هات چاکلت یکی از نوشیدنی های خوشمزه و محبوب بین همه است. در فصل زمستان نوشیدن یک فنجان نوشیدنی گرم به خصوص یک فنجان هات چاکلت غلیط و خانگی بسیار لذت بخش خواهد بود. درست کردن هات چاکلت بسیار ساده است و به راحتی میتوانید در منزل تهیه و نوش جان کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه هات چاکلت با پودر کاکائو بدون شیر به صورت کامل توضیح داده شده است. با مینویسم همراه شوید.
دستور تهیه هات چاکلت خانگی بدون شیر
در ادامه مواد مورد نیاز و مراحل تهیه ارائه شده است:
مواد لازم برای تهیه هات چاکلت با پودر کاکائو بدون شیر
|
|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
| نشاسته ذرت | ۱ قاشق غذاخوری سرپر |
| پودرکاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
| آب جوش | 2 لیوان |
| شکلات تخته ای خورد شده | 50 گرم |
بیشتر بخوانید: طرز تهیه هاتچاکلت ایتالیایی
مراحل تهیه هات چاکلت بدون شیر با پودر کاکائو
- در یک شیر جوش 2 قاشق غذا خوری شکر بریزید.
- 1 قاشق غذاخوری سرپر نشاسته ذرت اضافه کنید.
- 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه و خوب با هم ترکیب کنید.
- 2 لیوان آب به مواد داخل شیرجوش اضافه و خوبی با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
- شیر جوش را روی حرارت ملایم قرار بدهید و مدام هم بزنید تا ته نگیرد.
- تا جایی هم بزنی که مواد کم کم غلیظ شود.
- بعد از به غلظت رسیدن، 50 گرم شکلات تخته ای خرد شده ترجیحا تلخ اضافه و به خوبی هم بزنید تا شکلات ها آب شده و با مواد ترکسیب شود.
- بعد از چند دقیقه هم زدن از روی حرارت برداشته و در فنجان مورد نظر سرو کنید.
- در صورت تمایل کمی چوب دارچین رنده کنید و بعد از هم زدن سرو کنید. استفاده از دارچین به دلخواه است.
- نوش جان….
بیشتر بخوانید: خوردن قهوه ناشتا برای لاغری
