طرز تهیه کیک ساده با پف زیاد در توستر

شاید برای خیلی از کاربرها سوال باشد که چگونه می توان با استفاده از توستر یک کیک پفی و خوشمزه درست کرد ما در ادامه مطلب به شما طرز تهیه کیک ساده پفی در توستر را آموزش خواهیم داد. چنانچه علاقه مند به مطالعه طرز تهیه کیک با قهوه  و یا تزیین کیک می باشید روی لینک کلیک کنید.

طرز تهیه و مواد لازم کیک ساده با پف زیاد در توستر

این کیک خوشمزه و ساده شما با حداقل مواد موجود در منزل می توانید این کیک پفی خوشمزه را در توستر تهیه کنید و از طعم خوش آن در کنار یک فنجان قهوه در غروب روز پاییزی لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه کیک پفی در توستر 

• تخم مرغ : 4 عدد
• وانیل : نوک قاشق چایخوری
• آرد قنادی : یک پیمانه سرخالی
• پودر شکر : ½ پیمانه
• آب جوشیده سرد : 2 قاشق غذا خوری
• بکینگ پودر : ¼ غذا خوری

دستور پخت کیک ساده پفی در توستر

برای تهیه کیک اسفنجی در توستر باید قبل از هر کاری توستر را با دمای 160 درجه روشن کنید تا به طور کامل گرم شود. فراموش نکنید که تا فر گرم نباشد کیک پف نمی کند.

سفیده و زرده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید و بعد سفیده را به مدت 5 دقیقه درون فریزر بگذارید تا حسابی خنک شود. در ادامه سفیده را درون یک کاسه بزرگ بریزید و با دور تند همزم آن را مخلوط کنید.

بعد از اینکه سفیده تخم مرغ کف کرد، نصف پودر شکر را اضافه کنید و همزن را تا موقعی که سفیده کاملا فرم بگیرد ادامه دهید زمان که کاسه را برگردانیم و سفیده از آن بیرون نریزد هم زدن را متوقف کنید. حالا دوباره سفیده را در یخچال قرار دهید تا آب نیندازد.

در ادامه زرده تخم مرغ را به همراه وانیل و باقیمانده پودر شکر را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و به دور تند همزن به خوبی هم بزنید تا رنگ مواد کرمی شود. بعد از اینکه کرمی شد آب جوش خنک شده را اضافه کنید به خوبی با هم مخلوط کنید تا زرده تخم مرغ یکدست شود.

در این مرحله از تهیه کیک ساده با پف زیاد، باید آرد و بکینک پودر را با هم ترکیب کنید و در سه مرحله روی مواد درون کاسه الک کنید. در حین اضافه کردن آنها با لیسک از یک طرف مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند، سپس سفیده تخم مرغ را از یخچال خارج کنید و در دو مرحله به مواد داخل کاسه اضافه کنید.

بعد از آن که مواد کاملا یکدست شد، قالب مورد نظرتان را با کاغذ روغنی به طور کامل بپوشانید و مایه کیک را درون قالب بریزید.

نکته: مایه کیک باید حداکثر دو سوم حجم قالب شما را پر کند، چون اگر بیشتر باشد بعد از پف کردن از قالب خارج شده و ظاهر کیک شما را خراب می کند. معمولا قطر قالب مناسب برای این مقدار از مایه کیک 16 الی 17 سانتی متر و با ارتفاع 9 سانتی متر می باشد.

حال قالب خورد را در وسط توستر قرار دهید و بدانید که یک کاسه آب هم باید داخل توستر بگذارید تا کیک را خشک نکند و روی قال خود را با فویل باید بپوشانید. نیازی نیست کاملا با فویل بپوشانید هم اینکه حرارت مستقیم به کیک نخورد کافی می باشد. بعد از گذشت 40 دقیقه کیک را با سیخ چوبی یا خلال دندان چک کنید به این صورت که خلال دندان را به مرکز کیک فرو کنید اگر چیزی نچسبد یعنی کیک به طور کامل پخته شده است و می توانید خارج کنید. کیک را خارج کنید و صبر کنید کاملا خنک شود و از قالب خارج کنید. چنانچه کیک ساده با پف زیاد را برای جشن تولد درست می کنید می توان به دلخواه خود آن را به مدل کیک دخترانه و یا کیک پسرانه تزیین نمایید.