مرور برچسب

ترفند آشپزی

طرز تهیه سس براق برای کیک (بریلو) آینه ای ساده و خوشمزه

سس براق برای کیک، یک سس فرانسوی است و نام های دیگر آن، سس گلیز و سس آینه ای می باشد. ما می خواهیم طرز تهیه سس براق برای کیک تولد را به شما آموزش دهیم تا این سس را تهیه کنید و کیک های خود را زیبا کنید.

طریقه بلانچ کردن قارچ برای نگهداری طولانی بدون تغییر رنگ و مزه

همان طور که می دانید قارچ را نمی توان به مدت طولانی در یخچال نگهداری کرد زیرا سریع سیاه می شود و قابل استفاده نیست. بلانچ کردن روشی برای نگهداری مواد غذایی است که به حفظ شکل ظاهری آن کمک می کند. در این پست طریقه بلانچ کردن قارچ ارائه شده…

چرا کیک ترک میخوره (دلیل ترک خوردن کیک در فر چیست)

شنیدن عطر و بوی کیک داخل فر، از جمله لذت هایی است که با پختن کیک در خانه نصیبتان می شود. اما پختن کیک های خانگی همیشه بدون چالش نیست. گاهی احتمال دارد کیک خوب پف نکرده باشد و یا ترک خورده باشد. برای یافتن دلیل این که چرا کیک موقع پخت ترک…