میوه درخت بلوط را چگونه بخوریم؟ ۴ روش استفاده ساده

درختان بلوط در بسیاری از نقاط جهان یافت میشوند اما تعداد کمی از مردم میوه درخت بلوط را میخورند. ممکن است تعجب کنید که میوه درخت بلوط خوراکی است. بله درست است بلوط ها خوراکی هستند اما شما نمیتوانید آنها را از روی درخت بچینید و به همین راحتی بخورید. برای اینکه بلوط ها برای ما انسان ها قابل مصرف باشند نیاز به آماده سازی دارند. روش مصرف میوه درخت بلوط در ادامه توضیح داده شده است.

روش مصرف میوه بلوط

شما به راحتی میتوانید میوه بلوط را از درخت بچینید یا آن را خریداری کنید. اما قبل از آن دقت کنید که بلوط سالم باشد و هیچ سوراخی روی میوه درخت بلوط وجود نداشته باشد.

دیگر روش های استفاده از میوه درخت بلوط

آسیاب کردن بلوط ها

بلوط ها را میتوان به روش های مختلفی مصرف کرد یکی از روش های مصرف بلوط این است که آنها را به صورت آرد آسیاب کنید و از آرد بلوط آن استفاده کنید. همچنین میتوانید از آرد بلوط همرا با مقداری با آرد گندم برای درست کردن نان و کیک و کلوچه استفاده کنید. آرد بلوط را میتوانید تا چند هفته در یخچال نگهداری کنید. اگر در جای گرم قرار دهید به دلیل روغنی که دارد ممکن است فاسد شود.

تفت دادن بلوط ها

بعد از از بین رفتن تانن ها و گرفتن تلخی بلوط میتوانید آنها را با مقدار کمی آب و نمک در قابلمه سرخ کنید و تفت بدهید تا به بلوط برشته و نمکی تبدیل شود.

درست کردن قهوه بلوط

بلوط ها را به مدت 2 ساعت با حرارت ملایم تفت دهید و مرتبا آنها را جابه جا کنید سپس آنها را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خنک شوند سپس خرد کنید و یا آسیاب کنید و به جای قهوه دم کنید و میل کنید. این یک نوشیدنی بدون کافئین است.

خواص میوه بلوط چیست؟

بلوط ها سرشار از پتاسیم، آهن، ویتامین های A و E و چندین موارد معدنی مهم دیگر هستند. به علاوه این آجیل کالری بسیار کمی دارد. آنتی اکسیدان های موجود در بلوط خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت و سرطان را کاهش میدهد.

میوه بلوط ها برای سلامت روده و پاکسازی آنها بسیار مفید هستند و سبب از بین رفتن باکتری های موجود در روده میشود. همچنین بلوط به عنوان یک داروی گیاهی برای درمان درد معده، نفخ، حالت تهوع، اسهال و سایر بیماری های گوارشی استفاده میشود.

برای افرادی که میخواهند چاق شوند مصرف میوه بلوط بسیار مفید است. ورزشکارانی که فعالیت بدنی دارند از میوه بلوط استفاده کنند زیرا بلوط منیزیم و کلسیم بالایی دارد و با تسکین عضلات از گرفتگی و کوفتگی آنها می‌کاهد.

خواص پوست بلوط

پوست بلوط نیز مانند میوه بلوط از خواص زیادی برخوردار است و در طب گیاهی اهمیت بالایی دارد و در پزشکی نیز برای مصارف زیر بکار برده میشود. برای استفاده از پوست بلوط هم میتوانید آن را به صورت پودر در آورید و در آب جوش بجوشانید و هم پودر آن را با مقداری عسل مخلوط کنید و مصرف کنید. برخی از خواص پوست بلوط عبارتند از:

• ضد عفونی کننده
• خونریزی را متوقف میکند
• برای درمان دندان درد
• تسکین دهنده درد و التهاب و همچنین برای سوختگی های سطحی مورد استفاده قرار میگیرد.
• از بین بردن ترشحات زنانه ( مقداری از آن را در آب بریزید تا بجوشد سپس جوشانده را در وان بریزید و داخل وان و یا تشت بنشینید)
• درمان کننده بواسیر خونی
• ادرار را زیاد میکند
• خون مردگی را درمان میکند
• از بین بردن اگزما پوستی ( مقداری از جوشانده را در وان بریزید و به مدت 15 دقیقه در آن استراح کنید برای درمان بیماری های پوستی بسیار مفید است.)
• از بین بردن واریس ( در قسمت هایی که واریس ایجاد شده است، جوشانده بلوط را روی آن به صورت کمپرس استفاده کنید.

مضرات میوه درخت بلوط

هر ماده غذایی دارای فواید و ضررهایی است که در صورت مصرف بیش از اندازه ممکن است برای بدن و سلامتی ما مضراتی داشته باشید. از جمله مضرات میوه درخت بلوط که در صورت مصرف بیش از اندازه آن ایجاد میشود به شرح زیر است:

• همانطور که در بالا ذکر شد تانن موجود در بلوط خام به عنوان یک ماده مغذی عمل میکند و جذب برخی از مواد غذایی را کاهش میدهد.
• در صورت مصرف در مقادیر زیاد سبب ایجاد مشکلات کبدی میشوند.
• در برخی از افراد باعث ایجاد تهوع و استفراغ میشود.
• یبوست ناشی از مصرف زیاد میوه بلوط
• در بعضی از افراد باعث به وجود آمدن آلرژی میشود (خارش، گلو درد، آبریزش آب از چشم و بینی)