طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی با نان لواش بسیار خوشمزه و ساده

آموزش طرز تهیه سمبوسه اصل جنوب با سیب زمینی

سمبوسه در اصل یکی از غذاهای جنوبی است که با سیب زمینی و سبزیجات معطر تهیه میشود و معمولا تند است. در این پست طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی با نان لواش ارائه شده است.

سمبوسه را هم میتوانید با گوشت و قارچ (سمبوسه پیتزایی) و هم با سیب زمینی آبپز درست کنید. سمبوسه اصل جنوب با سیب زمینی آبپز و سبزیجات تهیه می شود. از ژامبون و سوسیس و پنیر پیتزا هم میتوانید طبق ذائقه خودتان داخل مواد سمبوسه استفاده کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی با نان لواش توضیح داده شده است. با مینویسم همراه شوید.

دستور تهیه‌‌ سمبوسه سیب زمینی ساده و خوشمزه

سمبوسه یکی از بهترین غذاها به عنوان عصرانه ساده و کم هزینه برای مهمانی ها به خصوص مهمانی های عصر می باشد. در ادامه مواد مورد نیاز و مراحل طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی با نان لواش ارائه شده است:

مواد لازم سمبوسه با نان لواش

سیب زمینی ۶-۷ عدد سایز متوسط
پیاز درشت ۲ عدد
سبزی خرد شده ۱ لیوان پر
جعفری+تره+گشنیز جعفری ۲ برابر گشنیز و تره باشد
نمک حدودا ۱.۵ ق چ خ
فلفل قرمز ۲/۳ ق چ خ
زردچوبه ۲/۳ ق چ خ
نان لواش تازه به مقدار لازم

مراحل طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی با نان لواش

  • سیب زمینی را با پوست بشورید و داخل قابلمه ای پر از آب قرار بدهید تا بپزد.
  • بعد از پخت، پوست سیب زمینی را جدا کنید و با گوشت کوب بکوبید تا پوره شود یا رنده ریز کنید.
  • پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن مایع تفت بدهید  تا طلایی شود.
  • زردچوبه و فلفل و سبزی را اضافه کنید و ۱ دقیقه دیگر تفت بدهید.
  • در نهایت سیب زمینی پوره را اضافه و مخلوط کنید.
  • مواد را حداقل ۱۵ دقیقه روی حرارت ملایم تفت بدین تا سیب زمینی از حالت آبپز درآید و سرخ شود.
  • تفت دادن سیب زمینی باعث خوشمزه تر شدن سمبوسه میشود.
  • در نهایت نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا به خورد مواد برود.
  • نان لواش را به نوارهای ۱۰ در ۳۵ سانتی برش بزنید. (سایز نان سلیقه ای)
  • از مواد یکطرف نان بریزید و مانند تصویر بپیچید.

طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی با نان لواش

  • سمبوسه های پیچیده شده را بین دستمال یا پلاستیک بگزارید تا در حین کار خشک نشود.
  • سمبوسه را در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید و بعد روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
  • اگه حرارت خیلی کم باشد یا روغن داغ نباشد ، روغن جذب نان میشود.
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.