طرز تهیه کیک موز و گردو، مقوی با طعمی بی نظیر

کیک های خانگی دارای تنوع خیلی زیادی هستند که با توجه نوع سلیقه و ذائقه افراد آماده می شوند. ولی چه بهتره که علاوه بر خوشمزه بودن کیک، به ارزش غذایی و مقوی بودن اون هم توجه کنیم .

کیک موز و گردو یکی از انواع کیک های خونگی هست که هم خیلی خوشمزه ست و هم خاصیت زیادی داره. این کیک رو میشه به روش های مختلف از جمله کیک موز و گردو شکلاتی و یا کیک موز و گردو و کشمش آماده کرد که سلیقه ای هست. در این مطلب با یه روش ساده و عالی برای پخت کیک موز و گردو با مینویسم همراه باشید.

روش تهیه کیک موز و گردو خوشمزه 

کیک موز و گردو خوشمزه

قبل از اینکه دستور پخت کیک موز و گردو رو با هم ببینیم ممکنه برای شما این سوال پیش بیاد که چگونه وسط کیک موز و گردو بگذاریم که در ادامه توضیح داده میشه. در ابتدای دستور توضیح بدم که خیلی ها به دنبال دستور کیک موز و گردو بدون فر هستند، ادر این روش باید از فر استفاده کنید و فر رو روی دمای 170 درجه گرم کنید.

همچنین مشاهده کنید:

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی با پایه بیسکوئیت 

مواد مورد نیاز برای تهیه کیک موز و گردو و دارچین

  • موز: 500 گرم
  • تخم مرغ: 3 عدد
  • آرد: 200 گرم
  • گردو: 100 گرم
  • شکر: 120 گرم
  • دارچین: 1 قاشق چایخوری
  • بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری
  • کره: 120 گرم
  • جوش شیرین: به مقدار کم

آموزش پخت کیک موز و گردو

1 –   ابتدا موزهارو به شکل پوره آماده می کنیم و گردوها رو هم خرد می کنیم.

2 – حالا تو این مرحله از پخت کیک موزی، شکر و کره بخوبی باهمزن ترکیب می کنیم و تخم مرغ ها رو دونه دونه به این ترکیب اضافه میکنیم و هم می زنیم.

3 – در این مرحله از پخت کیک موز و گردو و دارچین، نوبت اضافه کردن آرد هست . بعد از ریختن آرد، بیکیگ پودر، پودر دارچین و کمی هم جوش شیرین اضافه می کنیم و داخل ترکیب تخم مرغیمون می ریزیم و بخوبی هم می زنیم.

4 – حالا قالب مورد نظرمون رو انتخاب میکنیم و مواد کیک موز و گردو رو داخلش میریزیم.( میتونید کف قالب یه کاغذ روغنی قرار بدید و یا کمی آرد کفش بپاشید.) (پخت کیک موز و گردو در قابلمه یا پلوپز نیز امکان پذیر است.)

5 – قالب رو داخل فر گرم شده قرار میدیم و 1 ساعت زمان برای پخت موز و گردو کافی هست.

6 – بعد از پخته شدن کیک موز گردو خوشمزمون و خارج کردن اون از فر، می تونیم در صورت تمایل با ریختن کمی خامه روی کیک، اون رو به کیک موز و گردو و خامه تبدیل کنیم. نوش جان

– کیک موز و گردو شکلاتی نیز مراحلی مانند همین دستور پخت را دارد با این تفاوت که هنگام ترکیب مواد، کمی شکلات آب شده را نیز اضافه می کنیم.

– برای پخت کیک موز و گردو دونفره، مواد مورد نیاز در این دستور را مقدار نصف کاهش دهید.

برای نوشتن روی کیک از چه موادی استفاده کنیم؟

نکته های کاربردی برای پخت کیک موز و گردو 

  • موز مورد استفاده در کیک موز و گردو را هم می توان داخل مواد کیک ترکیب کرد و هم برای تزئین به شکل حلقه ای از آن استفاده نمود.
  • هنگام پختن کیک موز و گردو شکلاتی و یا ساده، نباید توقف ایجاد کرد و بسرعت باید مواد را ترکیب کرد.
  • اینکه همه مواد مورد استفاده در کیک موزی هم دمای محیط باشند در کیفیت کیک تاثیر بسزایی دارد.
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.