قطعا برای همه ما پیش آمده است که گاهی راهی سفری یک روزه شویم. خواه سفری کاری باشد یا جهت انجام امور شخصی و یا حتی بدلیل مشغله کاری سفری تفریحی اما کوتاه. معمولا بدلیل نبود وقت و یا رعایت مسائل بهداشتی و یا مقرون به صرفه نبودن نمیتوانیم برای صرف غذا به رستوران برویم. ممکن است حتی بیشتر مسیر را در ماشین، قطار و یا اتوبوس باشیم. در نتیجه مجبور خواهیم شد غذاهای مناسب برای مسافرت را همراه خود ببریم. غذایی که بتوان به راحتی و بدون نیاز به گرم کردن و بدون نگرانی از فاسد شدن آن را نوش جان کنیم. قطعا انتخاب ما برای سفر غذاهای خراب نشدنی، غذاهایی که دیر خراب می شوند و در عین حال ساده بوده و سریع اماده می شوند هستند. در ادامه این پست به شما خواهیم گفت غذای مناسب سفر یک روزه چه غذاهایی است. با ما همراه شوید.
چه غذاهایی برای سفر مناسب است؟
در ادامه لیستی از بهترین و مناسبترین غذاهایی که میتوانید با خود به سفر یک روزه ببرید را ارائه کرده ایم. انتخاب بهترین غذا برای مسافرت بستگی به این دارد که با چه وسیله نقلیه ای قصد رفتن به سفر را دارید. اگر با خودروی شخصی خود به مسافرت بروید دست شما برای انتخاب شما بازتر است اما به عنوان مثال برای انتخاب غذای مناسب برای مسافرت با قطار یا اتوبوس محدودیت بیشتری خواهید داشت چون ممکن است بوی غذای شما دیگران را اذیت کند. در این مواقع غذاهایی مثل کوکو سبزی، لوبیا پلو، عدس پلو، ساندویچ سیب زمینی، ماکارونی و … که بوی چندانی ندارند و ماندگاری نسبتا خوبی دارند گزینه های بهتری برای سفر با قطار یا اتوبوس هستند.
انواع ساندویچ سرد: ساندویچ ژامبون
بهترین گزینه برای همراه داشتن یک غذا برای سفر یک روزه ساندویچ است، آن هم از نوع سرد. ساندویچ هایی که از انواع مختلف ژامبون و کالباس تهیه شده است. این ساندویچ ها بی دردسرترین و راحت ترین نوع ساندویچ است که میتوانید برای سفر خود به همراه داشته باشید.
مواد مورد نیاز برای تهیه ساندویچ ژامبون:
| نان باگت | 1 الی 2 عدد |
| ژامبون | به میزان لازم |
| کاهو | به میزان لازم |
| خیارشور | به میزان لازم |
| فیله گوجه | در صورت تمایل |
مراحل تهیه:
نان باگت را از وسط برش بدهید. چند ورق ژامبون، خیار شور، کاهو و فیله گوجه داخل نان قرار بدهید.
همچنین بخوانید: تعطیلات عید کجا بریم
ساندویچ الویه
| سیب زمینی | 2 عدد |
| تخم مرغ آبپز | 2 عدد |
| خیار شور | 3 عدد |
| ژامبون | به میزان لازم |
| سس مایونز | به میزان لازم |
| نمک، فلفل | به میزان لازم |
مراحل طرز تهیه:
- سیب زمینی ها را آب پز کرده و بعد از پخت اجازه بدهید تا خنک شود.
- سیب زمینی ها را پوست گرفته و رنده کنید.
- تخم مرغ را بعد از آبپز کردن رنده کرده و به سیب زمینی اضافه کنید.
- خیار شور را ریز خرد کرده، آب اضافی آنرا بگیرید و به مواد اضافه کنید.
- کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و همه مواد را باهم به خوبی مخلوط کنید. سس مایونز را به مواد اضافه کنید و کاملا یکدست کنید.
- ژامبون ها را ریز خرد کرده و به باقی مواد اضافه کنید. بعد از مخلوط کردن همه مواد یالاد را در یخچال قرار بدهید.
- از سالاد الویه درون یک نان باگت بریزید و ساندویچ درست کنید. میتوانید برای اطمینان برای اطمینان، سس را به مواد اضافه نکنید و هنگام استفاده سس را روی ساندویچ بریزید.
