ذرت مکزیکی یکی از فست فود های پر طرفدار می باشد که بخصوص در هوای سرد خیلی می چسبد. پیدایش ذرت میکزیکی از کشور مکزیک نشات گرفته و حالا در ایران هم به روش های مختلفی سرو می شود. اما علاوه بر ذرت مرغوب و شیرین، یکی از مهمترین موارد در تهیه ذرت مکزیکی، سس آن است که نقش تعیین کننده ای در عطر و طعم ذرت مکزیکی دارد و چاشنی آن محسوب می شود. در این مطلب طرز تهیه سس برای ذرت مکزیکی را با شما به اشتراک می گذاریم.
چگونه سس ذرت مکزیکی درست کنیم
سس ها چاشنی غذاهای فست فودی هستند و اینکه چه ادویه هایی در آنها بکار ببریم، نقش موثری در طعم آنها دارد. اگر می خواهید در خانه ذرت مکزیکی درست کنید و نمی دانید سس ذرت مکزیکی چگونه درست می شود، برای تهیه سس ذرت مکزیکی در خانه با طعم فوق العاده، تا انتهای مطلب همراه مینویسم باشید.
مواد لازم برای تهیه سس ذرت مکزیکی در منزل |
|
| سس مایونز | 4 قاشق غذاخوری |
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
| پودر آویشن | 1 قاشق چای خوری |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| کره مارگارین | 2 قاشق چای خوری |
| پودر پیاز | 1 قاشق چای خوری |
| پودر سیر | اختیاری |
برای درست كردن سس ذرت مكزيكي، زمانی که ذرت ها روی حرارت است، سس مایونز را با آبلیمو، پودر آویشن، فلفل سیاه و نمک، پودر پیاز و کمی کره مارگارین مخلوط می کنیم و ترکیب بدست آمده را روی ذرت ها میریزیم.
در آخرین مرحله نیز پنیر پیتزا را اضافه کرده و در ظرف را بگذارید تا پنیر بخوبی آب شده و برای سرو آماده شود.
نکاتی برای تهیه سس ذرت مکزیکی در خانه
- چنانچه اضافه وزن دارید و می خواهید کالری کمتری استفاده کنید، در تهیه سس ذرت مکزیکی، به جای کره از روغن زیتون استفاده کنید و پنیر پیتزا را حذف کنید.
- پودر آویشن، پودر پیاز و فلفل سیاه از مهترین طعم دهنده های سس ذرت مکزیکی هستند.
- برای تهیه سس ذرت مکزیکی در منزل، می توانید مقداری قارچ و کالباس، پیازچه، سیر، جعفری تازه و فلفل سبز را در ابعاد خیلی ریز، خرد کرده و داخل سس ذرت مکزیکی غوطه ور کنید. سپس به ذرت ها اضافه نمایید.
- برای تهیه سس ذرت مکزیکی می توانید از ادویه کاری و پودر خردل نیز استفاده کنید.
- برای تهیه سس ذرت مکزیکی خانگی، به جای سس مایونز می توانید از خامه ترش استفاده کنید.
- می توان پنیر پارمسان یا موزارلا را جایگزین پنیر پیتزا در تهیه سس ذرت مکزیکی کرد.
- سس هزار جزیره را نیز می توان برای تهیه سس ذرت مکزیکی مورد استفاده قرار داد.
همچنین بخوانید:
