طرز تهیه دمنوش غوره + خواص دمنوش غوره

نحوه درست کردن دمنوش غوره

غوره میوه نارس درخت مو یا همان انگور است. میوه ای نیست که به راحتی بتوانید آن را بخورید.  فصل غوره تازه نسبتاً کوتاه است. حدود سه هفته در نیمه تابستان. پس باید در این زمان بیشترین استفاده را از آن ببرید. با تهیه یک فنجان دمنوش غوره از خواص بی نظیر آن برای سلامتی بهره مند شوید.

غوره میوه نارس انگور با طعم ترش است. غوره طبع خشک و سرد دارد. آب غوره عصاره غوره است که برای طعم دادن به غذاهای مختلف استفاده می شود. از غوره و عصاره آن به عنوان یک طعم دهنده در غذاهای مختلف مانند سس ها، چاشنی ها، خورشت ها، سالادها (مانند سالاد شیرازی) و غیره استفاده میشود. از آبغوره همچنین می توان به عنوان جایگزینی برای انواع سس های سالاد پرچرب استفاده کرد. به دلیل طعم ترش در تهیه غذاهای مختلف مانند سوپ و سالاد استفاده می شود. جدا از طعم قوی و دلپذیر ، دارای خواص بسیاری است. آبغوره، پودر غوره و ترشی غوره چند نمونه از روش های نگهداری آن است. در ادامه ما طرز تهیه دمنوش غوره و خواص آن را برای شما جمع اوری کردیم. با ما همراه باشید.

دستور تهیه دمنوش غوره

مواد لازم :

  • آب جوش: یک لیوان
  • غوره: 2 قاشق غذاخوری

دستور تهیه:

غوره ها را شسته و خشک کنید و کمی آن ها را له کرده و در قوری بریزید. آب جوش را به آن اضافه کرده و روی بخار آب قرار دهید. 15 دقیقه زمان بدهید تا دمنوش غوره آماده شود. به دلیل طعم ترش آن می توانید کمی نبات به آن اضافه کنید.

طرز تهیه دمنوش غورهخواص دمنوش غوره

  • باعث افزایش جذب مواد معدنی به ویژه آهن در غذاهای غیر حیوانی مانند حبوبات در عین ایجاد عطر و طعم می شود.
  • سرشار از انواع مواد معدنی و ویتامین ها مانند ویتامین C است.
  • انگور ترش حاوی اسیدهای آلی مانند اسید مالیک ، اسید فرمیک ، اسید سوکسینیک ، اسید اگزالیک ، اسید گلیکولیک و قند است.
  • غوره دارای مقادیر زیادی آنتی اکسیدان ، قوی ترین ماده در مبارزه با رادیکال های آزاد است و بنابراین نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از سرطان دارد.
  • تقویت معده ، کمک به هضم غذا و عملکرد بهتر هضم غذا از مهمترین خواص آن است و نوشیدن آن صبح ها با معده خالی (با آب رقیق شده) به از بین بردن کرم روده کمک می کند.
  • غرغره آب غوره در دهان و گلو برای درمان تورم گلو مفید است.
  • آب غوره کبد را تقویت می کند.
  • رفع تشنگی ، رفع صفرا و تعدیل اشتها است. گرما و صفرا را از بدن خارج می کند ، روده ها را ضد عفونی می کند و اسهال را درمان می کند.
  • کمک به درمان و تسکین سیاتیک ، کمردرد و سردرد است.
  • برای مبتلایان به روماتیسم مفید است.
  • کاهش فشار خون بالا. غوره حاوی مقادیر زیادی پتاسیم است که در تنظیم فشار خون کمک می کند.
  • مزاج خنک آن برای درمان تب ، آنژین ، ورم و سل ریوی مناسب است.
  • به کاهش وزن کمک میکند.
  • باعث کاهش کلسترول می شود.
  • در جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی موثر است.
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.