مرور برچسب

غذای شمالی

طرز تهیه ملاقورمه مازندرانی؛ به روش اصلی + فیلم

ملاقورمه مازندرانی از خورش های محلی مازندران بوده و بدون گوشت تهیه می شود. ملاقورمه مازندرانی دارای بادمجان بوده و به همین دلیل غذای مفیدی است. در این پست از مینویسم طرز تهیه ملاقورمه مازندران ارائه شده است.

طرز تهیه میرزا قاسمی رشتی ساده مجلسی و خوشمزه

برخی دستور غذاهای شمالی و به خصوص غذاهای مخصوص رشت، بین الملی شده اند و بسیار متنوع و خوشمزه هستند. یکی از این غذاهای خوشمزه و معروف میرزاقاسمی است. ماده اصلی این غذای خوش طعم و بو، بادمجان و تخم مرغ است. در این مطلب دو دستور غذایی متفاوت