ترفند های آشپزی

در این پست به شما خواهیم گفت علت تلخ شدن قورمه سبزی چیست و چگونه میتوانیم تلخی قورمه سبزی را از بین ببریم؟

در این پست میتوانید تفاوت شیر یا آب در کیک را بخوانید.

در این پست تفاوت آرد قنادی با آرد کیک و شیرینی ارائه شده است.

خمیر مایه یکی از مهمترین ترکیبات انواع خمیر به خصوص خمیر پیتزا است. اما در مواقعی که نیاز به تهیه خمیر پیتزا فوری بدون خمیر مایه دارید می توانید از جایگزین های خمیر مایه استفاده کنید. در این پست طرز تهیه خمیر پیتزا بدون خمیر مایه و استراحت…

لیمو عمانی، لیمو ترش خشک شده می باشد که یک طعم دهنده فوق العاده برای غذاهای ایرانی است. در این مقاله نحوه خشک کردن لیمو عمانی را به شما توضیح می دهیم.

در این پست میتوانید درباره شیره شکرک زده و رفع آن، همچنین طرز تهیه شیره انگور و خواص آن بخوانید.

در این پست طرز تهیه و نگهداری کنسرو ذرت مکزیکی به دو روش دان شده و دان نشده ارائه شده است.

نگهداری درست برنج در خانه مستلزم رعایت نکاتی است که اگر این نکات را رعایت کنید خواهید دید که دچار این مشکل نخواهید شد. محل نگداری برنج بسیار مهم است. در این پست مطالبی برای نگهداری صحیح برنج و درمان برنج کرم افتاده ارائه شده است تا بدانید…

در ادامه می گوییم کرم تارتار چیست و موارد استفاده از کرم تارتار را نام خواهیم برد.

قطعا برایتان پیش آمده که مثلا می خواهید در خانه کیک درست کنید و مواد اولیه آن را چک می کنید و متوجه می شوید یکی از این مواد اولیه را در خانه ندارید. برای درست کردن کیک می توان از ماده اولیه جایگزین استفاده کرد؟ مثلا اگرشیر ندارید ماست اضافه…