طرز تهیه مرغ خامه ای در فر با جعفری و کره

مرغ خامه یکی از غذا های ساده و راحتی است که در 30 دقیقه با مواد لازم کمی آماده می شود شما می توانید به راحتی این غذای خوشمزه را که اصالتا ایتالیایی می باشد در خانه تهیه کنید و با اعضای خانواده میل نمایید. در ادامه این مطلب طرز تهیه مرغ خامه ای در فر را برای شما آماده کرده ایم. می توانید طرز تهیه مرغ با خامه در فر را با قارچ هم امتحان کنید تا طعم متفاوتتری داشته باشد.

آموزش دستور پخت مرغ خامه ای خوشمزه

اگر طعم خامه را دوست داشته باشید حتما از ترکیب آن با کره و مرغ خوشتان می آید. برای تهیه مرغ خامه ای در فر به آب مرغ نیاز دارید می توانید از آب مرغ آماده استفاده کنید یا اگر وقت کافی دارید کمی مرغ را بپزید تا آب مرغ تازه داشته باشید.

مواد لازم برای تهیه مرغ خامه ای:

سینه مرغ2 تا 3 تکه
سیر 1 تا 2 حبه
پیاز 1 عدد بزرگ
خامه 120 گرم
کره 5\1 قاشق غذا خوری
نشاسته 2 قاشق غذا خوری
جعفری به مقدار لازم
آب مرغ 1 لیوان
نمک، فلفل سیاه و قرمزبه مقدار لازم

مراحل طرز تهیه مرغ خامه ای

زمان مورد نیاز: 30 minutes.

  1. مرحله اول

    ابتدا پیاز را پوست گرفته و به صورت نگینی خرد کنید و در یک تابه بریزید. سیر ها را پوست گرفته و رنده کنید. سیر ها را به پیاز اضافه کرده و به همراه کره تفت دهید.

  2. مرحله دوم

    بعد از این که پیاز و سیر را با کره خوب تفت دادید. نشاسته را به مواد اضافه و کمی تفت دهید.

  3. مرحله سوم

    در این مرحله آب مرغ را با خامه حل کرده و به مواد اضافه کنید. اجازه دهید یک ربع همه مواد با هم بجوشند. بعد از گذشت یک ربع نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز را به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید.

  4. مرحله چهارم

    جعفری های خرد شده را به مواد اضافه نمایید و بعد از این که سس شما کمی غلظت گرفت از روی حرارت بردارید.

  5. مرحله پنجم

    مرغ ها را به قطعات کوچکتر خرد کنید و به هر دو طرف مرغ ها نمک بزنید.

  6. مرحله ششم

    یک ظرف مناسب فر مانند پیرکس انتخاب کنید. مرغ ها را درون ظرف بگذارید و مواد یا سس آماده شده را روی مرغ ها ریخته و داخل فر با دمای 200 درجه سانتی گراد برای 15 تا 20 دقیقه قرار دهید.

  7. مرحله هفتم

    بعد از 15 تا 20 دقیقه مرغ خامه ای شما آمده سرو است.

طرز تهیه بقچه بادمجان با مرغ

طرز تهیه خوراک مرغ و کلم بروکلی

ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.