ساندویچ کوکو سبزی
مواد اولیه:
| سبزی کوکو | ا لیوان |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
| آرد سفید | 1 قاشق غذا خوری |
| گردو و زرشک(دلخواه) | به میزان لازم |
مراحل طرز تهیه:
- سبزی ها را درون یک کاسه بریزید. تخم مرغ ها را به آن اضافه کرده و به همراه آرد، نمک، فلفل سیاه، کمی زرشک و گردوی خرد شده با هم خوب مخلوط کنید.
- درون یک تابه کمی روغن بریزید و مواد را داخل تابه ریخته و پخش کنید. حرارت را کم کنید و درب تابه را بگذارید.
- بعد از 10 دقیقه کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود. دیگر نیاز به گذاشتن درب تابه نیست. بعد از ده دقیقه کوکوی شما آماده است. بعد از خنک شدن ساندویچ درست کنید. در صورت تمایل میتوانید رولت کوکو سبزی با نان لواش درست کنید و درون یک ظرف مسافرتی قرار داده و در سفر یک روزه خود نوش جان کنید.
همچنین بخوانید: چه روزی برای مسافرت خوب است
لقمه فاهیتا مرغ
مواد اولیه:
| سینه مرغ | ۱ عدد |
| سس باربیکیو | ۲ قاشق |
| پیاز | ۱ عدد |
| فلفل رنگی | ۱ عدد |
| سس خردل | ۱ قاشق |
مراحل طرز تهیه:
- سینه مرغ را نواری برش بدهید و با سس باربیکیو مخلوط کنید. سپس درون یک تابه با یک قاشق روغن زیتون تفت بدهید. بعد از سرخ شدن از تابه خارج کنید.
- پیاز را خلالی خرد کرده و درون تابه کمی تفت بدهید تا نرم شود. سپس فلف های رنگی خلالی را اضافه و با هم تفت بدهید. مرغ ها را اضافه و سس خردل را روی مواد بریزید. کمی تفت بدهید تا به خوبی مخلوط شوند.
- یک نان لواش یا نان پیتا را باز کرده و از مواد وسط آن بریزید. چند برش خیارشور و کمی پنیر بریزید و لقمه را بپیچید. دو طرف لقمه ها را درون تابه بدون روغن گریل کنید.
انواع اسنک: تست کالباس و پنیر
مواد لازم:
| کالباس | به میزان لازم |
| نان تست | به میزان لازم |
| پنیر ورقه ای | به میزان لازم |
| کاهو و خیارشور | به میزان لازم |
مراحل طرز تهیه:
- روی یک نان تست یک لایه پنیر، یک لایه کالباس، کاهو خیارشور و مجددا یک لایه پنیر قرار بدهید.
- یک نان تست دیگر روی آن بگذارید و آن را درون ساندویچ ساز قرار بدهید .
نکته: برای تهیه اسنک میتوانید از هر مواد دیگری مانند، سینه مرغ گریل شده، گوشت، قارچ و … استفاده کنید. مواد میانی اسنک به سلیقه شما بستگی دارد.
انواع رپ ها: رپ پپرونی و تخم مرغ
رپ ها یک غذای مناسب برای طول سفر هستند که طرز تهیه ساده ای هم دارند.
مواد اولیه:
| نان ترتیلا | 2 الی 3 عدد |
| تخم مرغ آب پز | 2 عدد |
| سوسیس پپرونی | به میزان لازم |
| کاهو | به میزان لازم |
| گوجه | 1 عدد |
| پنیر ورقه ای | چند ورقه |
مراحل طرز تهیه:
- سوسیس ها را درون یک تابه سرخ کنید.
- گوجه و تخم مرغ ها را برش های حلقه ای بزنید.
- نان ترتیلا را باز کرده و از یک سمت از مرکز برش بزنید. در یک ربع نان تخم مرغ آب پر ورقه ای، در یک ربع دیگر نان کمی پپرونی، در قسمت دیگر کاهو وگوجه و در ربع چهارم یک ورق پنیر قرار بدهید.
- از یک سمت شروع به تازدن کنید و سچس درون ساندویچ ساز قرار بدهید.
پست مربوط به طرز تهیه نوع ساندویچ رپ را بخوانید. در آن طرز تهیه 3 ساندویچ رپ را آموزش داده ایم.
سخن آخر:
غذاهای بسیاری برای سفر یکروزه شما وجود دارد که در این پست به چند مورد اشاره شد.
کتلت، سالاد ماکارانی، انواع مختلفی از ساندویچ ها مانند هات داگ، انواع رپ ها و اسنک ها، فلافل، انواع کوکوها، پنینی مرغ و …. میتوانند یک غذای خوشمزه و لذیذ برای سفر شما باشند.
