فرنی آرد برنج یک دسر شیرین خوشمزه، حاوی مقدار زیادی ویتامین های B می باشد. فرنی آرد برنج، علاوه بر روش پخت بسیار راحت، مواد در دسترسی هم دارد. این غذا علاوه بر دسر به عنوان صبحانه، عصرانه، شام سبک و میان وعده نیز سرو میشود. علاوه بر اینها فرنی آرد برنج یکی از بهترین گزینه ها برای سفره ی افطار می باشد.
دستور تهیه فرنی آرد برنج برای افطار
برای کودکی که تازه میخواهد غذا خوردن را شروع کند نیز، فرنی آرد برنج بهترین غذا است. زیرا غذایی کامل و سرشار از انواع ویتامین ها و املاح معدنی می باشد که دستور پخت آن برای کودکان کمی متفاوت است. در ادامه طرز تهیه فرنی آرد برنج برای افطار را با شما به اشتراک گذاشته ایم.
همچنین میتوانید طرز تهیه فرنی خرما برای افطار را در مینویسم ببینید.
مواد اولیه برای تهیه فرنی آرد برنج
| شیر | 3 لیوان |
| شکر | 2.5 قاشق غذاخوری |
| آرد برنج | کمی کمتر از 3 قاشق غذاخوری |
| گلاب | 2 قاشق غذاخوری |
| پودر هل | کمتر از نصف قاشق چایخوری |
دستور پخت فرنی آرد برنج
زمان مورد نیاز: 20 دقیقه
- آماده کردن فرنی آرد برنج
ابتدا در قابلمه ای شیر را میریزیم و روی اجاق گاز قرار میدهیم و فعلا روشن نمیکنیم. آرد برنج را میریزیم و هم میزنیم. شکر را اضافه میکنیم و ترکیب میکنیم. این مرحله ی اول از پخت فرنی آرد برنج است.
- پختن فرنی آرد برنج
شعله را روشن میکنیم و حرارت را ملایم میکنیم. مدام هم میزنیم تا ته نگیرد. بعد از اینکه در حال سفت شدن بود، هل و گلاب را اضافه میکنیم. کمی که روی شعله ماند سپس خاموش میکنیم. نوش جان
نکات طلایی برای پخت فرنی آرد برنج
- کم یا زیاد بودن شکر در تهیه فرنی آرد برنج اختیاری است.
- میتوانید کمی کره بعد از هل و گلاب، به فرنی آرد برنج اضافه کنید تا خوشمزه تر شود.
- اگر 1 قاشق غذاخوری زعفران اضافه کنید رنگ آن زرد میشود و به فرنی زعفرانی تبدیل میشود. در صورت تمایل به ریختن زعفران، آن را کمی بعد از هل و گلاب اضافه کرده و هم میزنیم.
- اگر کمی پودر کاکائو اضافه کنید رنگ آن کاراملی شده و فرنی کاکائویی میشود. کاکائو را همراه با هل و گلاب اضافه کنید.
- در صورتی که فرنی را برای نوزاد تهیه میکنید، بهتر است از ریختن هل و گلاب اجتناب کنید.
- بعد از اینکه فرنی آرد برنج کمی سرد شد و لایه ای روی آن قرار گرفت، برای تزیین از پسته نگینی شده و بادام و گل محمدی استفاده کنید.
همچنین بخوانید :
