طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی خوشمزه با پودر کاکائو

قرار است در کنار هم پاناکوتا شکلاتی تهیه کنیم پس در این پست آموزشی طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی را یاد بگیرید.

اگر شما خانم های کدبانو بتوانید دسر های بین المللی را در برنامه غذایی خود قرار دهید، سفره تان بینظیر می شود. به همین دلیل ما تصمیم گرفتیم طرز تهیه یکی از بهترین دسرهای جهان به نام پاناکوتا شکلاتی را با شما به اشتراک بگذاریم و این مژده را به شما بدهیم که از این پس دسر خوشمزه تری را تهیه خواهید کرد.

طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی برای 10 نفر

معمولا این گونه دسر های خوشمزه باید دسته جمعی سرو شود! از این رو می خواهیم طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی برای 10 نفر را ارائه دهیم.

همچنین ببینید : مراحل تهیه کاپ کیک شکلاتی

روش تهیه گاناش شکلاتی

مواد لازم برای پاناکوتا شکلاتی

پودر کاکائو5 قاشق چایخوری
شکرکمی کمتر از 1.5 لیوان
وانیلنوک قاشق چایخوری
شکلات تخته ای125 گرم
پودر ژلاتین 2.5 قاشق غذاخوری
خامهکمی بیشتر از نصف لیوان
شیر5 لیوان

طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی وانیلی

زمان مورد نیاز: 1 ساعت.

  1. خرد کردن شکلات تخته ای

    شکلات تخته ای را با رنده خرد می کنیم.

  2. آماده کردن مواد اولیه

    همه مواد اولیه پاناکوتا شکلاتی را که در یخچال قرار دارند، خارج کرده در دمای محیط قرار می دهیم.

  3. آماده کردن ژلاتین

    پودر ژلاتین را در کاسه پیرکس می ریزیم.

  4. افزودن شیر

    2 لیوان شیر را به ژلاتین اضافه کرده و هم می زنیم و روی حرارت غیر مستقیم کتری قرار می دهیم و مدام هم می زنیم تا حل شود و برای تهیه پاناکوتا شکلاتی آماده شود.

  5. تهیه مواد پاناکوتا شکلاتی

    در قابلمه ای باقیمانده شیر را ریخته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم.

  6. اضافه کردن خامه

    در این مرحله از طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی، خامه را به شیر اضافه کرده و هم می زنیم.

  7. اضافه کردن شکر

    بعد از اینکه مواد بالا هم خورد و یکدست شد، شکر را می ریزیم و مجددا هم می زنیم تا دانه های شکر حل شود.

  8. افزودن شکلات تخته ای

    شکلات تخته ای رنده شده را به مواد قبلی پاناکوتا شکلاتی اضافه کرده و هم می زنیم.

  9. ریختن پودر کاکائو

    حال پودر کاکائو را می ریزیم و مواد بالا را هم می زنیم تا مواد پاناکوتا شکلاتی آماده شود.

  10. افزودن وانیل

    وانیل را به مواد فوق اضافه می کنیم و مجددا هم می زنیم.

  11. افزودن مخلوط ژلاتین

    مواد بالا را مدام هم زده و بعد از اینکه یکدست شد، از روی حرارت برمی داریم و مخلوط ژلاتین را به آن اضافه می کنیم و مواد را با هم مخلوط می کنیم.

  12. مرحله نهایی

    قالب های دلخواه را چرب کرده و مواد فوق را در آن می ریزیم و می گذاریم در یخچال بماند و تقریبا 5 ساعت صبر می کنیم تا پاناکوتا شکلاتی ببندد. بعد از این زمان گفته شده، پاناکوتا شکلاتی آماده است.

پاناکوتا شکلاتی با پودر کاکائو
طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی برای 10 نفر

نکات کلیدی برای تهیه پاناکوتا شکلاتی

  • بهتر است از قالب سایز ریز برای رنده کردن شکلات تخته ای استفاده کنید تا پاناکوتا شکلاتی سریعتر آماده شود.
  • اگر می خواهید پاناکوتا شکلاتی تلخ شود، شکلات تخته ای تلخ بریزید.
  • در برخی رسپی ها ابتدا شکلات تخته ای را ذوب کرده و سپس به مواد پاناکوتا شکلاتی اضافه می کنند.
  • اگر دسر پاناکوتا شکلاتی شما کمی آبکی بود و نگرفته بود به دلیل نجوشیدن شیر یا حل نشدن کامل ژلاتین می باشد.
  • می توانید خامه فرم گرفته را جایگزین خامه صبحانه کنید که در اینصورت باید شکر را حذف کنید.
  • برای تهیه پاناکوتا شکلاتی دو رنگ، کمی پاناکوتا وانیلی نیز تهیه کرده و به صورت دو لایه با مواد پاناکوتا شکلاتی در قالب دلخواه بریزید.
  • اگر می خواهید پاناکوتا شکلاتی کمی تیره تر یا روشن تر شود کافیست میزان شکلات و پودر کاکائو را تغییر دهید.
  • البته لازم به ذکر است که زیاد ریختن شکات و پودر کاکائو باعث تلخ شدن پاناکوتا شکلاتی می شود.
  • می توانید پاناکوتا شکلاتی را در ظرفی برگردانید.
  • برای تزیین پاناکوتا شکلاتی از شکلات خرد شده، سس شکلات و میوه دلخواه استفاده کنید.
  • می توان پاناکوتا شکلاتی را در جام هایی ریخت و به صورت تک نفره نوش جان کرد.

دستور تهیه پاناکوتا وانیلی

دستور پخت پاناکوتا با آب لبو

دمنوش گیاهی سریع‌ترین راه برای لاغری شکم و پهلو تا عید

‎ نوشیدن یک فنجان دمنوش و چای گیاهی در روز به شما کمک خواهد کرد تا وزن خود را به میزان دلخواهتون پایین بیاورید. دمنوش‌های گیاهی علاوه بر سم‌زدایی و فوایدی که برای بدن دارند، سریع‌ترین روش لاغری و چربی‌سوزی هم هستند و شما در مدت زمان کم، صاحب تناسب اندام شگفت‌انگیزی خواهید شد. برای شرکت در چالش ۱۲ کیلو لاغری با دمنوش گیاهی تا عید، همین الان میتونین مشاوره رایگان بگیرین.

ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.