طرز تهیه عدس برشته شده؛ خوشمزه، پرخاصیت و پرطرفدار

در قدیم عدس برشته شده یکی از میان وعده ها بود و بچه ها عاشق این میان وعده بودند. امروزه نیز به شما مادران پیشنهاد می کنیم که طرز تهیه عدس برشته در ماهیتابه را بیاموزید و این میان وعده را برای بچه هایتان آماده کنید.

عدس برشته شده مقوی ترین میان وعده می باشد و قرار است در این پست طرز تهیه عدس برشته شده را در کنار هم بیاموزیم. عدس برشته دارای ویتامین B، پتاسیم، آهن و روی می باشد و از این رو میان وعده ای است که برای همه افراد و به خصوص بچه ها انتخاب مناسبی است.

طرز تهیه عدس برشته در منزل

عدس برشته بدون فر و در ماهیتابه قابل تهیه است و این دستور، ساده است و می توانید در منزل به راحتی عدس برشته شده تهیه کنید.

عکس هایی از ایده تزئین سینی مزه

روش تهیه پفیلا کره ای

موادلازم برای تهیه عدس برشته

نمکبه میزان لازم
عدس1 کیلوگرم
روغن3 قاشق غذاخوری
آببه میزان لازم

روش تهیه عدس برشته

زمان مورد نیاز: 1 ساعت.

  1. آماده کردن عدس

    عدس را شسته و در آبکش می ریزیم.

  2. خشک کردن عدس

    برای تهیه عدس برشته شده، عدس را روی پارچه ای نخی ریخته و می گذاریم کاملا خشک شود.

  3. آماده کردن آب نمک

    آب را به همراه میزان لازم نمک در ظرفی ریخته و با هم ترکیب می کنیم تا برای تهیه عدس برشته شده آماده باشد.

  4. تهیه مواد عدس برشته شده

    عدس خشک شده را در کاسه ای می ریزیم.

  5. ریختن روغن

    روغن را به عدس برشته شده اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم.

  6. تهیه عدس برشته در ماهیتابه

    تابه ای را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و عدس را در تابه می ریزیم و هم می زنیم تا تفت بخورد.

  7. ریختن آب نمک

    بعد از اینکه عدس برشته شد. آب نمک را می ریزیم و آنقدر هم می زنیم تا عدس برشته شده خشک شود و آب آن کشیده شود. عدس برشته شده شما آماده است.

دستور تهیه شکلات آجیلی ساده

طرز تهیه عدس برشته در ماهیتابه
طرز تهیه عدس برشته در ماهیتابه

نکات طلایی در تهیه عدس برشته

  • می توانید ابتدا عدس را در آب بریزید و بعد از اینکه خیس خورد به روغن آغشته کنید و در سینی فر چرب شده بریزید و در فر با دمای 170 درجه بگذارید و بعد از اینکه سرخ شد، نمک اضافه کنید و بگذارید خنک شود. به این ترتیب شما عدس برشته با فر را آماده کردید.
  • می توانید آب نمک را کم کم اضافه کنید تا عدس برشته شده ترد تری داشته باشید.
  • می توانید روغن زیتون را جایگزین روغن کنید تا عدس برشته شده خوشمزه تهیه کنید.
  • همچنین می توان هر ادویه دلخواهی را به عدس برشته شده اضافه کنید.

مطالب مرتبط : شیوه تهیه کتلت عدس

طرز تهیه عدسی رژیمی

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.