همه ما دوست داریم که همیشه جوان و شاداب بنظر برسیم. با سالا رفتن سن، علائم پیری بطور طبیعی خود را نشان می دهد و تنها می توانیم با سبک زندگی سالم و تغذیه سالم کمی روند آنرا کندتر کنیم. اما برعکس این قضیه هم می تواند اتفاق بیفتد. استفاده از برخی مواد غذایی می تواند باعث پیری زودرس شود و سن ما را بیشتر از چیزی که هست نشان دهد. در این مطلب به معرفی چند مواد غذایی که باعث پیری زودرس می شوند می پردازیم.
مواد غذایی که باعث پیری می شوند
معمولا مواد غذایی که مضر هستند طرفداران زیادی هم دارند. گرچه مصرف محدود این مواد را نمی توان باعث پیری زودرس دانست، اما اگر این مواد غذایی در برنامه غذایی شما جایگاه ثابتی دارند، باید بگوییم که تغذیه درستی را انتخاب نکرده اید و در طولانی مدت می توانند پیری زودرس شما را به دنبال داشته باشند. برای آشنایی با مواد غذایی پیرکننده تا انتهای مطلب همراه مینویسم باشید.
غذاهای تند
برخی غذا را تند دوست دارند و برخی دیگر تحمل تندی غذا را ندارند. غذاهای تند باعث متورم شدن و حتی پاره شدن رگ های خونی می‌شود که خود منجر به ایجاد لکه های تیره بر روی پوست صورت می‌گردد. اگر آکنه روزاسه دارید (آکنه‌ای که در میان زنان بعد از یائسگی شایع است)، غذاهای تند می تواند این شرایط را تشدید کند. همچنین دمای بدن را افزایش می دهد، بنابراین برای خنک شدن عرق می کنید. هنگامی که تعرق با باکتری های روی پوست ترکیب شود موجب بروز جوش و لکه خواهد شد.
راز جوانی و پوست صاف زنان کره ای و ژاپنی
کره مارگارین
پوست بزرگ ترین اندام بدن است و هر چیزی که می خورید بر آن تاثیر می گذارد. اکثر کره های مارگارین دارای چربی ترانس هستند. چربی ترانس باعث بالا رفتن کلسترول بد و پایین آمدن سطح کلسترول خوب می‌شود و در سراسر بدن التهاب ایجاد می کند. التهاب با بیماری قلبی و سکته مغزی مرتبط است، دو بیماری که می‌توانند ظاهری پیر را به شما بدهند.
نوشیدنی های انرژی زا
هرچه نوشیدنی های انرژی زا بیشتری مصرف کنید، سلول های بافت های بدن زودتر پیر می شوند. علاه بر گاز، آن ها نسبت به سایر نوشیدنی ها کالری و شکر افزوده بیشتری دارند؛7 الی 12 قاشق چایخوری در 12 اونس. شکر افزوده اگر با باکتری های موجود درد دهان ترکیب شود، اسیدی را تشکیل می‌دهد که مینای دندان را از بین برده و منجر به پوسیدگی دندان ها می شود. از دیگر معایب مصرف نوشیدنی های انرژی زا می توان به افزایش وزن و خطر بالای سکته مغزی و زوال عقل اشاره کرد.
غذاهای منجمد
یک وعده غذای منجمد می تواند نیمی از نیاز روزانه بدن به سدیم را تامین کند. اگر بیش از حد نمک دریافت کنید، مجبور می شوید بیش از حد آب بنوشید که برای کلیه ها ضرر دارد. آب اضافی به نقاطی از بدن انتقال داده می شود که نمک کمتری را ذخیره می کنند، مانند صورت و دست ها. همین موجب می شود که صورت پف کرده به نظر آید.
الکل
مصرف الکل برای پوست مضر است. اگر صبح بعد از نوشیدن مشروبات الکی دهانتان خشک می‌شود، بدانید که الکل آب بدن شما را کم کرده است. این می تواند تاثیر زیادی بر پوست که 63% از آب تشکیل شده است، داشته باشد. حتی اگر یک لیوان بزرگ آب بنوشید، بدن تمام اندام های دیگر را قبل از پوست آبرسانی می کند. اگر به اندازه کافی آب به پوست شما نرسد، پوست خشک به نظر می آید و توانایی مقابله با چین و چروک ها را نخواهد داشت.
