لیست ادویه جات عروس | ادویه جات عروس چه چیز هایی می باشد؟
لیست ادویه های لازم عروس
اگر توجه کنید در هر خانه ای ادویه های مختلف برای تهیه کردن غذاها وجود دارد، معمولا نو عروس ها هم مواد غذایی مختلف و ادویه جات را در ابتدای زندگی تهیه می کنند. ادویه جات غذا ها را خوشمزه و خوش عطر می کند و برای هر غذایی یک ادویه مخصوص لازم می باشد. اگر می خواهید به آسانی ادویه ها را تهیه کنید، می توانید یک لیست از ادویه جات تهیه کنید و آن ها را خریداری کنید. در این پست لیست ادویه جات عروس را به شما معرفی می کنیم.
فهرست ادویه جات برای عروس
فهرستی از ادویه جات برای عروس تهیه شده است که در زیر آورده شده است.
فهرست ادویه جات اصلی عروس
1. فلفل قرمز و سیاه: فلفل یکی از ادویه های تند می باشد که می توانید در غذا ها به مقدار کمی از آن استفاده کنید. البته افرادی که به غذا های تند علاقه دارند، مقدار بیشتر از فلفل در غذا ها استفاده می کنند. فلفل طعم خوبی به غذا می دهد.
خواص فلفل
- کپسایسین موجود در فلفل درد بدنی را می کاهد.
- التهاب بدن را کاهش می دهد.
- با رادیکال های آزاد بدن مبارزه می کند.
2. زرد چوبه: زردچوبه یکی از ادویه هایی می باشد که طعم و رنگ بی نظیری به غذا می دهد.
خواص زردچوبه
- کاهش التهاب بدن
- پیشگیری از سرطان ها
3. سماق: سماق طبع خشک و سرد دارد، ادویه ای با رنگ صورتی و قهوه ای می باشد که برای کاهش عوارض گوشت می توانید از سماق استفاده کنید. از سماق به عنوان طعم دهنده برای کباب های گوشتی می توانید استفاده کنید.
4. دارچین: دارچین یکی از ادویه هایی می باشد که در آشپزی کاربرد بسیار دارد. از دارچین می توانید برای انواع شیرینی، دسر و غذا ها استفاده کنید. دارچین طعم و عطر فوق العاده ای را به غذا می دهد.
خواص دارچین
- آنتی اکسیدان می باشد.
- قند خون را می کاهد.
5. هل: ادویه هل دارای منیزیم و روی می باشد و دارای طعم شیرین و تند است، از هل به دلیل عطر خوشی که دارد در غذا استفاده می کنند.
6. زنجبیل: ادویه زنجبیل خواص درمانی بسیاری دارد و برای بدن مفید است. زنجبیل طعم عالی ای را به غذا می دهد، توصیه می شود حتما از زنجبیل در وعده های غذایی خود استفاده کنید.
خواص زنجبیل
- درمان ضعف معده
- درمان درد مفصل ها
7. زعفران: زعفران یکی از ادویه های با ارزش و البته گران می باشد که رنگ و طعم بسیار خوبی دارد. معمولا در غذا های ایرانی از زعفران بسیار استفاده می شود، با زعفران غذا های ایرانی طعم و رنگ بی نظیری می گیرند و بسیار خوشمزه می شوند.
8. آویشن: از آویشن به عنوان طعم دهنده برای انواع سالاد، مرغ و سوپ استفاده می شود. استفاده از آویشن در غذا ها عطر و طعم غذا را چند برابر می کند. آویشن کاربرد های درمانی نیز دارد. طبع آویشن گرم و خشک می باشد.
خواص آویشن
- ضد التهاب
- ضد میکروب
- درمان انواع عفونت مانند: ریه، گلو و حلق
9. خردل: معمولا از خردل برای تهیه سس خردل استفاده می شود و همچنین برای خوش طعم و خوشمزه کردن انواع ساندویچ از خردل استفاده می کنند.
