چگونه در رستوران باکلاس باشیم؟

نشستن در کنار شخصی که با صدای بلند غذا را میجود، و هنگام غذا خوردن صدا ایجاد می کند، کاملاً آزار دهنده است. اعتقاد بر این است که عادات و آداب و رسوم غذایی صحیح بیش از هر چیز در فرد مورد احترام است. افراد با فرهنگ های مختلف قوانین متفاوتی دارند که باید هنگام غذاخوردن رعایت شوند. غذا در خانه به هر روشی قابل خوردن است زیرا کسی سوال نمی کند اما هنجارهای مصرف غذا در مکان های عمومی سخت تر است.

چگونه در رستوران باکلاس باشیم؟ از معایب رفتار بد سر سفره نه تنها باعث می شود که به نظر برسید از عصر حجر هستید بلکه باعث شرمساری فرد همراه شما می شود. آداب و رسوم رستوران می تواند بر اساس نوع غذایی باشد که می خورید. غذاهای انگلیسی و ایتالیایی مانند پیتزا و استیک نیاز به استفاده از چنگال و چاقو دارند در حالی که غذاهای چینی بیشتر نیاز به چوب های بسته یا غذاهای هندی تنها با دستان خالی مصرف می شوند. باز هم، در خانواده و با همکاران دفتر، آداب و رسوم رستوران متفاوت است. برای به دست آوردن احترام و چهره یک فرد خوش اخلاق، بخش زیر را در مورد آداب و رسوم خوب در غذاخوری ها بخوانید. چگونه در رستوران باکلاس باشیم؟

چگونه در رستوران باکلاس باشیم؟

۱-جنتلمن باشید

جوانمردی و بلند کردن صندلی برای نشستن بانویی هیچ ضرری ندارد (مطمئن شوید صندلی هنگامی که می کشید صدا ندهد). باز کردن درها برای خانم ها و کمک به افراد مسن در یک رستوران چیزهای زیادی در مورد شخصیت و تربیت شما می گوید.

۲-از پر سر و صدا بودن خودداری کنید

معاشرت با دوستانتان در یک رستوران سرگرم کننده است اما نه به قیمت مزاحمت برای سایر افرادی که در غذاخوری هستند. از بلند صحبت کردن بپرهیزید. می توانید نظرات عاقلانه و خنده داری بدهید اما همه آن را با دسی بل پایین نگه دارید. همچنین، با افرادی که پشت میزهای دیگر نشسته اند مکالمه غیرضروری نکنید و آنها را آزار دهید.

۳-استفاده از دستمال

وقتی نوبت به غذا خوردن می رسد،احتمال کثیف شدن لباس ها همیشه هست. بهتر است از دستمال استفاده کنید تا از بروز هرگونه اتفاق جلوگیری شود. قبل از خوردن غذا، دستمال سفره ای را که روی میز قرار داده شده برداشته و آن را باز کرده و روی زانوها یا دامان خود قرار دهید. پس از انجام این کار، از آن برای پاک کردن صورت یا کارد و چنگال دیگر استفاده نکنید. بعد از اتمام غذا، دستمال را نیمه چین خورده در سمت چپ بشقاب خود قرار دهید. آن را روی بشقابهای خود جمع و یا قرار ندهید.

۴- صبور باشید

اگر با صبر و حوصله منتظر پختن غذای خود هستید، انتظار تا زمان سرو کامل آن چه ضرری دارد؟ با دیدن غذا بالغانه عمل کنید! همچنین، پر كردن همزمان دهان با انواع مختلف غذا غیر قابل توصیه است. هنگام جویدن هرگز صحبت نکنید.

۵-با پیشخدمت ها با احترام رفتار کنید

بالاتر از هر چیز دیگری، مهم است که به خوبی با سرور / پیشخدمت رفتار کنیم. معمولاً اعتقاد بر این است که افراد دائماً با نحوه برخورد با شخص دیگر قضاوت می شوند. پس محترم باشید! سوت زدن، زوزه کشیدن یا ایجاد صداهای عجیب برای تماس برقرار کردن با پیشخدمت ها کاملاً بی احترامی است. کمی ادب به خرج دهید و در ازای آن انتظار خدمات خوب را داشته باشید.

۶-پیشاپیش اطلاع دهید

اگر میزبانی دارید که شما را دعوت کرده و تأخیری رخ داده است، حتماً شخص مورد نظر را از قبل مطلع کنید. در غیر این صورت، ممکن است یک رزرو و غذا از بین برود.

۷- موارد رها شده

اگر غذا را روی میز یا جای دیگر انداخته اید، منتظر بمانید تا پیشخدمت آن را تحویل بگیرد.

۸- خدمات بی کیفیت

در صورت ناراضی بودن از خدمات ارائه شده، نارضایتی خود را فریاد نزنید. در عوض، با ادب و در عین حال سختگیرانه به مدیریت بگویید که راضی نیستید. اگر اصرار دارید، یک یادداشت پیشنهادی بگذارید. این احتمالاً خدمات آینده آنها را بهبود می بخشد.

۹- کارد و چنگال

سبک چاقو و چنگال در اروپا و آمریکا متفاوت است. در حالی که اولی نشان می دهد چاقو را در دست راست و چنگال را در سمت چپ خود نگه دارید، دومی، یعنی روش آمریکایی، پیشنهاد می کند چنگال و چاقو را فقط تا زمان برش غذا نگه دارید. هرگز این ابزارها را روی میز یا پارچه میز قرار ندهید. آنها را به طور مرتب در بشقاب خود قرار دهید.

۱۰-آرنج و استراحت

قرار دادن آرنج روی میز فکر خوبی نیست. صاف بنشینید و دستان خود را روی دامان یا لبه میز قرار دهید. این نه تنها نگاه هوشمندانه ای به شما می دهد بلکه به هضم سریع غذا نیز کمک می کند.

۱۱- وقتی غذا می خورید صحبت می کنید؟

چگونه در رستوران باکلاس باشیم؟ بهترین راه برای برخورد با آداب و رسوم رستوران این است که با غذا در دهان خود صحبت نکنید، یا صریح تر، بین یک مکالمه غذا نجوید. این منظره ناشایست، ناخوشایند و ناگفته نماند وقتی که در آخر غذا را روی لباس یا فرد مقابل خود می پاشید، خجالت آور است.

۱۲- لیس زدن و آروغ زدن

چگونه در رستوران باکلاس باشیم؟ حتی اگر غذا خوشمزه بود، نیازی به انگشت لیسیدن نیست! به همین ترتیب، آروغ زدن کاملا غیر قابل قبول است. در حقیقت، هنگام غذا خوردن در بیرون باید اطمینان حاصل کنید که زیاد پرخوری نمی کنید. که باید به طور کلی از آروغ زدن ناخوشایند جلوگیری کند. حتی در صورت تمایل، در خلوت حضور خود، به دستشویی بروید و آروغ بزنید.

۱۳- تشکر از خدمات

اگر خدمات ارائه شده توسط رستوران را دوست داشتید، از ذکر آن دریغ نکنید زیرا این کار در واقع رفتارهای خوب را به تصویر می کشد. این امر همچنین می تواند کارکنان و مدیریت را برای کار بهتر ترغیب کند.