دانه های چیا حاوی بسیاری از مواد مغذی مفید هستند. کلسیم، منیزیم، آهن، پتاسیم. دانه های چیا همچنین حاوی چندین آنتی اکسیدان و منبع غنی اسیدهای چرب امگا 3 است. برخی از تحقیقات، مصرف منبع امگا 3 را به کاهش خطر افسردگی ، بیماری التهابی روده و آلرژی در دوران کودکی پیوند می دهند. اسیدهای چرب امگا 3 همچنین ممکن است خطر بیماری های قلبی را کاهش دهد. در ادامه به این سوال که آیا دانه چیا برای لاغری مفید است پاسخ میدهیم. همچنین درباره زمان مصرف دانه چیا برای لاغری و اینکه دانه چیا برای لاغری چگونه مصرف شود صحبت می کنیم.
آیا دانه چیا می تواند به کاهش وزن کمک کند؟
مقدار بالای پروتئین و فیبر دانه های چیا به سرکوب اشتها کمک میکند. بنابراین همین ابتدا بگوییم که دانه چیا برای لاغری خوب است. دانه های چیا سرشار از فیبر هستند و دارای 9.75 گرم در هر وعده مصرف هستند. آنها همچنین حاوی 4.69 گرم پروتئین در هر وعده هستند. فیبر و پروتئین هم با ایجاد احساس سیری بیشتر برای فرد می توانند به طور موقت اشتها را سرکوب کنند. علاوه بر این ، هر وعده دانه چیا فقط حاوی 138 کالری است که آنها را به یک میان وعده کم کالری و مغذی تبدیل می کند.
دانشمندان درباره مطالعه مزایای بالقوه کاهش وزن دانه های چیا تحقیقاتی کرده اند. برخی از این مطالعات نتایج امیدوار کننده ای را نشان داده اند ، اما داده ها خیلی قطعی نیستند. یک مطالعه کوچک در سال 2014، کاهش وزن را در افرادی که روزانه 35 گرم آرد چیا مصرف می کردند ، با افرادی که دارونما مصرف کردند مقایسه کرد. در مجموع 26 شرکت کننده در این مطالعه شرکت کردند. بعد از 12 هفته محققان کاهش قابل توجهی در وزن افراد گروه چبا را مشاهده کردند. شرکت کنندگانی که در ابتدای مطالعه چاقی داشتند نسبت به افرادی که در ابتدا وزن کمتری داشتند ، وزن کم کردند. علاوه بر این ، افراد گروه چیا که در ابتدای مطالعه سطح کلسترول غیرطبیعی داشتند ، در پایان سطح به طور قابل توجهی بهبود یافته است. آرد چیا منجر به کاهش کلسترول کلی و افزایش کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا (“خوب”) شد.
برخی از خواص دانه چیا:
- کاهش التهاب ، احتمالاً به دلیل محتوای آنتی اکسیدان
- کنترل بهتر قند خون ، که می تواند به مدیریت دیابت کمک کند
- عادات منظم روده ای ، از جمله رفع یبوست
- فشار خون پایین
- به دلیل محتوای امگا 3 ، خون نازک تری وجود دارد که ممکن است از لخته شدن خون جلوگیری کند
- سطح کلسترول را بهبود میبخشد
دانه چیا برای لاغری چگونه مصرف شود؟
میان وعده دانه های چیا خام خوب است و بعضی از افراد طعم آن را دوست دارند. بسیاری از مطالعات در مورد دانه های چیا از دوزهای نسبتاً بالایی استفاده کرده اند که مقدار آنها بسیار بیشتر از یک وعده است. برای افرادی که تلاش می کنند مقادیر بیشتری دانه چیا بخورند ، چندین روش ساده برای افزودن آنها به رژیم غذایی وجود دارد. یکی یا بیشتر از موارد زیر را امتحان کنید:
- یک قاشق دانه چیا را به یک اسموتی صبحگاهی اضافه کنید.
- دانه های چیا را روی سالاد بپاشید.
- با آرد چیا غذا بپزید.
- با خیساندن دانه های چیا (یک قسمت در 16 قسمت آب به مدت 20-30 دقیقه ) آب چیا درست کنید. آن را به تنهایی بنوشید یا در عسل ، لیمو یا آب میوه مخلوط کنید تا طعم دار شود.
- با مخلوط کردن دانه ها در شیر یا ماست، یک پودینگ دانه چیا درست کنید و بگذارید یک شب بماند تا غلیظ شود.
- افزودن عسل یا میوه تازه یا خشک می تواند آن را به یک صبحانه خوش طعم تبدیل کند.
بهترین زمان برای خوردن دانه چیا به منظور لاغری در وعده صبحانه است. خوردن دانه های چیا برای اکثر افراد بی خطر است و به طور معمول عوارض جانبی ایجاد نمی کند. با این حال ، محتوای فیبر بالای دانه های چیا ممکن است در افرادی که به فیبر حساس هستند ، مشکلات دستگاه گوارش ایجاد کند.
