دوغ را با چی نخوریم، مصلح دوغ چیست؟

اگر درباره نساختن دوغ با برخی مواد غذایی چیزهایی شنیده اید و می خواهید بدانید دوغ را با چه غذاهایی نخوریم، این مطلب را دنبال کنید.

حتما در مورد تداخل مواد غذایی چیزهایی شنیده اید. اینکه بهتر است چه چیزهایی را باهم یا بلافاصله بعد از هم نخوریم تا به مشکلات گوارشی دچار نشویم. در بین لیست غذاهایی که نباید با هم خورد می خواهیم دوغ را مورد بررسی دهیم. نوشیدنی پرطرفدار که فرآورده ای لبنی محسوب می شود و خوردن آن با برخی مواد غذایی برای بدن سازگار نیست. در این مطلب از مینویسم به شما می گوییم دوغ را با چی نخوریم.

دوغ با چی نخوریم

دوغ سرشار از کلسیم، منیزیوم، پتاسیم و ویتامین های گروه B است و یک نوشیدنی سالم و مفید محسوب می شود، ضمن اینکه برای بی خوابی نیز مفید است. اما در کنار فواید خوردن دوغ همراه غذا، خوب است بهترین زمان مصرف دوغ را بشناسید و بدانید دوغ را با چه غذاهایی نخوریم.

  • دوغ با گوشت

خوردن دوغ با گوشت یکی از ممنوعات غذایی است. بطور کلی مصرف دوغ و سایر محصولات لبنی با گوشت توصیه نمی شود و مانع از جذب آهن موجود در گوشت می شود. ضمن اینکه می تواند دردهای مفصلی را تشدید کند.

بنابراین بهتر است نوشیدن دوغ را نیم ساعت تا یک ساعت بعد از صرف غذاهای گوشتی به تعویق بیندازید و همراه دوغ از نعنا یا موسیر استفاده کنید.

  • دوغ با ماهی

طبع دوغ سرد است و نوشیدن دوغ بلافاصله بعد از غذاهای سرد مانند ماهی باعث می شود سردی به بدن شما غلبه کند. این سبک تغذیه در طولانی مدت می تواند باعث ایجاد مشکلاتی نظیر سردی معده، ناراحتی های عصبی، بیماری ام اس و … شود.

  • دوغ با ترشی

ترشی نیز از جمله مواد غذایی می باشد که خوردن آن با دوغ توصیه نمی شود. چرا که مصرف همزمان دوغ و ترشی باعث انجماد شیر در معده می شود و دچار دل پیچه یا دل درد خواهید شد.

دوغ را با چه میوه ای نخوریم

لازم است بدانید علاوه بر غذاهایی که نباید با دوغ خورد، خوردن میوه در کنار دوغ نیز برای بدن مناسب نیست. مانند هندوانه و برخی از میوه ها که بافت سفتی دارند. فیبر موجود در این میوه ها باعث می شود جذب مواد معدنی بخوبی صورت نگیرد و همچنین ممکن است دل پیچه یا دل درد را به دنبال داشته باشد.

دوغ با کله پاچه مضر است

دوغ را با چه غذاهایی نخوریم

  • دوغ را با معده خالی نخورید و در خوردن دوغ زیاده روی نکنید. (بخصوص اگر مشکلات گوارشی دارید)
  • مصرف دوغ در شب بهتر از روز است. زیرا جذب کلسیم شب ها بیشتر می باشد.
  • توصیه می شود حتما بهمراه دوغ کمی نمک و سبزیجات گرم مانند نعنا، پونه یا گل محمدی خشک شده  را به عنوان مصلح دوغ استفاده کنید.
  • مصرف دوغ در تابستان مفیدتر از زمستان است.
  • بهتر است دوغ های خانگی سالم را جایگزین دوغ های صنعتی گازدار یا پر نمک کنید.
  • از مصرف دوغ بهمراه دارو خودداری کنید.

دوغ برای چه افرادی مضر است

مضرات خوردن دوغ با غذا برای برخی افراد بیشتر است و بهتر است در خوردن دوغ با غذا زیاده روی نکنند. چه کسانی نباید دوغ بخورند؟

  • اگر دچار کم خونی هستید، مصرف دوغ در کنار غذاهای گوشتی را به حداقل برسانید. نوشیدن دوغ در کنار غذا به ویژه غذاهای گوشتی برای افرادی که کم خونی دارند، مضر است و باعث می شود جذب آهن آنها از گوشت به حداقل برسد.
  • مصرف محصولات لبنی مانند دوغ می تواند عملکرد روده را کند و دچار اختلال کند. از این رو مصرف دوغ برای افرادی دچار یبوست هستند پیشنهاد نمی شود.
  • افرادی که به دردهای مفصلی دچار هستند در مصرف دوغ زیاده روی نکنند. نوشیدن دوغ زیاد می تواند باعث ضعف استخوان ها شود .
  • اگر کلیه سنگ سازدارید، از مصرف بیش ازحد دوغ خودداری کنید و یا نوع کم چرب آنرا در وعده های غذایی خود بگنجانید.
  • افرادی که حافظه ضعیفی دارند بهتر است مصرف دوغ را کاهش دهند.
  • افرادی که دچار مشکلات گوارشی مانند رفلاکس معده هستند
  • افرادی که افسردگی یا ناراحتی عصبی دارند
  • افرادی که دچار آسم و سینوزیت هستند
  • افرادی که زیاد عرق می کنند
  • خانم هایی که دچار مشکلات داخلی هستند
  • افراد مبتلا به نفخ معده

همچنین بخوانید:

چه مواد غذایی با شیر ناسازگار هستند؟

ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.