طرز تهیه حلوا بدون آرد ساده و بی دردسر با طعم عالی

حلوا بدون آرد، حلوایی با مواد اولیه ساده و در دسترس می باشد و در عین حال بعد از آماده شدن همه عاشق طعم آن می شوند. برای یادگیری طرز تهیه حلوا بدون آرد این پست مینویسم را تا انتها مطالعه کنید.

حلوا به عنوان یک دسر ایرانی و سنتی طرفداران زیادی دارد. اما ممکن است برای تهیه حلوا به آرد دسترسی نداشته باشید. نگران نباشید، حلوای بدون آرد از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار است که بدون آرد تهیه می شود. از آنجایی که حلوا در مراسم های عزاداری نیز طبخ می شود، لازم می دانیم طرز تهیه خاص و جدید از حلوا را به شما آموزش دهیم که همان طرز تهیه حلوا بدون آرد می باشد تا در هر کدام از مراسم ها حلوای متفاوتی طبخ کنید. پس با مینویسم همراه شوید تا این رسپی را بیاموزید.

آموزش حلوا بدون آرد

حلوا بدون آرد، با بیسکویت تهیه می شود و روش تهیه ساده ای دارد. در ادامه با طرز تهیه حلوا بدون آرد آشنا می شوید.

مواد لازم برای تهیه حلوا بدون آرد گندم

بیسکویت پتی بور3 بسته
شیر3 لیوان
شکر1.5 لیوان
زعفراننصف قاشق چایخوری
روغن مایعکمی کمتر از 1 لیوان
هلبه میزان دلخواه
کره3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه حلوای بدون آرد با بیسکویت

زمان مورد نیاز: 40 minutes.

  1. خرد کردن بیسکویت

    بیسکویت ها را از وسط نصف کرده و در میکسر می ریزیم و تا پودر و له شود. سپس الک کرده و در ظرفی می ریزیم.

  2. دم کردن زعفران

    زعفران را به روشی که بلدیم دم می کنیم تابرای تهیه حلوا بدون آرد آماده باشد. بهترین روش برای دم کردن زعفران را پیش از این آموزش داده ایم.

  3. تهیه شربت برای حلوا بدون آرد

    شیر را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم.

  4. اضافه کردن شکر

    در این مرحله از طرز تهیه حلوا بدون آرد، شکر را در شیر می ریزیم و هم می زنیم.

  5. ریختن زعفران

    زعفران دم کرده را به همراه شکر اضافه کرده و مجددا هم می زنیم.

  6. افزودن هل

    هل را می ریزیم و بعد از اینکه شکر حل شد و قبل از جوشیدن شیر، آن را از روی حرارت بر می داریم تابرای تهیه حلوا بدون آرد آماده باشد.

  7. تفت دادن بیسکویت

    بیسکویت را در تابه ای ریخته و روی حرارت کم قرار می دهیم و مدام هم می زنیم تا تفت بخورد.

  8. ریختن کره

    بعد از اینکه تقریبا 7 دقیقه تفت خورد، کره را در آن می ریزیم و مجددا هم می زنیم.

  9. اضافه کردن روغن مایع

    روغن مایع را در مواد قبلی حلوا بدون آرد ریخته و مواد را با هم ترکیب می کنیم.

  10. ریختن شربت

    بعد از اینکه آرد با روغن و کره ترکیب شد و کمی تفت خورد، شربت را کم کم اضافه کرده و هم می زنیم تا به خوبی با هم ترکیب شوند.

  11. آماده شدن حلوا بدون آرد

    مواد را آنقدر هم می زنیم تا حلوا یکدست شود. حلوا بدون آرد شما آماده است. نوش جان

حلوا بدون آرد خانگی
حلوا بدون آرد خانگی

نکات طلایی برای تهیه حلوا بدون آرد مجلسی

  • توجه کنید که برای تهیه شربت حلوا بدون آرد، کافیست فقط شیر گرم شود و شکر حل شود و نیازی به جوشیدن شیر نیست.
  • برای خوشمزه تر شدن حلوا بدون آرد، حتما از بیسکویت پتی بور ساده استفاده کنید.
  • بهتر است بیسکویت را پودر کرده و الک کنید.
  • می توانید به جای پودر هل به همان میزان عرق هل را در حلوا بدون آرد بریزید.
  • برای تزیین حلوا بدون آرد، آن را در قیف ریخته و با ماسوره دلخواه در ظرف مورد نظر بریزید.
  • همچنین با غنچه گل محمدی، مغز گردو، خلال بادام و خلال پسته تزیین کنید.
  • برای تهیه حلوا بدون آرد، میزان زعفران اختیاری است.
  • رنگ حلوا بدون آرد به میزان تفت دادن بیسکویت بستگی دارد.
  • برای راحت تر سرو کردن حلوا بدون آرد، آن را در تارت حلوا ریخته و میل کنید.

نکاتی برای خوش طعم تر شدن حلوا خانگی مجلسی

ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.