بادمجان شکم پر یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که در استان های مختلف ایران به سبک های مختلف طبخ می شود. سبزیجات معطر که داخل شکم بادمجان پر می شود، بسیار به خوشمزگی این غذا کمک می کند.
در این مطلب یک دستورالعمل بسیار راحت و آسان برای طرز تهیه موساکا بادمجان با گوشت و سس بشاملل خامه ای آورده شده است. این غذای لذیذ و خوشمزه بسیار راحت است و مس توانسد آن را در خانه درست کنید و لذت ببرید. تنها کافی است ادامه این مطلی را…
خیلی از خوراکی ها علاوه بر طعم خوشمزه، رنگ بی نظیری هم دارند که می توان از رنگ آنها برای تزئین استفاده کرد. یکی از این خوراکی ها بادمجان است که می توان از پوست آن رنگ خوراکی تهیه کرد. از جمله مزیت های تهیه رنگ خوراکی با پوست بادمجان این است…
گیاه بادمجان در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری می روید و کاشت می شود. اندازه ارتفاع گیاه بادمجان به چهل تا صد و پنجاه سانتی متر می رسد. برخلاف تصورات که پوست بادمجان را می گیرند و از آن استفاده نمی کنند، بهتر است از این به بعد پوست بادمجان را…