پاپسیکل کیک چوبی طرح یونیکورن بسیار خوشمزه و بامزه
در این مطلب می توانید آموزش پاپسیکل کیک چوبی طرح یونیکورن بسیار خوشمزه و بامزه را بخوانید. طرح اسب تک شاخ یکی از پرطرفدارترین طرح ها برای همه است فرقی ندارد کوچک باشید یا بزرگ. برای درست کردن این پاپسیکل های خوشمزه شما احتیاج دارید که اول مرنگ درست کنید. می توانید به طور کامل طرز تهیه یک شیرینی ساده برای عید (مرنگ) که بدون فر نیز قابل تهیه است را بخوانید و از آن هم استفاده کنید.
طرز تهیه پاپسیکل کیک چوبی طرح یونیکورن
مواد لازم برای تهیه مرنگ
- 4 تخم مرغ
- 200 گرم شکر
- رنگ خوراکی
- قیف پلاستیکی
مواد لازم برای کیک برای پاپسیکل کیک چوبی
- پایه کیک 300 گرم (کیک آماده)
- 60 گرم کره
- 60 گرم پودر قند
- 150 گرم پنیر خامه ای
- شکلات سفید (پوشش)
- خمیر قند / فوندانت (سفید)
- تزئینات (مروارید رنگی)
- پودر برنز خوراکی
- قلم غذای سیاه
- چوب بستنی (یا چوب های معمول کیک پاپ)
طرز تهیه بستنی زمستانی خانگی ساده (با ژلاتین و بدون ژلاتین)
نحوه تهیه مرنگ
1. سفیده تخم مرغ را هم بزنید تا سفت شود (زمانی که تخم مرغ در یک مکان خنک نگهداری می شود بهتر عمل می کند) و هر بار یک قاشق شکر را به آرامی به آن اضافه کنید.
2. مواد را در سه یا چهار قسمت جدا کنید و آن را با رنگ های مختلف پاستلی با رنگهای غذایی رنگ کنید.
3. مواد مرنگ رنگی را درون قیف های مختلف بریزید و در اندازه های مختلف روی سینی فر که با کاغذ زوغنی پوشانده ایئ قرار دهید. مراقب باشید: برای اینکه کیک زیبا شود باید مرنگهای شما کاملاً کوچک باشد (بین 5 میلی متر تا 2 سانتی متر). این کار را با سایر رنگ ها تکرار کنید.
4. سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 100 درجه قرار داده و حدود 1.5 ساعت آن را بپزید. سپس بگذارید خنک شود .
طرز درست کردن پاپسیکل کیک چوبی با طرح یونیکورن
1. برای تهبه پاپسیکل کیک چوبی ابتدا کیک آماده را خرد کنید. کره ، پودر قند و پنیر خامه ای را مخلوط کنید سپس این مخلوط را به کیک خرد شده اضافه کنید و هم بزنید. نباید به انگشتان شما بچسبد!
2. خمیر را به ضخامت 1 سانتی متر حلقه کرده و به شکل مستطیل درآورید. سپس لبه ها و گوشه ها را با انگشتان خود گرد کنید، آنها را روی بشقاب قرار داده و به مدت 30 دقیقه اجازه دهید خنک شود.
3. شکلات (روکش) را خرد کرده وبه روش بن ماری ذوب کنید. چوب ها را داخل کیک ها بزنید و دوباره بیرون بیاورید، سپس آنها را درون شکلات ذوب شده قرار دهید و دوباره درون کیک ها قرار دهید. به این ترتیب چوب و خمیر به خوبی به هم متصل می شوند. تا 15 دقیقه دیگر سرد نگه دارید.
4. با خمیر شکر(فوندانت) گوش و شاخ درست کنید (برای شاخ ها باید رول های ریزی را درست کنید و سپس آنها را بپیچانید) و فقط گوش ها را به کمک شکلات به کیک های بیرون زده وصل کنید. تا 15 دقیقه دیگر سرد نگه دارید.
5. کیک ها را به شکلات ذوب شده آغشته کرده ، شکلات اضافی را بریزید و بلافاصله مرنگ، شاخ و سایر مواد تزئینی را اضافه کنید. اطمینان حاصل کنید که باید به اندازه کافی سریع باشید تا قبل از خشک شدن دوباره شکلات، همه چیز به آن اضافه شود. تا 15 دقیقه دیگر سرد نگه دارید.
6. پاپسیکل کیک چوبی شما اماده است چشم ها را با قلم غذا رنگ کنید. در صورت تمایل می توانید شاخ ها و گوش ها را با پودر برنز رنگ کنید.
