طرز تهیه شیره خرمالو بدون گسی، خوش طعم و پر خاصیت

در این پست قرار است طریقه گرفتن شیره خرمالو را بیاموزیم. بله درست شنیدید؛ شیره خرمالو!

شاید خیلی ها شیره را فقط با شیره انگور بشناسند، اما با هر میوه شیرین و پرخاصیتی می توان شیره تهیه کرد. یکی از انواع شیره که ممکن است کمتر به گوشتان خورده باشد، شیره خرمالو است. در این پست آموزش آشپزی مینویسم قرار است طرز تهیه شیره خرمالو را بیاموزید تا با خوردن آن هر روز سال از طعم خرمالو که میوه ای پرخاصیت است، لذت ببرید.

طرز تهیه شیره خرمالو در خانه

شیره خرمالو، شیرین کننده ای کمیاب است و بهتر است در منزل تهیه کنید تا از سلامت و بهداشت شیره خرمالو مطمئن باشید و از خواص آن بهره مند شوید.

مواد لازم برای تهیه شیره خرمالو

آببه میزان لازم
خرمالوبه میزان دلخواه

مطالب مرتبط : دستور تهیه چیز کیک خرمالو

مراحل تهیه پاناکوتا خرمالو

روش تهیه شیره خرمالو

زمان مورد نیاز: 2 hours و 30 minutes.

  1. شستن خرمالو

    خرمالو را به خوبی می شوییم و در آبکش می ریزیم.

  2. پوست کردن خرمالو

    خرمالو را پوست کرده و در قابلمه ای با سایز مناسب می ریزیم. پوست کردن خرما باعث شیرین تر شدن شیره خرمالو می شود.

  3. پختن خرمالو

    برای تهیه شیره خرمالو، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم.

  4. ریختن آب ولرم

    اندکی آب ریخته و می گذاریم بپزد.

  5. صاف کردن خرمالو پخته

    در این مرحله از طرز تهیه شیره خرمالو، بعد از اینکه مخلوط خرمالو، شبیه به فرنی شد، در پارچه ای نخی ریخته و پارچه را از اطراف جمع می کنیم و گره می زنیم. این پارچه حاوی خرمالو پخته را از جایی آویزان کرده و زیر آن ظرفی قرار می دهیم.

  6. تهیه شیره خرمالو

    محتویات خارج شده از صافی بالا را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت پایین قرار می دهیم تا غلیظ شده و به شیره خرمالو تبدیل شود.

شیره خرمالو جنگلی
طرز تهیه شیره خرمالو در خانه

نکات مهم برای پخت شیره خرمالو

  • توجه کنید که باید از خرمالو های رسیده استفاده کنید تا شیره خرمالو شما خوشمزه تر شود.
  • می توانید خرمالو جنگلی بریزید و شیره خرمالو جنگلی تهیه کنید.
  • اگر از خرمالو های جنگلی استفاده می کنید، می توانید از پوست کندن آنها صرفنظر کنید.
  • شیره خرمالو باید آنقدر غلیظ شود که شبیه به شیره انجیر و یا شیره انگور شود.
  • بعد از اینکه شیره خرمالو در خانه خنک شد، در ظرفی ریخته و در یخچال بگذارید.
  • باید ظرف شیره خرمالو تمیز و خشک باشد.
  • بهتر است اصلا از خرمالو گَس استفاده نکنید.
  • توجه کنید که تهیه شیره خرمالو محلی زمان بر است و بنابراین نیاز به صبر دارد.
  • دقت کنید که شیره اصلا نباید ته بگیرد زیرا مزه و عطر بدی پیدا می کند.
  • می توانید شیره خرمالو را در حلوا، شیر برنج و.. استفاده کنید.
  • اگر می خواهید رنگ شیره خرمالو تیره تر و طعمش خوشمزه تر شود، از شیره خرمالو جنگلی استفاده کنید.
  • رنگ شیره خرمالو، تقریبا قهوه ای تیره است.
  • مراقب باشید که در آخر، گوشت خرمالو وارد شیره خرمالو نشود زیرا آن را خراب می کند.
  • برای نگهداری شیره خرمالو، بهتر است از ظرف پلاستیکی درب دار استفاه کنید.
  • همچنین برای برداشتن شیره خرمالو از قاشق تمیز و خشک استفاده کنید.

همچنین بخوانید : دستور طبخ کیک خرمالو

مراحل تهیه مربای خرمالو

دمنوش گیاهی سریع‌ترین راه برای لاغری شکم و پهلو تا عید

‎ نوشیدن یک فنجان دمنوش و چای گیاهی در روز به شما کمک خواهد کرد تا وزن خود را به میزان دلخواهتون پایین بیاورید. دمنوش‌های گیاهی علاوه بر سم‌زدایی و فوایدی که برای بدن دارند، سریع‌ترین روش لاغری و چربی‌سوزی هم هستند و شما در مدت زمان کم، صاحب تناسب اندام شگفت‌انگیزی خواهید شد. برای شرکت در چالش ۱۲ کیلو لاغری با دمنوش گیاهی تا عید، همین الان میتونین مشاوره رایگان بگیرین.

ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.