طرز تهیه شیرینی کشمشی بدون فر و خانگی با روش ساده
شیرینی کشمشی بدون کره با روغن مایع بدون فر
شیرینی کشمشی به دلیل طعم و مزه ی عالی، طرفدارهای بسیاری دارد. این شیرینی خوشمزه را بدون نیاز به امکانات زیاد می توانید در منزل تهیه کنید و به عنوان میان وعده با یک لیوان چای میل کنید. با چند قلم مواد به راحتی در خانه شیرینی کشمشی بپزید که طعم آن شبیه به شیرینی های قنادی می شود. در مطالب گذشته روش پخت شیرینی کشمشی توضیح داده شد که در آن از کره استفاده می شد. در این پست طرز تهیه شیرینی کشمشی بدون فرو خانگی با روش ساده به شما ارائه می شود، با ما همراه باشید. برای آموزش روش تهیه شیرینی گردویی، کلیک کنید.
دستور پخت شیرینی کشمشی بدون فر خانگی
طرز تهیه شیرینی کشمشی بدون فر در خانه بسیار ساده است. معمولا شیرینی کشمشی نیاز به مقدار نسبتا زیادی کره دارد. با توجه به افزایش قیمت کره ممکن است بخواهید از روغن مایع به جای کره استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی کشمشی خانگی ساده بدون فر
| آرد | 1 و 2/3 لیوان |
| کشمش | 1/2 لیوان |
| روغن مایع | 2/3 لیوان |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| کره | 70 گرم |
| پودر قند | 1 و 1/3 لیوان |
| بکینگ پودر | کمتر از نصف قاشق چای خوری |
| وانیل | 1/2 قاشق چای خوری |
زمان مورد نیاز: 40 دقیقه
- آماده کردن مواد شیرینی کشمشی بدون فر
ابتدا روغن، کره، پودر قند و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و شروع به هم زدن کنید تا به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند.
- اضافه کردن تخم مرغ
سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا تخم مرغ ها پف کند.
- اضافه کردن آرد و کشمش
در نهایت آرد و کشمش را بیافزایید و هم بزنید تا مواد یکدستی بدست آید.
- شکل دادن به مواد شیرینی کشمشی خانگی
- مواد شیرینی که آماده شد را درون یک قیف با ماسوره ساده بریزید و یک تابه یا سینی برداشته و کف آن را چرب کنید، مواد را به اندازه دایره های کوچک کف تابه بریزید.
- پختن شیرینی کشمشی
روی شعله گاز شعله پخش کن قرار دهید و تابه را روی آن بگذارید، حرارت را کم کنید. روی درب تابه یک دمکنی بگذارید و روی تابه قرار دهید.
- آماده شدن شیرینی کشمشی خوشمزه
بعد از حدود 25 الی 30 دقیقه شیرینی کشمشی شما آماده می باشد.
طرز پخت شیرینی کشمشی خانگی بدون فر
نکات طلایی برای پخت شیرینی کشمشی خانگی بدون فر
- در پخت شیرینی کشمشی خانگی بدون فر، بهتر است قابلمه یا سینی مورد نظر را روی شعله پخش کن و حرارت ملایم قرار دهید.
- برای اینکه شیرینی کشمشی خانگی بافت نرم و سبکی پیدا کنید، آرد را چند مرتبه الک کنید.
- برای خوشمزه تر شدن شیرینی کشمشی خانگی می توانید کمی زعفران به مواد اضافه کنید.
- شیرینی کشمشی بدون فر را می توانید داخل کیک پز هم آماده کنید. (زمان مورد نیاز برای پخت شیرینی کشمشی خانگی در کیک پز 20 دقیقه می باشد.)
