طرز تهیه نان سیر با نان تست بدون فر و با فر

روش های مختلفی برای تهیه نان سیر وجود دارد که ساده ترین آن ها فقط مالیدن یک حبه سیر بر روی تکه های برشته شده نان ایتالیایی یا فرانسوی و پخش کردن نان تست با روغن زیتون یا کره می باشد. در ادامه این مطلب ما سعی کرده ایم که طرز تهیه نان سیر با نان تست بدون فر و با فر را برایتان ارایه کرده ایم.

 طرز تهیه ی نان سیر با نان تست

در ادامه مواد مورد نیاز و مراحل پخت نان سیر با نان تست ارائه شده است:

مراحل طرز تهیه تهیه نان سیر با نان تست در فر

• قبل از این که شروع کنید ابتدا فر را روشن کرده و در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود.
• در یک تابه کوچک کره را بریزید تا ذوب شود و داخل یک طرف مناسب بریزید و کنار بگذارید.
• اگر اندازه نان ها بزرگ بود می توانید به هر اندازه ای که دوست دارید برش بزنید در غیر این صورت همین اندازه نان ها خوی است.
• در طرفی که کره آب شده را ریخته اید روغن زیتون را به همراه سیر له شده، پودر آویشن، نمک و فلفل سیاه اضافه کرده و خوب همه مواد را با هم مخلوط کنید.
• بعد از این که همه مواد را با هم مخلوط کردید و یکدست شد با فرچه روی نان های تست بمالید مایه را یکنواخت روی نان ها پخش کنید.
• سپس سینی فر را با کمی روغن زیتون چرب کنید و نان ها را درون سینی بچینید و بعد از ان به مدت 5 دقیقه داحل فر از قبل گرم شده قرار دهید.
• بعد از گذشت 5 دقیقه از فر خارج کنید پنیر رنده شده روی تست ها بریزید و دوباره به مدت 2 تا 3 دقیقه دیگر داخل فر قرار دهید تا پنیر ها آب شوند.
• بعد از این که پنیر ها آب شدند باید روی تست ها کمی طلایی رنگ شود و بعد از فر خارج کنید و سرو کنید.

مراحل طرز تهیه تهیه نان سیر با نان تست بدون فر

• اگر قصد درست کردن نان سیر با نان تست بدون فر را دارید باید به صورت زیر عمل نمایید.
• بعد از این که مواد را روی تست ها پخش کردید یک ماهیتابه نسوز یا گریل را با روغن زیتون چرب کنید بعد از این که تابه گرم شد تست ها را داخل تابه بچینید و اجازه دهید تا طلایی رنگ و برشته شوند بعد پشت و رو کنید تا زرف دیگر تست ها هم برشته شوند.
• بعد از این که هر دو طرف برشته شد پنیر پیترا را روی تست ها بریزید و دذب تابه قرار دهید تا پنیر ها آب شوند و به همین راحتی تست های سیر دار شما آماده است.

مگ تک