چگونه ظروف استیل را براق کنیم (راهکار برای برق انداختن ظروف استیل)

ظروف استیل به دلیل درخشندگی و زیبایی که دارند از محصولات پرطرفدار در آشپزی هستند. اما آیا این درخشندگی داوم دارد؟ در واقع ظروف استیل با گذشت زمان ممکن است لک شده و یا کدر گردند. در این مطلب به شما می گوییم که چگونه ظروف استیل را براق کنیم.

نحوه برق انداختن ظروف استیل

استیل یکی از بهترین ظروف برای آشپزی است، زیرا بادوام و جذاب است. اما توجه داشته باشید که اگر از ظروف استیل به درستی استنفاده نکنیم تمیز کردن و نگهداری آن سخت است. تمیز کردن درست ظروف استیل بسیار مهم است زیرا بر اثر زمان کدر می شوند و لکه به خود می گیرند. در اینجا به معرفی برخی راهکار ها برای برق انداختن ظروف استیل میپردازیم.

نحوه پخت صحیح با قابلمه استیل

اگرچه قابلمه‌ها و تابه‌های استیل بسیار مقاوم هستند، اما باید در آنها به درستی پخت و پز کرد زیرا ممکن است در اثر کثیفی یا مواد شیمیایی تمیزکننده، آسیب ببینند.

• دقت کنید که اجاق گاز از پایه قابلمه بزرگتر یا کوچکتر نباشد. اگر چنین است، گرما آنطور که باید توزیع نمی شود.
• قبل از هر چیز دیگری قابلمه را گرم کنید. سپس به اندازه ای روغن اضافه کنید که سطح آن را بپوشاند و سپس غذا را اضافه کنید. هرگز با قاشق فلزی کار نکنید. همیشه از قاشق های چوبی یا سیلیکونی برای هم زدن غذای موجود در ظروف استیل استفاده کنید.
• مراقب باشید، نمک را مستقیماً درون ظرف استیل اضافه نکنید، زیرا اسیدی است و باعث ایجاد لکه می شود.

نحوه صحیح تمیز کردن استیل

استیل دقیقاً به این دلیل انتخاب می شود که به طور کلی باکتری ها به مواد نمی چسبند. با این حال، باید چندین نکته را در نظر گرفت.

• سعی کنید تابه‌ها و قابلمه‌های استیل را به سرعت تمیز کنید تا مطمئن شوید که روی آن لکه‌ای باقی نماند.
• همیشه بهتر است ظروف استیل را با دست خشک کنید تا زنگ نزند. اگر چه با یک تمیز کننده مخصوص ظروف آشپزخانه یا با نکاتی که در ادامه توضیح خواهیم داد، به راحتی می توان آن را پاک کرد.
• می توانید آن را در ماشین ظرفشویی نیز بشویید، البته با گذشت زمان ممکن است ظاهر آن خراب شود و درخشندگی خود را از دست بدهد. با این حال، این باعث کاهش استفاده عملکردی آن نمی شود.
• به خاطر داشته باشید که اگرچه لکه‌ها ظاهر می‌شوند، اما به این معنی نیست که استیل کیفیت پایینی دارد، زیرا این لکه‌ها می‌توانند توسط نمک، مواد معدنی آب یا مواد موجود در غذا و غیره تولید شوند. اما همه اینها در هر صورت بر عملکرد صحیح ظروف تأثیر می گذارد.

بهترین پاک کننده خانگی برای برق انداختن استیل

• جوش شیرین

جوش شیرین یک شوینده قوی برای پاک کردن لکه های ظروف استیل است. علاوه بر این، یک پاک کننده زیست محیطی است و سمی نیست و به اندازه کافی ملایم برای استفاده در استیل است.  فقط باید مقداری بی کربنات به ظرف آسیب دیده اضافه کنید، آن را چند دقیقه در آنجا بگذارید و با یک اسفنج مرطوب آن را بمالید تا لکه ها از بین بروند.

• سرکه

از سرکه هم می توان برای براق کردن ظروف استیل استفاده کرد. به طوری که ابتدا باید کمی آب و سرکه داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید که جوش بیاید و زمانی که ترکیب خیل داغ نیست آن را با یک اسکاچ نرم بمالید و قبل از خشک شدن با یک پارچه تمیز سرکه را از روی ظرف پاک کنید.

• خمیر پاک کننده طبیعی

خمیر پاک کننده طبیعی نیز گزینه بسیار خوبی است. خواص آن چربی زدایی، جلا و ایجاد یک اثر ضد آب بر روی سطح است. برای شستن اجاق های سرامیکی و القایی، سینک ظرفشویی، میز، کاشی ها و تابه های چدنی مناسب است.

چگونه کارد و چنگال استیل را تمیز و براق کنیم

ظروفی که از استیل تشکیل شده ممکن است به سختی لکه‌دار شود، اما در برابر اثر انگشت مقاوم نیست. بدین منظور برای شستشوی کارد و چنگال استیل راهکار های زیر ارائه می شود.

• کارد و چنگال را در آب داغ و مایع ظرفشویی بشویید

ابتدا کارد و چنگال خود را در آب داغ و مایع ظرفشویی تمیز کنید. مهم است که غذای اضافی را در اسرع وقت پس از صرف غذا حذف کنید زیرا نمک و اسیدها باعث آسیب تدریجی می شوند.

• پس از شستشو با یک پارچه تمیز غیر ساینده خشک کنید

با یک پارچه تمیز غیر ساینده خشک کنید تا هرگونه لکه آب از بین برود. هرچه زودتر کارد و چنگال خود را خشک کنید، بهتر است که هوای آزاد باعث ایجاد علائم خشک شدن طبیعی ناخواسته می شود.

• لکه ها را با محلول های پاک کننده طبیعی پاک کنید

محلول های پاک کننده طبیعی مانند سرکه، سیب، آب لیمو و روغن زیتون همگی در از بین بردن لکه ها از روی استیل فوق العاده عمل می کنند. برای صیقل دادن با سرکه یا سیب، کارد و چنگال خود را با حرکات دایره ای با یک پارچه نرم مرطوب که کمی با سیب یا سرکه سفید رقیق نشده مرطوب شده است، صاف کنید. آب لیمو و روغن زیتون هر دو را می توان با یک پارچه خشک نرم استفاده کرد و به آرامی روی لکه مالش داد. برای تمیز کردن کتری نیز می توان از آب لیمو استفاده کرد.

یک ترکیب قوی برای برق انداختن ظروف استیل

بهتر است بدانید بجای استفاده از محصولات شیمیایی موجود در بازار میتوانید از مواد طبیعی زیر برای شستشو استفاده کنید.

• فویل قلع
• جوش شیرین
• سرکه سفید
• آب جوش

ابتدا یک کتری را با آب پر کنید و بگذارید تا بجوشد. یک ورق فویل را در سینک خود قرار دهید. ظروف استیل را روی فویل قرار دهید سپس، جوش شیرین را به مقدار زیاد روی ظروف بپاشید و مطمئن شوید که نقاط کثیف را بپوشانید. سپس حدود 1/4 فنجان سرکه سفید را روی آن بریزید تا همه کثیفی ها را از بین ببرد. در این مرحله ممکن است مقداری کف ایجاد شود. پس از قطع شدن کف، حدود یک فنجان آب جوش روی آن بریزید. بگذارید ظروف چند دقیقه در این محلول تمیز کننده خیس بخورند. سپس با مایع ظرفشویی ظروف ربا به خوبی بشویید و خشک کنید.

 

همچنین بخوانید: