بهتر است هر خانمی چندین دسر راحت برای مهمانی را بلد باشد تا زمانی که قرار است مهمان بیاید، دسری راحت را آماده کرده و به بقیه کارهای مهمانی نیز رسیدگی کند. در اینجا قرار است طرز تهیه دسر راحت برای مهمانی در 3 مدل را ارائه بدهیم که همگی را خودم درست کرده ام و از خوشمزه ترین دسر ها می باشند.
فهرست دسر خوشمزه و راحت برای مهمانی
می خواهیم طرز تهیه 3 دسر راحت برای مهمانی را آموزش بدهیم که علاوه بر سادگی دستور تهیه آن ها، طعم عالی و جذابی دارند.
همچنین ببینید : چند دسر هندی ساده و ارزان
دسر ساده و راحت برای مهمانی : پاناکوتا زعفرانی
یکی از دسر هایی که همگی را مجذوب خود خواهد کرد و طعم آن نیز بینظیر است، پاناکوتا زعفرانی است. این دسر به این دلیل در دسته دسر راحت برای مهمانی جای می گیرد که راحت و با کمترین مواد تهیه می شود.
مواد لازم برای پاناکوتا زعفرانی
| شیر | 3 لیوان |
| گلاب (اختیاری) | به میزان دلخواه |
| زعفران | یک پنس |
| پودر ژلاتین | 4 قاشق غذاخوری |
| شکر | 1 لیوان |
| خامه صبحانه | 2 بسته |
طرز تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی
زمان مورد نیاز: 1 ساعت
- دم کردن زعفران
بهترین روش برای دم کردن زعفران را که در مینویسم آموزش داده ایم، بخوانید.
- حل کردن ژلاتین
زعفران را در کاسه ای ریخته و روی حرارت غیر مستقیم کتری قرار می دهیم تا برای تهیه این نوع دسر راحت برای مهمانی آماده شود.
- تهیه مواد این نوع دسر راحت برای مهمانی
قابلمه ای کوچک را آماده می کنیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم.
- ریختن شیر
در این مرحله از طرز تهیه این نوع دسر راحت برای مهمانی، شیر را در قابلمه می ریزیم.
- اضافه کردن خامه
خامه را به شیر اضافه کرده و هم می زنیم.
- اضافه کردن ژلاتین
ژلاتین حل شده را به مواد قبلی این نوع دسر برای مهمانی اضافه می کنیم و هم می زنیم.
- ریختن زعفران
به میزان دلخواه زعفران را به مواد بالا اضافه می کنیم.
- افزودن گلاب
برای تهیه این نوع دسر ساده برای مهمانی، کمی گلاب به مواد پاناکوتا وانیلی اضافه می کنیم و مدام هم می زنیم تا این مواد غلیظ تر شود. سپس از روی حرارت بر می داریم و می گذاریم خنک شود.
- استراحت دادن پاناکوتا زعفرانی
قالبی چرب کرده و مواد پاناکوتا زعفرانی را در آن ریخته و در یخچال می گذاریم تا خنک شود.
نکات طلایی برای دسر پاناکوتا زعفرانی
- بعد از اینکه این دسر راحت برای مهمانی آماده شد، در ظرف دلخواه برگردانید و با انواع مغزیجات تزیین کنید.
- می توانید یک لایه پاناکوتا زعفرانی و یک لایه ژله دلخواه بریزید.
- برای خوش عطر تر شدن این دسر راحت برای مهمانی، کمی وانیل بریزید.
- ریختن گلاب اختیاری است.
- بهتر است ژلاتین را با آب سرد حل کنید و در این نوع دسر راحت برای مهمانی بریزید.
- میزان شکر کاملا اختیاری است و اگر شکر کم یا زیاد باشد،طعم این دسر راحت برای مهمانی متفاوت خواهد بود.
- بهتر است این پاناکوتا زعفرانی را با قالب در بیاورید.
دسر راحت و شیک برای مهمانی : کرم خرمالو
کرم خرمالو یکی دیگر از انواع دسر راحت برای مهمانی است و در ادامه قرار است طرز تهیه کرم خرمالو، این دسر خوشمزه را ببینید و این دسر ساده و سریع برای مهمانی را تهیه کنید.
مواد لازم برای تهیه دسر کرم خرمالو
| پودر ژلاتین | 6 قاشق چایخوری |
| خرمالو | 600 گرم |
| شیر | نصف لیوان |
| خامه قنادی | 600 گرم |
| شکر | نصف لیوان |
| آب | به میزان لازم |
زمان لازم برای تهیه این دسر راحت و ساده برای مهمانی، تقریبا 1 ساعت و 30 دقیقه است.
