شلغم سرشار از ویتامین های ضروری بدن است و بخصوص هنگام سرماخوردگی مانند دارو عمل می کند. در مطالب قبلی در مورد اینکه چگونه شلغم را بپزیم که سفید باشد و اینکه چگونه شلغم را بپزیم که تلخ نشود توضیح داده ایم. در این نوشته، با روش پخت شلغم در نایلون آشنا خواهید شد. با ما همراه باشید.
آموزش پخت شلغم در نایلون
ممکن است روش پخت شلغم در افراد متفاوت باشد، اما اگر تصمیم به پختن شلغم دارید، پخت شلغم در نایلون را حتما امتحان کنید. در مورد اینکه شلغم با پوست یا بدون پوست باشد هم بستگی به روش پخت شما دارد. از مزیت های پخت شلغم با نایلون این است که مانع رسیدن آب به بافت شلغم می شود و شلغم طعم دلپذیرتری پیدا می کند.
پختن شلغم در نایلون به ساده ترین شکل
1 – در اولین مرحله از پخت شلغم در نایلون، بعد از اینکه پوست شلغم ها را گرفتید، آنها را داخل نایلون فریزر بریزید.
2 – سر نایلون را بخوبی ببندید و آنرا داخل قابلمه ای که تا نیمه با آب پر شده قرار دهید.
3 – توجه کنید مقدار آب قابلمه زیاد نباشد و نایلون شلغم ها بطور کامل داخل آب نباشد.
4 – اجازه دهید شلغم ها در نایلون با حرارت ملایم پخته شوند.
پختن شلغم در نایلون باعث حفظ همه خواص شلغم می شود و از آبکی شدن شلغم جلوگیری می کند.
چند نکته درباره پختن شلغم در نایلون
- استفاده از شلغم های کوچیک برای پختن در نایلون بهتر است.
- بهتر است که سر و ته شلغم ها را هنگام پخت جدا نکنید، این کار باعث می شود شلغم خوشمزه تری داشته باشید.
- برای پختن شلغم در نایلون، شلغم های تازه و سالم را انتخاب کنید.
- بعد از پخت شلغم در نایلون می توانید آنرا با آبلیمو و آویشن طعم دار کنید.
سلام وقت‌تون‌بخیر،یه سوالی ازتون دارم و اونم اینکه مگه وقتی حرارت داغی مثلا به پلاستیک یا همون نایلون می‌رسد سرطان زا نیست؟همینطورکه مثلا بعضی هامیگن خوردن چایی توی لیوان های پلاستیکی ضررداره،چون پلاستیک داغ میشه