طرز تهیه هاتچاکلت ایتالیایی در خانه به روش بسیار ساده و عالی

هاتچاکلت به سبک ایتالیایی

اگر به دنبال یک نوشیدنی گرم و خوشمزه برای خود هستید که بتوانید به راحتی در منزل تهیه کنید، در این پست طرز تهیه هاتچاکلت ایتالیایی ارائه شده است.

از نوشیدنی های محبوب و پرطرفدار که در روز های سرد بسیار لذتبخش است یک فنجان شکلات داغ است. شکلات داغ یا همان هات چاکلت در بین همه افراد در هر سنی مورد پسند است و میتواند شما را سرحال کند. هات چاکلت ترکیبی از آب جوش و شکلات است که روش تهیه آن بسیار ساده است. در ادامه میتوانید طرز تهیه هاتچالت ایتالیایی را بیاموزید.

آموزش نحوه درست کردن هاتچاکلت ایتالیایی

در ادامه مواد لازم و مراحل تهیه هاتچالت ایتالیایی نوشیدنی مجلسی مناسب زمستان ارائه شده است.

مواد لازم برای تهیه هاتچاکلت ایتالیایی

شیر 175 گرم تقریبا 4\3 پیمانه
شکر 1 قاشق غذا خوری یا 1 قاشق چایخوری
پودر کاکائو 1 قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت یا گندم 1 قاشق غذا خوری
نمک خیلی کم
شکلات تخته ای یا چیپسی 30 گرم

مراحل طرز تهیه هات چاکلت ایتالیایی

  • ابتدا یک شیر جوش را روی شعله گاز قرار بدهید.
  • شیر، نشاسته، شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت کم قرار داده و هم می زنید تا شیر کمی گزم شود.
  • دمای شیر باید تا حدود 40 درجه سانتی گراد باشد بعد از این که شیر کمی گرم شد پودر کاکائو را اضافه کرده و هم می زنیم تا یک دست شود وقتی حباب های کنار شیرجوش را دیدید شکلات تخته ای یا چیپسی را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ها آب شوند و هاتچاکلت شما غلیظ شود و زیاد روی حرارت نگه ندارید تا روغن شکلات بیرون نزند.

 چند نکته:

  • این مقدار به اندازه یک نفر است اگر می خواهید برای 2 نفر درست کنید، باید این مقدار را دو برابر کنید.
  • اگر دوست دارید که هاتچاکلت شما رقیق تر باشد می توانید نشاسته راحذف کنید.
  • زمانی که شکر را اضافه می کنید کمی هم نمک به مواد اضافه کنید در حد سر قاشق چایخوری باشد کافی است.
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.