شمعدانی ها برای اولین بار در قرن هفدهم به اروپا آورده شدند و با گذشت زمان ، شهرت آنها در سراسر جهان گسترش یافت. برخلاف بسیاری از داروهای گیاهی، کاربرد آشپزی برای شمعدانی وجود ندارد و تقریباً فقط برای تزئین یا فواید دارویی آنها استفاده می شود. روغن این گلها به دلیل مزایای فراوان و رایحه خوب آن بسیار تأثیرگذار است که تأثیر آرامش بخشی و مراقبتی بر بدن دارد. در ادامه طرز تهیه دمنوش شمعدانی و مزایای آن را بخوانید.
دستور تهیه دمنوش گل شمعدانی
در یک دستور تهیه کلی، اگر از برگ های خشک شمعدانی استفاده می کنید. شما می توانید به سادگی 1 – 2 قاشق چای خوری برگ شمعدانی خشک شده را به یک فنجان اضافه کنید. یک فنجان آب جوش روی برگها بریزید و اجازه دهید 3-5 دقیقه دم شود.
مواد مورد نیاز برای تهیه دمنوش گل شمعدانی
- آب گرم
- به دلخواه شکر یا عسل
- 1-2 قطره روغن اسانس شمعدانی
- چای دلخواه ( سیاه ، سبز )
طرز تهیه دمنوش شمعدانی با روغن شمعدانی
ابتدا چای مورد نظر خود را دم کنید و در یک فنجان بریزید. 1-2 قطره از روغن شمعدانی معطر خوراکی را به لیوان خود اضافه کنید. در اینجا لازم است به یاد داشته باشید که بسته به مارک روغن ، عطر و طعم آن ممکن است متفاوت باشد. اما به طور کلی روغنهای اسانسی از غلظت بالایی برخوردار هستند و حتی اندکی قطره روغن می تواند تا حد زیادی کمک کند.
پس از افزودن اسانس شمعدانی ،برای داشتن یک طعم ترکیبی می توانید انواع دیگری از روغنهای خوراکی را اضافه کنیدکه شامل ترنج ، گل میخک ، اکالیپتوس ، زنجبیل ، گریپ فروت ، اسطوخودوس و لیمو باشند. در آخر ، چای را خوب مخلوط کنید. چای را بچشید. چشیدن برای بررسی شیرینی انجام می شود. روغن شمعدانی به طور کلی شیرین است.
اگر احساس می کنید به شیرینی بیشتری احتیاج دارید، طبق میل خود شکر یا عسل اضافه کنید. عسل برای ایجاد طعم چای طبیعی و طراوت، بیشتر از شکر عملکرد بهتری دارد و همچنین گزینه سالم تری است.
طرز تهیه روغن شمعدانی
اگر گیاه زیبای شمعدانی دارید و می خواهید یک چای روغن شمعدانی درست کنید ، در واقع فقط از همان روش تهیه شده در بالا استفاده می شود. اما به جای اسانس شمعدانی ، می توانید روغن گیاه شمعدانی را با استفاده از گیاه شمعدانی اضافه کنید. ابتدا یک ظرف را با برگ ها و گل های شمعدانی پر کنید تا وقتی که در بالای ظرف قرار دارد. بعد روغن زیتون بکر ریخته تا روغن کاملاً همه گیاهان را پوشش دهد ، حداقل یک اینچ بالاتر از همه گیاهان. هنگام پر کردن روغن می توانید گیاهان را نیز به پایین فشار دهید.
سپس ، این شیشه را به مدت دو هفته زیر نور مستقیم آفتاب قرار دهید. شیشه را روزانه تکان دهید تا اجازه داده شود امولسیون شده و دم بکشد.
پس از دو هفته ، تمام گیاهان را صاف کرده و روغن را به یک بطری کوچک با درب قطره چکان منتقل کنید.
شما می توانید این روغن را تا سه ماه ذخیره کنید.
فواید خاص شمعدانی برای سلامت
- استرس را کاهش می دهد
- التهاب را کاهش می دهد
- خواص ضد میکروبی و ضد ویروسی و تقویت سیستم ایمنی
- اختلالات تنفسی را درمان می کند
- از شدت خون دماغ می کاهد
- مدیریت دیابت
- به هضم غذا کمک می کند
- مراقبت از پوست
- مراقبت از مو
