طرز تهیه کیک اسفنجی ساده برای ۱۲ نفر

کیک اسفنجی ساده برای 12 نفر

در این پست طرز تهیه کیک اسفنجی ساده برای 12 نفر را بخوانید.

کیک اسفنجی یکی از پرطرفدارترین کیک هاست. این کیک خوشمزه دارای طرز تهیه آسان است و شما می توانید خودتان آن را به راحتی در خانه درست کنید. پذیرایی از مهمانانتان با کیک اسفنجی خانگی ایده ای جذاب است، چرا که هم دستپخت شماست و هم بسیار خوشمزه است و شما می توانید آن را به راحتی تزیین کنید. در این مطلب می توانید طرز تهیه کیک اسفنجی ساده برای 12 نفر مناسب مهمانی و تولد را بخوانید و آن را درست کنید

روش تهیه کیک اسفنجی ساده برای 12 نفر

مواد لازم برای پخت کیک اسفنجی ساده برای 12 نفر به صورت مرحله به مرحله:

مواد مورد نیاز برای کیک اسفنجی ساده

شکر ریز 225 گرم
کره یا مارجرین نرم شده 225 گرم
تخم مرغ بزرگ 4 عدد
آرد مخصوص 225 گرم
یکینگ پودر 1 قاشق مربا غذا خوری
عصاره وانیل به مقدار لازم
مواد لازم برای خامه تزیینی
خامه 50 تا 75 میلی لیتر
پودر قند 100 تا 150 گرم
توت فرنگی 2 تا 3 قاشق مرباخوری

بیشتر بخوانید: راز پف دارشدن کیک

مراحل دستور تهیه کیک اسفنجی ساده برای 12 نفر

  • فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.
  • دو قالب کیک به اندازه 18 سانتی متر را با کره و کاغذ روغنی بپوشانید.
  • در یک کاسه بزرگ شکر و کره را به کمک هکزن برقی با هم مخلوط کنید تا سبک و پفکی شود.
  • در یک کاسه جداگانه، تخم مرغ ها را بزنید تا یکدست رنگ شوند.
  • سپس به تخم مرغ همزده، آرد و بیکینگ پودر را که از قبل 2 الی 3 بار الک کردید، اضافه کنید.
  • سپس همه این مواد را به مخلوط کره اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
  • عصاره وانیل را اضافه کنید و مواد کیک را به طور مساوی در هر قالب بریزید.
  • به مدت 20 تا 30 دقیقه زمان بدهید تا کیک بپزد تا قهوه ای طلایی شود.
  • برای اطمینان از پخت کامل کیک، یک سیخ چوبی داخل زا داخل کیک فرو ببرید، اگر خلال دندان تمیز بود کیک شما آماده است.
  • کیک رااز فر خارج کرده و اجازه دهید حداقل 15 دقیقه در قالب ها بمانند تا خنک شوند.
  • کیک را بعد از خنک شدن از قالب در بیاورید و روی توری بگذارید و به دلخواه تزئین کنید.
کیک اسفنجی برای 12 نفر (2)
کیک اسفنجی برای 12 نفر

طرز تهیه خامه فرم دهی

  • خامه و شکر را در کاسه ای مخلوط کرده و هم بزنید تا جایی که رد همزن در بافت خاه دیده شود و از ظرف نریزد.
  • برای ترئین، یک کیک را روی بشقاب سرو قرار دهید، با کمی شیر سطح کیک را مرطوب کنید و کمی خامه بمالید.
  • توت فرنگی ها را روی خامه بریزید و خوب پخش کنید.
  • لایه بعدی کیک را روی آ قرار داره و مجددا از خامه و توت برای تزئین استفاده کنید.
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.