خواص پونه برای عفونت (همه چیز درباره گیاه پونه)

درمان عفونت با گیاه پونه

یکی از گیاهایی که در طب سنتی و اسلامی کاربرد بسیار دارد و برای سلامتی بدن مفید است، پونه می باشد. در این مقاله در مورد خواص پونه برای عفونت صحبت می کنیم.

پونه کوهی Origanum vulgare  گیاهی از خانواده نعناع یا Lamiaceae است. هزاران سال است که مردم از آن برای افزودن طعم به غذاها و درمان بیماری ها استفاده می کنند. در محدوده اروپا ، آسیا رشد می کند. جنس Origanum شامل 45 گونه، 6 زیر گونه و 3 گونه می باشد. پونه برای عفونت مفید است.

پونه کوهی انواع مختلفی دارد. رایج ترین نوع آن Oregano vulgare است که به آویشن اسپانیایی و مرزنجوش وحشی نیز معروف است.

گل هایش بنفش صورتی یا سفید است و برای رشد اش به آفتاب نیاز دارد. یک گیاه چند ساله بوته ای با شاخه ای چوبی است که به طور معمول به ارتفاع 1 تا 3 اینچ و به عرض 2 اینچ در ساقه های مربعی با برگ های معطر و گرد تا بیضی شکل هستند اما گاهی حاشیه های کمی دندانه دار دارند.

برگ هایش معطر است و استفاده دارویی گسترده ای دارد. گیاهان Origanum vulgare امروزه در تجارت با نام های مختلف به فروش می رسند. در غذاها از پونه کوهی به عنوان ادویه استفاده می شود. معمولاً از برگ های خوش طعم این گیاه به صورت تازه یا خشک در مصارف آشپزی برای انواع غذاها استفاده می شود. یونانیان و رومیان پونه کوهی را با شادی و خوشحالی مرتبط می دانستند. برگ های پونه کوهی به صورت خام یا پخته شده به عنوان یک طعم دهنده مهم در آشپزی است و اغلب به صورت خشک استفاده می شود. از برگ ها به عنوان طعم دهنده برای سس سالاد، سبزیجات و حبوبات استفاده می شود.

در این پست خواص پونه برای عفونت به شما ارائه می شود، با ما همراه باشید.

خواص درمانی دارویی پونه کوهی | فواید پونه برای عفونت

مردم از پونه کوهی در رژیم غذایی به عنوان مکمل و به عنوان روغن معطر استفاده می کنند. گیاه پونه دارای خواص فوق العاده ای برای کاهش عفونت و از بین بردن باکتری ها می باشد. در ادامه خواص پونه کوهی را شرح می دهیم:

1. خواص ضد باکتریایی و ضدعفونی پونه کوهی

  • خواص ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی پونه کوهی عمدتا به کارواکرول و تیمول نسبت داده شده است که اجزای اصلی آن هستند.
  • کارواکرول و تیمول از ایجاد استافیلوکوس اورئوس در گوشت و محصولات لبنی جلوگیری می کند، که نشان می دهد این می تواند به کنترل رشد باکتری ها در غذاها کمک کند.
  • پونه کوهی می تواند در مبارزه با بیماری هایی که دیگر به آنتی بیوتیک ها پاسخ نمی دهند، نقش داشته باشد.
  • ترکیبات موجود در پونه کوهی دارای خواص ضد باکتریایی است، اما این بدان معنا نیست که خوردن پونه کوهی از عفونت ها جلوگیری می کند.

2. خواص آنتی اکسیدانی پونه کوهی

آنتی اکسیدان های تیمول، کارواکرول، لیمونن، ترپینن، اوسیمن و کاریوفیلن طعم و عطر به گیاهان می دهند. پونه کوهی به مبارزه با باکتری ها، تسکین التهاب و تنظیم قند خون کمک می کند.

پونه کوهی غنی از آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان های غذایی به بدن کمک می کنند تا رادیکال های آزاد را که مواد سمی ناشی از فرایندهای طبیعی و فشارهای محیطی هستند، از بین ببرد. تجمع رادیکال های آزاد می تواند باعث ایجاد استرس اکسیداتیو شود. استرس اکسیداتیو می تواند منجر به آسیب سلولی شود که منجر به بیماری های مختلف از جمله سرطان و دیابت می شود.

3. خواص ضد التهابی پونه کوهی

  • روغن ها و ترکیبات روغن پونه کوهی مانند تیمول و رزمارینیک اسید دارای خواص ضد التهابی هستند.
  • عصاره پونه کوهی باعث کاهش التهاب می شود.

