طرز تهیه دیپ پیاز؛ سس خوشمزه برای چیپس و تنقلات

زمان مورد نیاز: 30 minutes.

1. خرد کردن پیاز

   پیاز را پوست کرده و نگینی خیلی ریز خرد می کنیم.

2. خرد کردن سیر

   سیر را پوست کرده و برای تهیه دیپ پیاز، رنده ریز می کنیم.

3. آماده کردن تره

   تره را پاک کرده و ساطوری خرد می کنیم.

4. خرد کردن پیازچه

   حال پیازچه را پاک کرده و ریز خرد می کنیم و برای تهیه دیپ پیاز کنار می گذاریم.

5. تهیه مواد دیپ پیاز

   در تابه ای کره را می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم.

6. افزودن پیاز

   پیاز را به تابه اضافه کرده و هم می زنیم تا تفت بخورد.

7. افزودن نمک

   کمی نمک را به این مواد دیپ پیاز اضافه کرده و هم می زنیم تا کاملا تفت خورده و کاراملی شود.

8. آماده کردن دیپ پیاز

   خامه ترش را در کاسه ای می ریزیم.

9. ریختن ماست

   ماسه را به خامه ترش اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم و سپس به سراغ مراحل بعدی تهیه دیپ پیاز می رویم.

10. افزودن سس مایونز

    سس مایونز را به مواد قبلی دیپ پیاز اضافه می کنیم و مجددا هم می زنیم.

11. افزودن پیاز تفت داده

    پیاز تفت داده را به مواد فوق اضافه می کنیم و هم می زنیم.

12. ریختن سیر

    سیر خرد شده به مواد قبلی دیپ پیاز اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم.

13. اضافه کردن تره

    تره را به مواد بالا اضافه کرده و هم می زنیم.

14. اضافه کردن پیازچه

    پیازچه خرد کرده را می ریزیم و همه مواد دیپ پیاز را با هم ترکیب می کنیم.

15. ریختن آب لیمو

    آب لیمو را به مواد دیپ پیاز اضافه کرده و هم می زنیم.

16. ریختن فلفل سیاه و فلفل قرمز

    فلفل سیاه و فلفل قرمز می ریزیم و دیپ پیاز را به خوبی هم می زنیم و سپس در ظرف سرو می ریزیم.