تخمه کدو
تخمه کدو یکی از خوارکی های مورد علاقه بسیاری از ایرانی هاست که در آجیل نیز وجود دارد . تخمه کدو خواص بسیاری دارد . قبلا در مقاله دیگری در خصوص فواید تخمه کدو مفصلا صحبت کرده ایم . اما سوال اینجاست که تاثیر تخمه کدو در چاقی چیست ؟ آیا تخمه کدو چاق کننده است ؟ برای پاسخ به این سوال لازم است نگاهی به ارزش غذایی تخمه کدو بیندازیم .
کدو گیاهی است یک ساله و خزنده که برگهای آن به شکل قلب ، پهن و پوشیده از کرک ریز است و علاوه بر خود آن تخمه آن نیز موارد مصرف بی شماری دارد .
ارزش غذایی در 100 گرم تخمه کدوی ارگانیک
- ۱۲۷ کالری
- ۱۵ گرم کربوهیدرات
- ۵ میلی‌گرم پروتئین
- ۲۱.۴۳ گرم چربی که ۳.۵۷ گرم آن اشباع‌شده است
- ۲۰ میلی‌گرم کلسیم
- ۰.۹ گرم آهن
- ۱ گرم اسیدهای چرب اشباع‌شده
![تخمه کدو بوداده]()
ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم تخمه کدوی بو داده شور
ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم تخمه کدوی بو داده شور - ۵۳۶ کالری
- ۴ گرم کربوهیدرات
- ۳۲.۱۴ گرم پروتئین
- ۴۲.۸۶ گرم چربی که ۸.۹۳ گرم از آن اشباع‌شده است
- ۷۱ میلی‌گرم کلسیم
- ۱۶.۰۷ میلی‌گرم آهن
- ۵۷۱ گرم سدیم
تاثیر تخمه کدو در چاقی
با توجه به ارزش غذایی تخمه کدو که در بالا مشاهده کردید ، پاسخ ما مثبت است . تخمه کدو چاق کننده است زیرا حاوی مقادیر زیادی چربی و کربوهیدرات می باشد .
چربي و کربوهيدرات دو ماده اي هستند که در بدن انسان بيش از هر ماده اي انرژي توليد مي کنند و باعث چاقي مي شوند . بنابراين غذاهاي حاوي چربي و کربوهيددرات باعث چاقي مي شوند .
البته پروتئين نیز توليد انرژي مي کند و انرژي توليد شده از پروتئين نسبت به کربوهيدرات بيشتر است ولي معمولا پروتئين در بدن انسان نمي سوزد و به انرژي تبديل نمي شود ، بلکه در کار ساخت عضلات به کار مي رود .
بنا بر این افزاد چاق و یا افراد مستعد چاقی باید از خوردن بی رویه تخمه کدو پرهیز کرده و یا آن را به صورت متعادل مصرف نمایند .