4. خواص ضد سرطانی پونه کوهی

  • برخی از مواد تشکیل دهنده پونه کوهی ممکن است خاصیت ضد سرطانی داشته باشند.
  • پونه کوهی می توانند از آسیب DNA در سلول ها به دلیل استرس اکسیداتیو، اشعه و میتوژن ها جلوگیری کنند.
  • محققان همچنین شواهدی یافته اند که نشان می دهد کارواکرول و تیمول ممکن است از رشد سلول های ملانوم و گسترش سرطان پوست جلوگیری کند.
  • در حالی که خوردن پونه کوهی به تنهایی از سرطان جلوگیری می کند، رژیم غذایی متنوع و گیاهی که سرشار از آنتی اکسیدان است ممکن است به جلوگیری از تغییرات سلولی منجر شود.
  • در سال 2013، مطالعات آزمایشگاهی نشان داد که Origanum majorana می تواند به کاهش یا توقف پیشرفت سرطان متاستاتیک پستان کمک کند.

5. کنترل دیابت با پونه کوهی

ترکیبات موجود در پونه کوهی ممکن است به مدیریت دیابت نوع 2 کمک کند. نویسندگان یک مطالعه در مورد جوندگان در سال 2016 به این نتیجه رسیدند که عصاره Origanum به بهبود علائم زیر کمک کند:

  • بهبود مقاومت به انسولین
  • تنظیم بیان ژنهایی که بر متابولیسم چربی و کربوهیدرات تأثیر می گذارد
  • بازگرداندن بافت های آسیب دیده کبد و کلیه

دیابت نوع 1 یک بیماری خود ایمنی است. متخصصان نمی دانند چه چیزی باعث ایجاد آن می شود ، اما استرس اکسیداتیو ممکن است نقش مهمی ایفا کند.

در سال 2015 ، محققان دریافتند عصاره پونه کوهی دیابت نوع 1 را بهبود می بخشد. این می تواند به دلیل خواص آنتی اکسیدانی پونه کوهی، تأثیر آن بر سیستم ایمنی بدن و توانایی پونه در جلوگیری از مرگ سلولی باشد.

6. کنترل افسردگی با پونه کوهی

درمان با پونه کوهی بر موش های افسرده به دلیل استرس مزمن تأثیر مثبتی می گذارد.

پس از 14 روز، رفتارهای مرتبط با استرس در موش هایی که تحت درمان با پونه کوهی قرار گرفته بودند، بهبود یافت. به این نتیجه رسیدند که پونه کوهی ممکن است رفتارهای مرتبط با استرس را از بین ببرد.

فواید دارویی پونه کوهی برای عفونت و سایر بیماری ها

هزاران سال است که پونه کوهی به عنوان یک گیاه آشپزی و دارویی مورد استفاده قرار می گیرد. این اثر مفیدی بر سیستم گوارشی و تنفسی دارد و همچنین برای تقویت قاعدگی استفاده می شود. نباید برای زنان باردار استفاده شود ، اگرچه در مقادیر کم برای اهداف آشپزی کاملاً بی خطر است. پونه برای عفونت بسیارمفید است. برگ ها و ساقه های گلدار به شدت ضد عفونی کننده، ضد اسپاسم، ضد درد، خلط آور، محرک معده و مقوی هستند. این گیاه در درمان سرماخوردگی، آنفولانزا، بیماری های خفیف تب دار، سوء هاضمه، ناراحتی های معده و قاعدگی دردناک مصرف می شود. این دارو به شدت آرام بخش است و نباید در دوزهای زیاد مصرف شود، اگرچه چای پونه دارای اثر آرامش بخش هست و به خواب آرام کمک می کنند.

از پونه کوهی برای درمان برونشیت، آسم، آرتریت و درد عضلانی استفاده می شود. چند قطره روغن ضروری، روی پنبه گذاشته شده و در حفره دندان دردناک قرار می گیرد. اغلب دندان درد را تسکین می دهد. این گیاه به دلیل دارا بودن تیمول بالا یکی از بهترین ضدعفونی کننده های طبیعی است. این روغن در عطردرمانی برای درمان استفاده می شود.

این گیاه به عنوان طعم دهنده در غذا و صابون و عطرسازی و برای از بین بردن شپش استفاده می شود، اما احتیاط لازم است زیرا می تواند باعث تحریک پوست شود.

