خاکشیر گیاهی است که در لحظه اول که نامش را میشنویم به یاد تابستان و نوشیدنی های خنک می افتیم.اما خواص خاکشیر بسیار زیاد است و حتی برای درمان بسیاری از بیماری ها به کار میرود.پس ما در این بخش از سلامت مینویسم با خواص و فواید خاکشیر و طرز تهیه آن صحبت خواهیم کرد.
مزاج: گرم و مرطوب
خواص درمانی خاکشیر
خاکشیر گیاهی از تیره شب بویان است و در کوهستان ها رشد میکند.تخم این گیاه برای مصارف خوراکی استفاده میشود و دو رنگ قرمز و قهوه ای دارد.ارزش غذایی 100 گرم خاکشیر عبارتند از : 27.5 گرم پروتئین و 33 گرم چربی.
این گیاه خودرو دارای تعداد زیادی اسید چرب و روغن فراری میباشد که باعث کمک به پوست و مو و سیستم گوارش میکنند.
افزایش وزن
هر روز صبح قبل از صبحانه همراه با شیر خاکشیر بنوشید. این نوشیدنی ترکیبی شیر و خاکشیر میتواند کاهش وزن را درمان کرده و در بلندمدت منجر به افزایش وزن شود. اگر شیر تازه و طبیعی باشد، تاثیر آن چند برابر میشود.
کاهش وزن و لاغری
به منظور کاهش وزن، یک قاشق چای‌خوری از خاکشیر را در یک لیوان آب ولرم حل کنید و هر روز صبح آن را بنوشید. این نوشیدنی را هر روز قبل از صبحانه میل کنید. استفاده از این نوشیدنی در بلند مدت به کاهش وزن کمک خواهد کرد و خواص و فواید درمانی بسیار زیادی در حفظ سلامت بدن دارد.
خاکشیر با دفع چربی های اضافی در بدن و پاکسازی سیستم داخلی و سم زدایی آن کمک شایانی به کاهش وزن و لاغری میکند.
درمان سنگ کلیه
مصرف خاکشیر در درمان التهاب مجاری ادرار و کلیه‌ها، خصوصا التهاب ناشی از سنگ کلیه بسیار موثر است. در این رابطه، نوشیدن 4 الی 5 لیوان خاکشیر و سکنجبین به صورت روزانه برای برطرف کردن این مشکل بسیار موثر است. برای جلوگیری از سنگ کلیه، خاکشیر را چندین بار بشویید.
درمان یبوست و اسهال
خاکشیر به عنوان ملین شناخته میشود که با افزایش حرکات روده از یبوست جلوگیری میکند و در مواردی آن را درمان میکند. شربت خاکشیر اگر با آب ولرم تهیه شود میتواند به درمان یبوست کمک کند. در طب سنتی، خاکشیر همچنین برای پاکسازی روده‌ها و درمان اسهال استفاده میشود. اگر شربت خاکشیر با آب سرد تهیه شود به درمان اسهال کمک میکند.
روش مصرف: اگر دانه‌های خاکشیر با آب سرد مخلوط شوند، این نوشیدنی برای درمان اسهال مفید خواهد بود و اگر با آب ولرم و گرم مخلوط شوند، اثر ضد یبوست دارد.
خاکشیر با غلبه بر سودای بدن میتواند درمان موثری بر یبوست های عصبی باشد.یبوست طولانی میتواند به سیستم ایمنی بدن آسیب زده و فرد را دچار مشکلات سلامتی کند.
اما با گیاهان دارویی و کمک پزشک طب سنتی میتوانید به راحتی در خانه مشکل یبوست خود را بر طرف کنید.یکی از در دسترس ترین گزینه های پیش روی شما خاکشیر است.
یک قاشق غذاخوری دانه خاکشیر را همراه با تعدادی قند بکوبید و با آب مخلوط کنید.تا زمان از بین رفتن یبوست این ترکیب را میل کرده تا معجزه آن را شاهد باشید.
ضد تب
در طب سنتی، خاکشیر به عنوان یک داروی ضد تب طبیعی شناخته شده است که این اثر آن ناشی از طب سرد خاکشیر است.
درمان کبد چرب
به دلیل اثر دیورتیک یا ادرارآور، خاکشیر به سم‌زدایی و پاکسازی کبد کمک میکند و به طور موثر در درمان بیماری‌های کبد خصوصا درمان کبد چرب مورد استفاده قرار می‌گیرد.
خاکشیر دارای خاصیت ضد باکتریایی و دیورتیک قوی بوده و در پاکسازی کبد و درمان بیماری کبد چرب بسیار کمک کننده است.اگر بخواهیم از گیاهان دارویی دیگر در ترکیب با خاکشیر برای درمان کبد چرب استفاده کنیم میتوان به شاه تره برای کبد چرب و کاسنی و …. اشاره کرد.
خواص خاکشیر برای پوست
خاکشیر به خاطر طبع سرد خود در روز های گرم تابستان به شدت پیشنهاد میشود.روزی یک لیوان خاکشیر میتواند پوست شما را جلوه دهد و از به وجود آمدن جوش های حاصل از گرمی جلوگیری کند.
اما بهترین دستور استفاده از خواص خاکشیر برای پوست مخلوط 2 قاشق غذا خوری خاکشیر و یک استکان از عرق شاه تره و عرق کاسنی و عرق بیدمشک را به مدت 3 هفته بنوشید.
همچنین میتوانید خاکشیر و ترنجبین و آب را با هم ترکیب کنید و بنوشید.این دستور نیز باید حداقل برای 3 هفته استفاده شود.
فواید خاکشیر برای زنان باردار
خاکشیر میتواند برای درمان یبوست در دوران بارداری بسیار موثر باشد، اما از آنجایی که ملین است، مصرف زیاد آن در بارداری به دلیل شل شدن دهانه رحم خطرناک است و خطر سقط جنین در ماه‌های اولیه بارداری را افزایش می‌دهد.
دستورالعمل تهیه شربت خاکشیر
مواد لازم:
خاکشیر (نصف لیوان)، آب (6 لیوان)، شکر، گلاب، لیمو
ابتدا خاکشیر را کاملاً تمیز کنید تا خاک آن از بین برود. سپس آن را در یک پارچ بزرگ بریزید و شکر، آب سرد و لیمو را اضافه کنید و در آخر گلاب را اضافه کرده و هم بزنید.
- خاکشیر را پاک کنید و به مدت 24 ساعت در آب سرد بگذارید و پس از آن خیسانده و میل کنید.
- خاکشیر را بجوشانید.
- خاکشیر را با آب و عسل مخلوط کرده و سپس میل کنید.
- خاکشیر را با آب و گلاب و شکر مخلوط کنید.
نکات ایمنی در مورد مصرف خاکشیر
- افراد مبتلا به گاستریت و زخم معده بهتر است مصرف خاکشیر را محدود کنند.
- افرادی که مزاج سرد دارند و کسانی که از روماتیسم مفصلی و آرتروز رنج می‌برند، بهتر است خاکشیر را به عنوان شربت با عسل و عرق نعناع مصرف کنند.
- برای پیشگیری از سنگ کلیه، خاکشیر را چندین بار بشویید و آن را به مدت 12 ساعت در آب خیس کنید.
دیگر فواید خاکشیر
- کنترل فشار خون
- درمان سنگ کلیه
- اضافه وزن
- از بین بردن بوی بد دهان
- التیام زخم و جراحات
- رفع ترشحات زنانه
- ادرار آور
- تب بر
- رفع گرفتگی صدا
- باز کننده اشتها
- و ….