مواد غذایی که ضد چین و چروک صورت هستند
گوشت های فرآوری شده
پیتزا، گوشت های فرآوری شده مانند بیکن، سوسیس، ژامبون و هرآنچه نمک سود شده است را کنار بگذارید. این نمک چیزی است که آنها را خوشمزه تر و در عین حال خطرناک تر می کند. سدیم و نگهدارنده های شیمیایی باعث التهاب می شوند که بدن را از داخل و خارج فرسوده می کند. کمی التهاب خوب است و به بهبود سلول های شما کمک می کند. اما التهاب بیش از حد می‌تواند منجر به بیماری قلبی، سکته مغزی و دیابت شود.
جویدن آدامس و رابطه آن با چین و چروک پوست
غذاهای سرخ شده
تفاوت بین خمیر و دونات تنها یک حمام طولانی خوب در روغن داغ در حال جوشیدن است. روغن در حال جوش رادیکال‌های آزاد یا مولکول های ناپایدار را تقویت می کند که خود به مولکول های سالم بدن آسیب می زند و موجب می شود تا ظاهری پیر داشته باشید. این رادیکال های آزاد در غذاهای سرخ شدنی مانند سیب زمینی سرخ شده به وفور وجود دارد.
محصولات پخته شده
اگرچه محصولات پخته شده سرخ نشده‌اند، اما این بدان معنی نیست که برای بدن مضر نیستند. کلوچه ها و کیک ها سرشار از چربی های مسدود کننده عروق هستند که باعث افزایش وزن می‌شود. همچنین سرشار از شکر هستند که می تواند موجب دیابت، فشار خون بالا و پوسیدگی دندان ها شود. التهاب یکی دیگر از عواملی است که باعث می‌شود از خوردن محصولات پخته شده پرهیز کنید. هرچه التهاب بدن بیشتر باشد، احتمال ابتلا به آرتریت، افسردگی، آلزایمر و برخی سرطان ها بیشتر می‌شود.
گوشت های ذغالی
سرخ کردن یا کباب کردن گوشت در دمای بالا باعث ایجاد محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته یا AGEs می‌شود. سطوح پایین AGE ها بی ضرر هستند، اما مقادیر زیاد گوشت های ذغالی موجب التهاب می شود و التهاب بدن می تواند منجر به بیماری قلبی و دیابت شود.
شربت ذرت با فروکتوز بالا
شربت ذرت با فروکتوز بالا به عنوان یک شیرین کننده در نوشابه ها و نوشیدنی های میوه‌ای بکار گرفته می شود. در میان بسیاری از معایب دیگر، این شیرین کننده در توانایی بدن شما در استفاده از مس اختلال ایجاد می‌کند. جالب است بدانید که مس به بدن شما در تشکیل کلاژن و الاستین کمک می‌کند و پوست را سالم نگه می دارد. همچنین، پر از کالری است و شما را در معرض ابتلا به دیابت و بیماری قلبی قرار می‌دهد.
کافئین
کافدین ادرارآور است و مغز شما را تحریک می‌کند تا ادرار کنید. این می تواند منجر به کم آبی بدن شود. اگر به مقدار کافی آب در بدن وجود نداشته باشد، پوست شما ترشح سموم را متوقف می‌کند. همین امر پوست را مستعد خشکی، پسوریازیس و چین و چروک می‌کند.
مواد غذایی مفید و مضر برای آکنه
آگاوه
اگرچه آگاوه بهتر از شیرین کننده های مصنوعی است، اما 90 درصد از فروکتوز تشکیل شده است. فروکتوز نوعی قند است که تنها در کبد تجزیه می‌شود. اگر کبد بیش از حد معمول کار کند، فروکتوز را به چربی تبدیل می‌کند و رادیکال های آزاد بیشتری تولید می شوند. رادیکال های آزاد ترکیباتی هستند که به سلول های بدن آسیب وارد می کنند.
