طرز تهیه کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی؛ ساده و فوری با طعم بی نظیر (مرحله به مرحله)

کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی را به سادگی تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید؛ فقط کافیست این مقاله آموزشی ر مطالعه کرده و طرز تهیه کیک شکلاتی یخچالی با بیسکویت را بیاموزید.

کیک های یخچالی انواع مختلف و معمولا طرز تهیه ساده ای دارند. در این پست آموزش آشپزی مینویسم قرار است بهترین و خوشمزه ترین نوع کیک یخچالی را که در عین حال طرز تهیه ساده ای دارد، با شما به اشتراک بگذاریم. همراه ما باشید با طرز تهیه کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی.

طرز تهیه کیک شکلاتی یخچالی با بیسکویت

برای اینکه یک کیک بیسکویتی یخچالی داشته باشید که طعم شکلات را نیز داشته باشد، پیشنهاد ما به شما یادگیری این رسپی است که در ادامه با شما در میان گذاشته ایم.

مواد لازم برای تهیه کیک بیسکویتی شکلاتی بدون فر

شکر2 لیوان
آرد سفید4 قاشق غذاخوری
کره100 گرم
شیر4 لیوان
پودر کاکائو6 قاشق غذاخوری
بیسکویت پتی بور4 بسته
موز(اختیاری)به مقدار دلخواه
وانیل (اختیاری)به میزان دلخواه

پیشنهاد می کنم روش پخت چیز کیک شکلاتی یخچالی با پایه بیسکوئیت و آموزش کیک با بیسکویت پتی بور بدون فر را از دست ندهید.

دستور تهیه کیک یخچالی شکلاتی

زمان مورد نیاز: 1 ساعت و 10 minutes.

  1. خرد کردن موز

    موز را پوست کرده و به شکل حلقه حلقه خرد می کنیم و برای تهیه کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی کنار می گذاریم.

  2. آماده کردن مواد میانی

    شیر را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم.

  3. ریختن شکر

    حال در این مرحله از طرز تهیه کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی، شکر را به شیر اضافه می کنیم و هم می زنیم تا شکر حل شود.

  4. اضافه کردن پودر کاکائو

    پودر کاکائو را به مواد فوق اضافه می کنیم و هم می زنیم.

  5. افزودن آرد سفید

    آرد سفید را به مواد میانی کیک شکلاتی یخچالی اضافه کرده و مدام هم می زنیم.

  6. افزودن وانیل

    وانیل را به مواد بالا اضافه کرده و خوب هم می زنیم تا غلظت آن شبیه به فرنی شود.

  7. ریختن کره

    بعد از اینکه مواد میانی کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی یکدست شد، کره را به مواد بالا اضافه می کنیم تا مواد میانی آماده شود.

  8. تهیه کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی

    کیسه فریزری را در کف ظرف پهن کرده و یک لایه بیسکویت را روی آن می چینیم.

  9. اضافه کردن مواد میانی

    مقداری از مواد میانی را روی بیسکویت ها می ریزیم.

  10. ریختن موز

    یک لایه موز را روی لایه شکلاتی می چینیم و سپس همین سه مرحله را تا تمام شدن بیسکویت ها ادامه می دهیم تا کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی ما آماده شود.

  11. استراحت دادن کیک شکلاتی یخچالی با بیسکویت

    این کیک یخچالی شکلاتی را به مدت تقریبا 18 ساعت در یخچال قرار می دهیم.

طرز تهیه کیک شکلاتی یخچالی با بیسکویت
طرز تهیه کیک شکلاتی یخچالی با بیسکویت

نکات مهم در تهیه کیک بیسکویت شکلاتی یخچالی

  • می توانید به همراه موز، گردو را نیز بین مواد کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی قرار دهید.
  • توجه کنید که بهتر است مخلوط شکلاتی که در بالا تهیه کردیم، لایه آخر باشد تا کیک شکلاتی یخچالی با بیسکویت، زیباتر باشد.
  • هر چه این کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی بیشتر در یخچال بماند، نرم تر خواهد شد.
  • بهتر است کیسه فریزر را کاملا باز کنید و سپس در ظرف بیندازید تا در آخر کناره های کیسه فریزر را روی کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی بکشید تا هنگام سرو راحت تر جدا شود.
  • می توانید ابتدا آرد و پودر کاکائو و وانیل را به همراه شکر الک کرده و سپس به شیر اضافه کنید.
  • برای خوشمزه تر شدن کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی، از برخی مغزیجات دلخواه و شکلات چیپسی استفاده کنید.
  • برای تزیین کیک بیسکویتی شکلاتی بدون فر، از وانیل، پودر پسته، دانه انار یا ترافل استفاده کنید.
  • اگر غلظت مواد میانی کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی زیاد بود، کمی شیر اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا رقیق شود.
  • می توانید بیسکویت را خرد کرده و با مواد شکلاتی ترکیب کنید و سپس در ظرف بریزید که در اینصورت ظاهر کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی بهتر می شود.
  • برای تهیه کیک یخچالی شکلاتی، بهتر است از بیسکویت های دو رنگ استفاده کنید.
  • می توانید مقداری شکلات تخته ای را با خامه ترکیب کرده و روی حرارت قرار دهید و بعد از اینکه یکدست شد، برای تزیین کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی استفاده کنید.

طرز تهیه 3 ژله ساده یخچالی

ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.