طرز تهیه شیرینی لطیفه کاکائویی (پخت شیرینی خوشمزه در خانه)

یکی از شیرینی های که در ایران پر طرفدار می باشد شیرینی لطیفه است، برخی شیرینی لطیفه ساده دوست دارند و برخی دیگر به شیرینی لطیفه کاکائویی علاقه دارند. در پست های قبل طرز تهیه شیرینی لطیفه را به شما آموزش داده ایم، اما امروز می خواهیم طرز تهیه شیرینی لطیفه کاکائویی را به شما همراهان سایت مینویسم آموزش دهیم.

روش تهیه شیرینی لطیفه کاکائویی

مواد لازم برای تهیه شیرینی لطیفه کاکائویی

• آرد: 3 پیمانه
• کره: 100 گرم
• پودر قند: یک پیمانه
• تخم مرغ: 1 عدد
• شیر: 1 پیمانه
• پودر کاکائو: 3 قاشق غذا خوری
• بکینگ پودر: 1 قاشق غذا خوری
• وانیل: 1 قاشق چای خوری
• خامه قنادی: به میزان لازم

مراحل تهیه شیرینی لطیفه کاکائویی

1. ابتدا کره، پودر قند و 1 عدد تخم مرغ را درون یکی طرف ریخته و با همزن به خوبی آن ها را هم بزنید تا کاملا مخلوط  و یکدست شوند.
2. سپس 1 پیمانه شیر را به مخلوط هم زده اضافه کنید و بار هم شروع به هم زدن نمایید.
3. سپس پودر کاکائو را به همراه بکینگ پودر و وانیل اضافه کرده.
4. بعد آرد را مرحله به مرحله به مخلوط کنید و و با همزن شروع به هم زدن کنید.
5. خمیر با لیسک کمی هم بزنید تا خمیر یکدستی داشته باشید.
6. سینی فر را برداشته و کاغذ روغنی را کف سینی قرار دهید.
7. خمیر آماده شده را درون قیف ریخته و خمیر شیرینی را با فاصله روی کاغذ روغنی بریزید.
8. سینی حاوی خمیر شیرینی را به مدت 10 دقیقه در فر با دمای 180 درجه قرار دهید.
9. سپس روی شیرینی را با خامه بپوشانید و یک شیرینی دیگر روی خامه قنادی قرار دهید.
10. شیرینی لطیفه کاکائویی شما آماده است، نوش جان.

نکته: تعداد شیرینی ها رو زوج در نطر بگیرید زیرا بین هر دو شیرینی پخته شده خامه قرار می دهیم.

نکته: خامه ای که برای شیرینی استفاده می کنید، هم می توانید به صورت ساده و سفید آن را قرار دهید و هم می توانید با مقداری پودر کاکائو مخلوط کنید و سپس آن را بین شیرینی لطیفه قرار دهید.

مگ تک