طرز تهیه چیپس گوجه ای خانگی بدون فر (ترد و خوشمزه)

روش تهیه چیپس گوجه ای در خانه

در این پست میتوانید طرز تهیه چیپس گوجه ای خانگی بدون فر را مشاهده کنید.

یکی از پرطرفدار ترین تنقلات محبوب بین همه افراد در هر سنی چیپس است. چیپس سیب زمینی ترد و خوشمزه ای که در هر مهمانی و مراسمات خودمانی به عنوان چاشنی و مزه وجود دارد. چیپس ها در اشکال مختلف و طعم های متفاوت به صورت بسته بندی به فروش میرسند. اما از آنجا که معمولا جز تنقلات ناسالم هستند بسیار بهتر است که آنها را در منزل و به صورت خانگی تهیه کنیم. در ادامه میتوانید طرز تهیه چیپس گوجه ای خانگی بدون فر را بیاموزید و به راحتی در منزل برای فرزندانتان تهیه کنید.

طرز تهیه چیپس گوجه ای ساده در خانه بدون فر

در ادامه مواد مورد نیاز و دستورالعمل تهیه چیپس گوجه ای خانگی ارائه شده است:

مواد مورد نیاز چیپس گوجه ای خانگی بدون فر

سیب زمینی 3 عدد
پودر پاپریکا 1 قاشق چای خوری
پودر گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری
فلفل قرمز کمی
شکر 1 قاشق غذاخوری
روغن به میزان لازم
سرکه سفید 2 قاشق غذاخوری
نمک کمی

چیپس گوجه ای خانگی بدون فر

دستورالعمل تهیه چیپس گوجه ای خانگی بدون فر

  • قبل از آماده کردن چیپس ها در یک ظرف شکر، پاپریکا، پودر گوجه، فلفل قرمز و نمک را با هم مخلوط کنید.
  • ابتدا سیب زمینی ها را به خوبی بشویید و پوست بگیرید.
  • به کمک رنده، پوست کن یا حلقه کن غذا ساز سیب زمینی ها را به ورقه های نازک برش بزنید.
  • در یک ظرف مناسب آب و یخ و سرکه بریزید و سیب زمینی های ورقه شده را در آن بریزید.
  • نیم ساعت در آب و یخ و سرکه بماند و سپس آبکش کنید. سیب زمینی ها را روی یک دستمال پهن کنید و آب اضافی آنها را بگیرید.
  • در یک تابه گود روغن بریزید و بعد از داغ شدن روغن سیب زمینی ها را در چند مرحله سرخ کنید.
  • نکته: توجه داشته باشید سیب زمینی را کم کم در روغن سرخ کنید به طوری که روی هم قرار نگیرند و شناور باشند. در غیر این صورت سیب زمینی ها به هم میچسبند و ترد نخواهند شد.
  • بعد از اینکه سیب زمینی های سرخ شده را از روغن خارج کردید بلافاصله در مخلوط ادویه ها بریزید و خب و آرام هم بزنید تا مواد به چیپس ها بچسبد.
  • در ظرف سرو بریزید و نوش جان کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه پفیلا سرکه ای
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.