طرز تهیه دسر عربی مجلسی با بیسکویت پتی بور

شما می توانید با دسر های جذاب سفره های خود را زیباتر کنید. یکی از این دسر ها، دسر عربی مجلسی است. قرار است در این مطلب آموزشی از مینویسم، طرز تهیه دسر عربی مجلسی را با کاملترین رسپی در اختیار شما قرار دهیم.

اگر به دنبال دسر خاص و متفاوت برای مهمانی ها و دورهمی هایتان هستید، دسر عربی مجلسی گزینه مناسبی است. این دسر از کارامل و بیسکویت پتی بور تهیه می شود. در آموزش آشپزی سایت مینویسم دسرهای متفاوتی آموزش داده شده و این بار طرز تهیه دسر عربی مجلسی را که دسر شیرین خوشمزه با طعم و ظاهر فوق العاده است، با شما به اشتراک می گذاریم.

دستور دسر عربی مجلسی

دسرهای عربی یکی از بهترین دسرهای جهان هستند که می توان برای مجالس و مهمانی ها آماده کرد. در این پست آموزشی مینویسم روش تهیه دسر عربی مجلسی را به شما آموزش می دهیم.

همچنین در مینویسم می توانید با دستور پخت حلوا عربی و دستور تهیه چیز کیک شعریه آشنا شوید.

مواد لازم برای تهیه دسر عربی شیک

کرم کارامل 1.5 بسته
بیسکویت پتی بور 30 عدد
پودر نسکافه 3 بسته
پودر ژلاتین 1.5 قاشق غذاخوری
خامه صبحانه 150 گرم
آب کمی بیشتر از 1 لیوان
شیر 3 لیوان
شکر(به دلخواه) 3 قاشق غذاخوری

نحوه تهیه دسر عربی مجلسی بدون فر

زمان مورد نیاز: 30 minutes.

 

  1. آماده کردن ژلاتین

    ژلاتین را در آب ریخته و هم می زنیم.

  2. بن ماری کردن ژلاتین

    ظرفی را که در برابر حرارت ملایم باشد، انتخاب کرده و مخلوط ژلاتین را در آن می ریزیم و با حرارت غیر مستقیم کتری، بن ماری می کنیم.

  3. آماده کردن بیسکویت پتی بور

    بیسکویت را خرد کرده و برای تهیه دسر عربی مجلسی کنار می گذاریم.

  4. تهیه کردن مواد دسر عربی

    شیر را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم.

  5. ریختن پودر نسکافه

    پودر نسکافه را به همراه شکر به شیر اضافه کرده و هم می زنیم تا نسکافه حل شود.

  6. اضافه کردن کرم کارامل

    حال کرم کارمل را ریخته و هم می زنیم. مواد فوق را قبل از جوشیدن از روی حرارت بر می داریم.

  7. افزودن ژلاتین

    در این مرحله از طرز تهیه دسر عربی با کرم کارامل، ژلاتین را به مواد بالا اضافه می کنیم و هم می زنیم تا با هم مخلوط شوند.

  8. میکس کردن مواد دسر عربی مجلسی

    مواد فوق را که ولرم شده است، در میکسر ریخته و ترکیب می کنیم.

  9. اضافه کردن بیسکوییت

    حال نوبت اضافه کردن بیسکویت پتی بور به دسر عربی می باشد، بیسکویت را در میکسر ریخته و با مواد قبلی هم می زنیم.

  10. ریختن خامه

    خامه را به آن اضافه کرده و بعد از هم زدن در قالبی که از قبل چرب شده، می ریزیم.

  11. خنک شدن دسر عربی

    دسر را برای مدت 8 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا آماده شود. سپس به کمک یک چاقوی نوک تیز که با کمی آب یا شیر مرطوب کرده ایم، لبه های ژله را از قالب جدا کرده و بر می گردانیم.

نکات مهم برای تهیه دسر عربی با پتی بور

  • می توانید ظرف حاوی ژلاتین را در فر با دمای 150 درجه قرار داده و 10 دقیقه زمان دهیم تا بن ماری و شفاف شود.
  • برای تزیین دسر عربی مجلسی از شکلات چیپسی استفاده کنید.
  • می توانید 1 بسته کافی میکس را جایگزین 1 بسته نسکافه کنید.
  • همچنین می توان 1 قاشق پودر کاکائو را به مواد دسر عربی با پتی بور، اضافه کرد.
  • برای خوشمزه تر شدن دسر عربی با کرم کارامل، کمی دارچین بریزید.
  • می توانید ورق ژلاتین را جایگزین پودر آن کنید که هر ورق ژلاتین معادل با یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین است.
  • جهت راحت جابجا کردن دسر در ظرف مورد نظر، قبل از برگرداندن دسر عربی، ظرف را کمی مرطوب کنید.
  • می توانید کمی وانیل به همراه مخلوط شیر در میکسر بریزید تا عطر و طعم آن عالی شود.
  • برای تهیه دسر عربی مخملی، کمی بیسکویت را پودر کرده و بعد از آماده شدن دسر، روی آن الک کنید.
  • اگر دسر عربی بدون ژلاتین می خواهید، 2 لیوان شیر را جایگزین مقدار گفته شده در بالا کرده و ژلاتین را حذف کنید.
  • می توانید میزان شکر را کم یا زیاد کرده و یا حذف کنید.
  • برای اینکه دسر یکدست شود، آن را از صافی رد کرده و سپس در قالب می ریزیم.
  • برای تهیه دسر عربی لیوانی، همین مواد را در لیوان های دلخواه بریزید تا ژله تک نفره شود.
  • طعم بیسکویت پتی بور دلخواه است.

دسر با بیسکویت پتی بور

تیرامیسو ساده با پتی بور

کیک با بیسکویت پتی بور بدون فر

ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.