مردم منطقه مدیترانه قرن ها از پونه کوهی در داروهای گیاهی برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده کرده اند ، از جمله:

  • استفاده از پونه برای رفع عفونت
  • زخم های پوستی
  • ماهیچه های دردناک
  • آسم
  • گرفتگی
  • اسهال
  • سوء هاضمه
  • سرماخوردگی
  • افزایش سلامتی
  • مبارزه با باکتری ها
  • تسکین التهاب
  • تنظیم قند و چربی خون
  • مبارزه با سرطان

ارزش غذایی پونه کوهی

انواع مختلفی از پونه کوهی وجود دارد و محتوای آنتی اکسیدان و مواد مغذی آن می تواند بسیار متفاوت باشد.

پونه کوهی سرشار از مواد زیر است:

  • فیبر
  • کلسیم
  • فسفر
  • پتاسیم
  • فولات
  • آنتی اکسیدان موجود در پونه کوهی شامل تریپتوفان، لیزین، والین، آرژنین، ویتامین C، ویتامین A و توکوفرول است.

سایر مزایای سلامتی پونه کوهی

طبق گزارش کتابخانه ملی پزشکی ، مردم محصولات پونه کوهی را از طریق دهان برای موارد زیر مصرف می کنند:

  • سرفه
  • آسم
  • آلرژی
  • کروپ
  • برونشیت
  • گرفتگی های قاعدگی دردناک
  • روماتیسم مفصلی
  • عفونت ها و اختلالات دستگاه ادراری
  • سردرد
  • دیابت
  • خونریزی بعد از کشیدن دندان
  • شرایط قلبی
  • کلسترول بالا
  • آکنه
  • پای ورزشکار
  • شوره سر
  • زخم لک ، دندان درد و بیماری لثه
  • زگیل
  • زخم ها
  • درماتوفیتوز
  • آکنه روزاسه
  • پسوریازیس
  • گزش حشرات و بعنوان دافع حشرات
  • درد ماهیچه ها و مفاصل
  • رگ های واریسی

ویژگی ریخت شناسی پونه کوهی

درباره گیاه پونه توضیحاتی ارائه می دهیم. Origanum vulgare یک گیاه دائمی است که تا 0.6 متر (2 فوت) در 0.8 متر (2 فوت 7 اینچ) با سرعت متوسط ​​رشد می کند.

مناسب برای خاک های سبک (شنی) ، متوسط ​​(لومی) و سنگین (رسی) ، خاک با زهکشی خوب را ترجیح می دهد و می تواند در خاک های فاقد مواد مغذی رشد کند. pH مناسبش خاک های اسیدی، خنثی و باز (قلیایی) و در نیمه سایه (جنگل روشن) یا بدون سایه رشد می کند. خاک خشک یا مرطوب مناسب رشدش می باشد. این گیاه می تواند بادهای شدید را تحمل کند اما قرار گرفتن در معرض دریاها را تحمل نمی کند.

به راحتی در رطوبت متوسط​​، خشک ​​و خاک های دارای زهکشی خوب در آفتاب کامل رشد می کند. در خاک های شنی و ماسه ای بسیار خوب عمل می کند. در گرما و خشکی سازگار است.

خطرات مصرف پونه کوهی

  • پونه کوهی به عنوان یک گیاه، روغن یا مکمل برای اکثر مردم بی خطر است.
  • از محصولات پونه کوهی به مدت 2 هفته قبل از عمل خودداری کنید، زیرا می تواند خطر خونریزی را افزایش دهد.
  • روغن های ضروری را قبل از استفاده، یا با روغن حامل، مانند روغن زیتون، یا در آب، مانند حمام بخار رقیق کنید.
  • غلظت روغن پونه کوهی نباید بیش از 1 باشد، در غیر این صورت ممکن است سوزش پوست ایجاد شود.
  • مصرف خوراکی روغن های ضروری یا استفاده از آن ها بر روی پوست می تواند خطرناک باشد. مردم باید روش صحیح استفاده از هر محصول را برای جلوگیری از مسمومیت بررسی کنند.
  • پونه کوهی بر جذب مس، آهن و روی تأثیر می گذارد. ممکن است قند خون را کاهش دهد.
  • افرادی که به گیاهان متعلق به خانواده Lamiaceae حساسیت دارند که شامل پونه کوهی، ریحان، اسطوخودوس، نعناع و مریم گلی است، باید مراقب باشند، زیرا ممکن است به پونه کوهی نیز واکنش آلرژیک نشان دهند.
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.