چگونه میوه ها را تازه نگه داریم + زمان نگهداری هر میوه در یخچال

آیا شما هم عاشق گاز زدن یک سیب آبدار خوشمزه هستید؟ نگهداری صحیح میوه ها باعث می شود تا تازگی و طعم خوشمزه آن ها برای مدت زمان طولانی تری حفظ شود. در ادامه خواهیم گفت هر میوه در یخچال چقدر ماندگاری دارد و چگونه میوه ها را تازه نگه داریم؟

چگونه میوه ها را در یخچال نگهداری کنیم؟

اکثر میوه های تازه ازجمله سیب، انواع توت ها و انگور زمانی برای مدت زمان طولانی تری باقی می مانند که در بسته بندی اصلی خود نگهداری و در قسمت سردتر یخچال گذاشته شوند. انواع توت را می توان برای یک هفته در یخچال نگه داشت. برای جلوگیری از فاسد شدن میوه ها، بهتر است که هر چه زودتر مصرف شوند. 

کیسه های پلاستیکی دارای منافذ کوچک به نگه داشتن میوه ها برای مدت زمان طولانی تر کمک می کنند زیرا رطوبت در آن ها باقی نمی ماند. این کیسه ها برای نگه داشتن انگور، بلوبری، گیلاس و توت فرنگی مناسب هستند. 

آیا می دانستید؟ سیب باعث می شود تا میوه یا سبزیجات دیگر سریع تر برسند. در صورت امکان، آن ها را در یخچال جدا نگه دارید. 

این میوه ها را بعد از رسیدن در یخچال نگهدارید

میوه هایی که ابتدا باید روی پیشخوان برسند، عبارتند از:

• زردآلو
• آووکادو
• گواوا
• کیوی
• انبه
• خربزه
• شلیل
• پاپایا
• هلو
• موز
• آلو

همچنین بخوانید: چگونه توت فرنگی را بشوییم

زمان نگهداری هر میوه در یخچال

سیب	3-4 هفته
زردآلو (رسیده)	4-5 روز
آووکادو (رسیده)	3-5 روز
بلوبری	1-2 هفته
گیلاس	4-7 روز
کرانبری	3-4 هفته
انگور فرنگی	2-3 روز
گریپ فروت	2-3 هفته
انگور	5-7 روز
گواوا	3-4 روز
کیوی	5-7 روز
انبه (رسیده)	5-7 روز
خربزه (رسیده)	7-10 روز
شلیل (رسیده)	3-5 روز
پرتقال	2-3 هفته
هلو (رسیده)	3-5 روز
گلابی (رسیده)	5-7 روز
آناناس	3-5 روز
آلو (رسیده)	3-5 روز
انار	1-2 ماه
میوه کاکتوس (رسیده)	1-3 روز
تمشک	2-3 روز
ریواس	5-7 روز
توت فرنگی	3-5 روز
هندوانه	2 هفته

آیا می توان میوه را در انبار زیرزمینی نگه داشت؟

بله. میوه هایی ازقبیل سیب را می توان جاهای خنک، تاریک و خشکی مانند انبار زیرزمینی برای شش ماه بسته به درجه حرارت و رطوبت انبار نگه داشت. 

نگهداری میوه ها در فریزر

اکثر میوه ها را می توان فریز کرد و این یک روش عالی برای لذت بردن از طعم خوشمزه میوه ها در تمام طول سال است. میوه یخ زده برای درست کردن اسموتی، اضافه کردن به غلات صبحانه، استفاده در مافین و نان، همراه با ماست، یا تهیه سس میوه برای روی وافل یا پنکیک مناسب است. اکثر میوه ها را می توان به خوبی در فریزر به مدت یک سال نگه داشت. 

روش فریزر کردن میوه ها

روش های مختلفی برای فریز کردن میوه وجود دارد. شما می توانید میوه ها را به صورت کامل، تکه تکه شده یا در یک شیشه همراه با شربت فریز کنید. 

این روش برای فریز کردن انواع توت ها مناسب است:

تا چه مدت می توانیم میوه های کنسرو شده را نگه داریم؟

میوه کنسرو شده را می توان برای 1-2 سال نگه داشت. تاریخ را روی کنسرو بزنید تا مطمئن شوید که آن را تا کی می توانید نگه دارید. برخی از میوه های کنسرو شده دارای تاریخ انقضا هستند. این تاریخی است که نشان می دهد میوه تا چه مدت زمانی بر اساس گفته تولیدکننده کیفیت خود را حفظ می کند. 

نکته صرفه جویی در زمان – آیا می خواهید برخی از میوه ها سریع تر برسند؟ آن ها را در کنار یک سیب یا موز در کیسه کاغذی قرار دهید. سیب و موز، گازی تولید می کنند که باعث رسیدن سایر میوه ها می شود. 

همچنین بخوانید:

چگونه آبلیمو را تازه نگه داریم

طرز نگهداری برگ مو

طرز تهیه کمپوت گیلاس