خواص خردل
- بهبود سرما خوردگی
- درمان گرفتگی دستگاه تنفسی
- کاهش کلسترول خون
- ضد عفونی کننده مناسب برای کلیه و سیستم ادرار
10. لیمو عمانی: اگر می خواهید خورشت هایی که درست می کنید طعم ترش و خوشمزه ای داشته باشد، می توانید از لیمو عمانی استفاده کنید.
خواص لیمو عمانی
- کاهش فشار خون
- درمان سرفه
- درمان سرماخوردگی
فهرست ادویه جات دیگر برای عروس
1. میخک: میخک مکمل مناسب برای دارچین می باشد که به همراه دارچین می توانید به عنواه طعم دهنده در غذا ها از آن استفاده کنید.
خواص میخک
- آنتی اکسیدان قوی دارد که از بدن در برابر بیماری ها محافظت می کند.
2. رز ماری: ادویه رزماری خوش بو و خوش طعم می باشد که برای درست کردن سوپ و برای طعم دادن به گوشت و مرغ می توانید از آن استفاده کنید.
3. پودر سیر: پودر سیر خواص درمانی فراوانی دارد و همچنین طعم بی نظیری را به غذا ها می دهد. پودر سیر عطر و طعم غذا را بسیار عالی می کند.
خواص پودر سیر
- کاهش فشار خون
- کاهش کلسترول بالا
4. ادویه کاری: ادویه کاری ترکیبی از ادویه های زردچوبه، سیر، دارچین، گشنیز، هل، زیره می باشد. ادویه کاری یکی از ادویه های خوش طعم و خوش عطر است که غذا را بسیار خوشمزه می کند. از این ادویه به عنوان طعم دهنده برای پلو ها و خورشت ها استفاده می شود.
خواص کاری
- درمان سرماخوردگی
- افزایش بزاق
- درمان و کاهش نشانه های گلو درد و سرفه
5. زیره سبز و زیره سیاه: زیر چاشنی پرکاربرد در غذا ها می باشد و عطر و طعم غذا را بی نظیر می کند. زعم زیر کمی تند می باشد. از زیره سبز برای طعم دهی برنج استفاده می شود. زیره سیاه طبع گرم و خشک دارد و برای افراد سرد مزاج بسیار توصیه می شود.
خواص زیره سیاه
- ضد عفونی کننده می باشد.
- سرماخوردگی را درمان می کند.
- نفخ شکم و سوء هاضمه را درمان می کند.
6. پاپریکا: فلفل دلمه ای قرمز خشک شده و پودر شده، پودر پاپریکا می باشد. پاپریکا برای تهیه انواع غذا مانند کباب استفاده می شود که یک طعم دودی و شیرینی را به غذا می دهد.
7. پودر انبه: پودر انبه بسیار خوش رنگ و خوش عطر است و طبع گرمی دارد. از پودر انبه برای از بین بردن بوی بد و زهم ماهی و مرغ استفاده کنید.
خواص پودر انبه
- هضم غذا
- درمان سوء هاضمه
- روشن شدن پوست و صاف کردن پوست
- جلوگیری از سرطان ها
- درمان سرماخوردگی
همچنین بخوانید:
8. پودر پیاز: پودر پیاز را از آسیاب کردن پسیاز خشک شده می توانید بدست آورید و در انواع غذا ها و انواع سس ها از آن استفاده کنید.ع
خواص پودر پیاز
- آنتی اکسیدان قوی
- ضد سرطان
9. تخم گشنیز: گشنیز عطر و بوی بسیار زیادی دارد و از آن در انواع غذا ها، دسر ها و ادویه های ترکیبی استفاده می شود.
خواص تخم گشنیز
- جلوگیری از التهاب بدن
- بهبود دردهای آرتریتی
- تقویت کبد
- تقویت سیستم گوارش
- تقویت دستگاه گردش خون
10. جوز هندی: جوز هندی بسیار خوش بو و خوش عطر می باشد و از آن در تهیه شیرینی های مختلف استفاده می شود. همچنین از جوز هندی برای انواع ادویه های ترکیبی استفاده می کنند.
