طرز تهیه کورن داگ پنیری سوخاری به همراه نکات کلیدی

کورن داگ (corn dog) یک میان وعده فوق العاده خوشمزه است و حتی میتواند یک وعده کامل غذایی محسوب شود. طرز تهیه کورن داگ خیلی ساده و راحت است و با ظاهر جذابی که دارد می تواند زینت بخش میز شام یا عصرانه شما باشد. کورن داگ یک فست فود پرطرفدار بین المللی است و در دیگر کشورها نیز تهیه می شود. در ادامه این مطلب از آموزش آشپزی مینویسم میخواهیم دستور تهیه کورن داگ این خوراکی خوشمزه را همراه را به شما آموزش دهیم و شما را با نکات مهم درست کردن کورن داگ آشنا کنیم.

مواد لازم برای تهیه کورن داگ

روغن سرخ کردنی	به مقدار لازم
سیب زمینی	10 عدد
سوسیس هات داگ	6 عدد
آرد سوخاری	1/2 پیمانه
آرد ذرت	1/2 پیمانه
شکر	2 قاشق چایخوری
بکینگ پودر	2 قاشق چایخوری
شیر	1 پیمانه
تخم مرغ	1 عدد
پنیر پیتزا	به مقدار لازم
نمک و فلفل	به مقدار لازم

مراحل طرز تهیه کورن داگ

طرز تهیه خمیر کورن داگ خانگی

در یک ظرف آرد، ذرت آرد سوخاری، شکر، نمک و فلفل، بکینگ پودر و سیب زمینی پخته شده را با هم مخلوط کنید و در ظرف دیگر شیر و تخم مرغ را بریزید و با کمک چنگال خوب هم بزنید. سپس آرد را به این مخلوط اضافه کنید. این خمیر باید مانند خمیر کیک باشد نه خیلی شل و نه خیلی سفت.

نکات کلیدی طرز تهیه ی کورن داگ خانگی

• برای سرخ کردن کورن داگ یک قابلمه یا ظرف گود انتخاب کنید تا هات داگ ها درون روغن شناور باشند و خوب سرخ شوند.
• اگر سیخ ها خیلی بلند بود و داخل قابلمه جا نگرفت میتوانید آنها را کوتاه کنید.
• زمان مورد نیاز برای سرخ شدن هات داگ ها 4 الی 5 دقیقه است و زمانی که حس کردید کاملا طلایی و برشته شده است هات داگ ها را از روغن خارج کنید.

اطلاعات مواد مغذی موجود در کورن داگ

کالری 361.3
چربی 27.1 گرم
پروتئین 10.6 گرم
کربوهیدرات 22.8 گرم
کلسترول 66 میلی گرم

کورن داگ را میتوانید به عنوان یک عصرانه ساده و کم هزینه در جمع دوستانه تهیه کنید یا حتی به جای یک شام فوری سرو کنید.