با این موضوع موافقیم که استفاده از مایکروفر یا همان مایکروویو، تهیه و یا گرم کردن غذاهای مختلف را برای افراد راحتتر می کند بخصوص از نظر زمانی و برای کسانی که وقت کافی برای آماده کردن غذا ندارند. اما باید توجه داشته باشید که با توجه به اشعه موجود در مایکروفر، قرار دادن برخی مواد در مایکروفر می تواند با خطر همراه باشد و یا برای ما دردسر ایجاد کند.
بنابراین؛ اطلاع از این موارد الزامی است تا بتوانیم با خیال راحت از مایکروفر استفاده کنیم. حالا این مواد کدامند و به نوعی بیان می کند که چه ظرفهایی برای مایکروویو مناسب است و چه چیزهایی را نمی توان در مایکروفر قرار داد؟
این مواد را در مایکروفر قرار ندهید
استفاده برخی مواد در مایکروویو علاوه بر اینکه ممکن است سلامت ما را تهدید کند، ممکن است زمینه ساز خطراتی در محیط آشپزخانه باشد و یا مایکروفر شما را دچار آسیب کند. بنابراین آگاهی و آشنایی با موادی که برای استفاده در مایکروفر مناسب هستند، مطلب مهمی است که ما به آن پرداخته ایم. شما را به مطالعه این مطلب دعوت می کنم.
با رعایت این موارد علاوه بر ایمن نگه داشتن مایکروویو، سلامت شما نیز تضمین می شود. همچنین در مورد خانه داری بخوانید:
چگونه آشپزخانه را تمیز کنم؟ (شرح کامل تمامی مراحل)
1 – کیسه های کاغذی
چه چیزی را در مایکروفر قرار ندهیم؟ کیسه های کاغذی جزء موادی هستند که استفاده از آنها در مایکروفر توصیه نمی شوند، این پاکت ها تحمل زیادی در برابر حرارت و گرما ندارند و احتمال آتش سوزی را به دنبال خواهند داشت.
2 – گوشت منجمد
هیچ گاه گوشت یخ زده را داخل مایکروفر قرار ندهید و برای آب شدن یخ گوشت از مایکروفر استفاده نکنید. با این کار ممکن است گوشت گرما را بطور مساوی دریافت نکند و داخل آن بصورت کامل نپزد.
علاوه بر این قرار دادن گوشت یخ زده در مایکروفر احتمال رشد باکتری روی غذا را فراهم می کند و سلامت شما را با خطر مواجه می سازد.
اطلاعات کامل درباره نحوه شستن فرش دستباف در خانه به شکل صحیح
3 – تخم مرغ
قرار دادن تخم مرغ در مایکروویو برای آبپز کردن کار اشتباهی است و با این کار شما با یک تخم مرغ منفجر شده روبرو خواهید شد!
5 -ظرف از جنس فوم
استفاده از برخی ظروف که جنس آنها از فوم است برای مایکروفر مناسب نیستند و در ترکیب با دمای مایکروفر ماده ای شیمیایی از خود ساطع می کند که برای سلامتی مضر است.
6 – ظروف فلزی
ظروف فلزی از جمله موادی هستند که استفاده آنها در مایکروفر توصیه نمی شود. با اینکه ممکن است در ساخت اجزای مایکروفر از فلز استفاده شده باشد، اما ظرف فلزی در مایکروفرخطرزا است و می تواند به دلیل وجود بار منفی در ظروف فلزی با جرقه همراه باشد و یا آتش سوزی را به دنبال داشته باشد. جدا از بحث آتش سوزی و خطرات آن، ایجاد جرقه ناشی از وجود ظروف فلزی در مایکروفر، باعث ایجاد آسیب به محیط داخلی مایکروفر می شود.
7 – سس بدون پوشش
سس و یا مواد مایع را بدون درپوش داخل مایکروفر قرار ندهید، با این کار سس بر اثر حرارت بالا به دیواره های مایکروفر پخش می شود و علاوه بر اینکه باید بطور کامل داخل انرا تمیز کنید، چیز زیادی هم سس شما باقی نمی ماند.
8 – ظروف نگهدارنده پلاستیکی
برخی از ظروف برای نگهداری غذا وجود دارند که با وجود اینکه جنس آنها از پلاستیک است اما به عنوان ظروف مخصوص مایکروویو می توان از انها استفاده کرد ولی اگر پلاستیکی باشد و علامت مخصوص استفاده از مایکروفر را نداشته باشند، به عنوان ظروف مناسب مایکروویو شناخته نمی شوند و استفاده از آنها خطرناک است. بنابراین برای اینکه مطمئن شوید به علامت ظروف پلاستیکی قابل استفاده در مایکروویو دقت کنید.
9 – فلفل قرمز تند
اگر چشم و یا گلوی شما به مواد تند مانند فلفل قرمز حساس است هیچ گاه فلفل قرمز را داخل مایکروویو قرار ندهید. قرار دادن فلفل تند در مایکروویو در اثر حرارتی که به آن وارد می شود ممکن است آتش سوزی را نیز به دنبال داشته باشد.
10 – فویل آلومینیومی
فویل آومینیومی و یا هر ظرفی که دارای آلومینیوم باشد برای استفاده در مایکروفر مناسب نیستند و با گرما و حرارت احتمال آتش سوزی آن وجود دارد. بنابراین گذاشتن فویل آلومینیومی در مایکروفر خطرناک است.
11 – ظرف آب استیل
اگر ظروف مناسب در مایکروویو را نمی دانید بهتر است توجه کنید که استفاده از ظرف آب استیل در مایکروویو نامناسب است و علاوه بر اینکه مایع داخل لیوان شما را بخوبی گرم نمی کند، هسته آن باعث رسیدن آسیب به مایکروفر می شود.
12 – انواع میوه
قرار دادن میوه داخل مایکروویو کار درستی نیست و انفجار میوه ها و یا آتش سوزی آنها را به دنبال خواهد داشت.
13 – مایکروفر خالی
همانطور که قرار دادن برخی مواد ممکن است در مایکروویو با خطر همراه باشد، روشن کردن مایکروفر خالی هم کار نادرستی است که می تواند به مایکروویو آسیب برساند و و آنرا با اختلال و یا حتی آتش سوزی مواجه کند.
14 – لیوان حاوی آب
مایکروفر برای گرم کردن آب داخل لیوان گزینه مناسبی نیست و ساختار آب را دچار تغییر می کند که برای سلامتی مضر است و همچنین ممکن است آب در داخل مایکروویو فوران کند.
15 – ظروف یکبار مصرف مثل سطل ماست
آیا می دانید چه ظرفهایی برای مایکروویو مناسب است؟ ظرفهای یکبار مصرف مانند ظرف ماست از ظروفی هستند که نباید آنها را در مایکروفر قرار داد، چنین ظروفی در اثر گرما از خود واکنش نشان می دهند که برای سلامتی مضر است و به علاوه ممکن است در اثر حرارت آب شده و به دستگاه آسیب وارد کنند.
با رعایت این نکات می توانید از مایکروویو استفاده صحیح داشته باشید و از خطرات احتمالی مصون باشید.
