طرز تهیه نودل کره ای اماده با سوسیس و پنیر پیتزا

زمان مورد نیاز: 40 minutes.

1. خرد کردن پیاز

   پیاز را پوست کرده و نگینی ریز خرد می کنیم.

2. آماده کردن سوسیس

   سوسیس را نگینی با سایز دلخواه خرد می کنیم و برای تهیه نودل کره ای کنار می گذاریم.

3. خرد کردن فلفل دلمه ای

   فلفل دلمه ای را شسته و آن را هم شبیه به پیاز خرد می کنیم.

4. خرد کردن قارچ

   برای تهیه نودل کره ای تند، قارچ را حلقه ای خرد می کنیم.

5. تفت دادن پیاز

   حال تابه ای را روی حرارت ملایم قرار داده و کمی روغن می ریزیم تا مواد نودل کره ای را آماده کنیم.

6. اضافه کردن سوسیس

   در این مرحله از طرز تهیه نودل کره ای و بعد از اینکه پیاز تفت خورد، سوسیس را به پیاز اضافه می کنیم و هم می زنیم تا تفت بخورند.

7. ریختن ادویه

   نمک را به همراه فلفل سیاه و پودر سیر به مواد بالا ضاافه می کنیم.

8. ریختن فلفل دلمه ای

   فلفل دلمه ای خرد شده را در مواد قبلی نودل کره ای می ریزیم و همه را با هم مخلوط می کنیم.

9. افزودن قارچ

   قارچ خرد شده را می ریزیم.

10. اضافه کردن رب گوجه فرنگی

    بعد از اینکه آب قارچ کشیده شد، رب گوجه فرنگی را به مواد قبلی نودل کره ای اضافه می کنیم و هم می زنیم تا تفت بخورد.

11. اضافه کردن سس فلفلی

    حال سس فلفلی را می ریزیم و هم می زنیم. بعد از اینکه همه مواد بالا یکدست شد، شعله اجاق را خاموش می کنیم.

12. آماده کردن نودل

    در قابلمه ای به مقدار لازم آب می ریزیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم و می گذاریم بجوشد تا بتوان نودل کره ای تند تهیه کرد.

13. ریختن ادویه نودل

    ادویه نودل را که در بسته بندی آن موجود است، به آب اضافه کرده و می گذاریم بجوشد.

14. ریختن نودل

    حال نودل را به همان صورت در آب در حال جوش می ریزیم و بعد از اینکه نودل کره ای نرم شد، در آبکش می ریزیم.

15. تهیه نودل کره ای تند

    حال نودل های آبکش کرده را به مواد حاوی سوسیس که در بالا آماده کردیم، اضافه می کنیم و هم می زنیم تا با هم ترکیب شوند.

16. اضافه کردن پنیر پیتزا

    بعد از اینکه مواد نودل کره ای با هم ترکیب شدند، پنیر پیتزا را به آن اضافه کرده و در تابه ای می ریزیم و برای چند دقیقه روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا پنیر ذوب شود. در آخر در ظرف سرو ریخته و کمی کنجد روی آن بریزید.