دستور تهیه دسر کرم خرمالو
- خرد کردن خرمالو : خرمالو را پوست کرده و پوره می کنیم و در ظرفی می ریزیم و برای تهیه این نوع دسر راحت برای مهمانی کنار می گذاریم.
- آماده کردن ژلاتین : ژلاتین را در کاسه ای نشکن ریخته و روی حرارت غیر مستقیم کتری قرار می دهیم و کمی آب می ریزیم و می گذاریم حل شود.
- تهیه این نوع دسر راحت برای مهمانی : در این مرحله از طرز تهیه کرم خرمالو، شیر را در قابلمه ای کوچک می ریزیم.
- اضافه کردن شکر : شکر را به شیر اضافه کرده و هم می زنیم تا برای تهیه این دسر راحت برای مهمانی حل شود. حال روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد و سپس از روی حرارت بر می داریم.
- ریختن ژلاتین : بعد از اینکه خنک شد، ژلاتین حل شده را به مواد قبلی کرم خرمالو اضافه کرده و هم می زنیم.
- اضافه کردن خامه قنادی : خامه قنادی را به مواد دسر راحت برای مهمانی اضافه کرده و هم می زنیم.
- افزودن خرمالو : خرمالو پوره شده را می ریزیم و همه مواد کرم خرمالو را هم می زنیم.
- استراحت دادن کرم خرمالو : این دسر راحت برای مهمانی را در قالب دلخواه ریخته و در یخچال می گذاریم تا ببندد.
نکات مهم برای تهیه این نوع دسر راحت برای مهمانی
- می توانید شیر را جایگزین آب سرد کنید که در اینصورت رنگ این دسر راحت برای مهمانی متفاوت خواهد بود.
- برای تزیین کرم خرمالو از ترافل و خرمالو خرد شده استفاده کنید.
- بهتر است قبل از برگرداندن این دسر ساده برای مهمانی، ابتدا زیر قالب را گرم کنید و سپس برگردانید.
دسر راحت و خوشمزه برای مهمانی : پودینگ تخم شربتی
یکی از ساده ترین دسرها که می توان در دسته دسر راحت برای مهمانی نام برد، پودینگ ها است. از آنجایی که تخم شربتی دانه ای پر خاصیت است، بر آن شدیم طرز تهیه پودینگ تخم شربتی را با شما سروران به اشتراک بگذاریم.
مواد لازم برای تهیه دسر پودینگ تخم شربتی
| گردو | به میزان دلخواه |
| تخم شربتی | 6 قاشق غذاخوری |
| میوه (اختیاری) | به میزان دلخواه |
| عسل | 6 قاشق غذاخوری |
| وانیل | نوک قاشق چایخوری |
| شیر | 1.5 لیوان |
زمان لازم برای تهیه این نوع دسر راحت و فوری برای مهمانی، 1 ساعت است.
دستور تهیه دسر پودینگ تخم شربتی
- آماده کردن گردو : گردو را پوست کرده و خرد می کنیم تا برای تهیه این نوع دسر ساده برای مهمانی آماده شود.
- تهیه این دسر راحت و کم هزینه برای مهمانی : شیر را در ظرفی می ریزیم.
- اضافه کردن تخم شربتی : در این مرحله از طرز تهیه پودینگ تخم شربتی، تخم شربتی را می ریزیم و هم می زنیم.
- اضافه کردن عسل : عسل را اضافه کرده و مواد تهیه این نوع دسر راحت برای مهمانی را با هم مخلوط می کنیم.
- ریختن وانیل : وانیل را ریخته و مجددا هم می زنیم.
- استراحت دادن این دسر ساده برای مهمانی : این مواد بالا را به خوبی هم می زنیم و سپس در قالب دلخواه ریخته و در یخچال می گذاریم تا تقریبا 5 ساعت بماند و بگیرد.
- افزودن میوه : بعد از اینکه این دسر راحت برای مهمانی کمی سفت شد، از یخچال خارج کرده و با میوه دلخواه تزیین می کنیم.
- ریختن گردو : کمی گردو نیز می ریزیم تا این دسر راحت برای مهمانی آماده شود.
نکات اصلی در تهیه دسر پودینگ تخم شربتی
- از هر میوه دلخواهی می توانید برای تزیین این نوع دسر راحت برای مهمانی استفاده کنید.
- می توانید در قالب لیوانی ریخته و یا با قالب بزرگ تهیه کنید.
- شیر نارگیل یا شیر بادام را می توان جایگزین شیر کرد تا از خواص این نوشیدنی ها نیز بهره مند شوید.
