ذرت مکزیکی از غذاهای فست فودی و حاوی پنیر پیتزا است. ذرت مزیکی اصالتا برای مکزیک بوده و امروزه در همه جای جهان تطبخ می شود. ذرت دارای خواص بینظیری از جمله کاهش چین و چروک پوست و جوانسازی به دلیل میزان زیاد ویتامین C موجود در آن، افزایش رشد مو، کاهش استرس و غیره است. ذرت مکزیکی یک رسپی اصلی دارد گرچه با اضافه یا کم کردن برخی چیزها می توان آن را به گونه ای دیگر تهیه کرد. با مطالعه این مطلب از این پس خودتان در منزل ذرت مکزیکی تهیه کرده و لذت ببرید. این ذرت مکزیکی، همان ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر است.
طرز تهیه ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر پیتزا
ذرت مکزیکی شبیه به بلال است و تفاوت آن در طعم و همچنین اندازه ی ذرت آن هاست. با ذرت مکزیکی غذاها و دسر های زیادی می توان تهیه کرد و اگر به فست فود علاقه دارید، در ادامه با طرز تهیه ذرت مکزیکی همراه مینویسم باشید.
مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی
| ذرت | 300 گرم |
| سس مایونز | 2.5 قاشق غذاخوری |
| آبلیمو | 0.5 قاشق غذاخوری |
| قارچ | 180 گرم |
| پنیر پیتزا | 120 گرم |
| کره | 15 گرم |
| نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
| آویشن | به میزان لازم |
دستور پخت ذرت مکزیکی
زمان مورد نیاز: 40 دقیقه
- جوشاندن آب
در قابلمه ای کمی آب ریخته و می گذاریم بجوشد. بعد از اینکه جوشید، حرارت را ملایم می کنیم.
- پختن ذرت
ذرت را درون آب در حال جوش ریخته و 35 دقیقه زمان می دهیم تا برای ذرت مکزیکی بپزد. سپس آبکش می کنیم.
- سرخ کردن قارچ
در تابه ای کره را ریخته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. سپس قارچ ها را اضافه می کنیم.
- اضافه کردن آبلیمو
آبلیمو را روی قارچ ها می ریزیم تا رنگ آن تیره نشود. هم می زنیم تا تفت بخورد. در ذرت مکزیکی هر چه قارچ روشن تر باشد بهتر است.
- اضافه کردن ذرت
ذرت را که پختیم، به قارچ ها اضافه می کنیم.
- اضافه کردن ادویه
نمک و فلفل سیاه را در مواد ذرت مکزیکی می ریزیم. حسابی هم می زنیم تا به خورد مواد برود.
نحوه تهیه سس ذرت مکزیکی - اضافه کردن پنیر پیتزا
سس را به مواد اضافه کرده و سپس پنیر پیتزا می ریزیم. مدام هم می زنیم تا هم پنیر آب شود و هم با مواد ترکیب شود. نوش جان
نکات کلیدی برای تهیه ذرت مکزیکی
- اگر به قارچ علاقه ندارید آن را حذف کنید تا ذرت مکزیکی بدون قارچ داشته باشید.
- در صورتی که به جای ذرت خام می خواهید از ذرت کنسروی استفاده کنید، دیگر نیازی نیست 35 دقیقه ذرت را بپزید و کافیست که فقط 10 دقیقه ذرت را در آبجوش قرار دهید.
- ذرت مکزیکی با کنسرو زمان کمتری برای پخت می خواهد.
