طرز تهیه ترشی میوه جات تابستانی با طعمی بسیار خوشمزه

آیا تابحال ترشی میوه جات تابستانی خورده اید؟! بله درست شنیدید، ترشی میوه جات تابستانی! در این پست آموزشی تصمیم گرفتیم طرز تهیه ترشی میوه جات تابستانی با طعمی بسیار خوشمزه را با شما به اشتراک بگذاریم تا تهیه کرده و ترشی متفاوتی را نوش جان کنید.

چنانچه طرفدار چاشنی های خوشمزه غذا هستید؛ حتما طعم خوش ترشی میوه را امتحان کنید. حالا که در این فصل میوه های خوشمزه زیادی در دسترس است پیشنهاد می‌ کنیم که ترشی میوه را تهیه کنید تا در فصل های دیگر هم از آن‌ میل کنید. ما در این مطلب طرز تهیه ترشی میوه جات تابستانی با طعمی بسیار خوشمزه را ارائه می دهیم. همچنین می توانید نحوه تهیه ترشی غوره را که پیش از این در آموزش آشپزی سایت مینویسم منتشر شده است، یاد بگیرید و ترشی های متنوعی داشته باشید.

طرز تهیه ترشی میوه های تابستانی

ترشی به عنوان یک چاشنی خوشمزه در کنار غذا از ملزومات سفره است. در تهیه ترشی با میوه های تابستانی می توانید از میوه های فصل استفاده کنید و یک ترشی بسیار خوشمزه و بی نظیر را آماده کنید. پیشنهاد می کنیم تا انتهای پست همراه ما باشید تا طرز تهیه این نوع ترشی خوشمزه را یاد بگیرید و با آن سفره های خود را جلا دهید.

پیشنهاد می کنیم دستور تهیه ترشی انبه با سرکه سفید را بخوانید.

مواد لازم برای تهیه ترشی با میوه های تابستانی

زردآلو5 عدد
آلبالو8 عدد
هلو3 عدد
گوجه سبز7 عدد
سیب2 عدد متوسط
گیلاس6 عدد
آلوچه سیاه4 عدد
توت فرنگی5 عدد
تمشک12 عدد
شلیل4 عدد
سرکهبه میزان لازم

دستور تهیه ترشی میوه ای تابستانی خوشمزه

زمان مورد نیاز: 36 minutes.

  1. خرد کردن سیب

    سیب را خرد کرده و در ظرفی می ریزیم.

  2. خرد کردن هلو

    هلو را بعد از شستن، به اندازه دلخواه خرد می کنیم و در ظرفی می ریزیم و برای ترشی میوه جات تابستانی کنار می گذاریم.

  3. خرد کردن شلیل

    شلیل نیز شبیه به هلو خرد می کنیم.

  4. تهیه ترشی میوه ای

    شیشه ای برای ترشی میوه جات تابستانی برداشته و نیمی از سیب ها را در آن می ریزیم.

  5. اضافه کردن آلوچه سیاه

    2 عدد از آلوچه سیاه را می ریزیم.

  6. ریختن گوجه سبز

    حال نصف گوجه سبز ها را نیز اضافه می کنیم.

  7. اضافه کردن هلو و شلیل

    برای تهیه ترشی میوه جات تابستانی، نیمی از هلو و شلیل را نیز اضافه می کنیم.

  8. اضافه کردن آلبالو و گیلاس

    3 عدد گیلاس و 4 عدد از آلبالو ها را در شیشه می ریزیم.

  9. ریختن زردآلو

    در این مرحله از طرز تهیه ترشی میوه ای، 3 عدد زردآلو را نیز به مواد فوق اضافه می کنیم.

  10. ریختن توت فرنگی و تمشک

    3 عدد توت فرنگی و 6 عدد تمشک را نیز ریخته و سپس باقیمانده میوه ها را در شیشه می ریزیم.

  11. افزودن سرکه

    سرکه را تا جایی که میوه ها را پوشش دهد، می ریزیم. ترشی میوه های تابستانی را در یخچال قرار می دهیم. حدودا 15 روز زمان لازم است.

ترشی میوه ای تابستانی
دستور تهیه ترشی میوه ای تابستانی

مطالب پیشنهادی : روش تهیه ترشی برگ انگور

نکات مهم برای تهیه ترشی میوه ای تابستانی با طعم خوشمزه

  • برای خوشمزه تر شدن ترشی میوه جات تابستانی، کمی سیر و سبزیجات معطر به این ترشی اضافه کنید.
  • بهتر است از میوه های سفت و بدون لکه استفاده کنید.
  • هر میوه دلخواه را می توان به این ترشی میوه ای تابستانی اضافه کرد.
  • برای خوش طعم تر شدن ترشی میوه جات تابستانی از سرکه سفید استفاده کنید.
  • توجه کنید که لازم است درب شیشه را محکم ببندید.
  • برای جلوگیری از کپک زدن ترشی میوه های تابستنانی لازم است، تمام میوه ها را بعد از شستن خشک کنید.
  • می توانید برای تهیه ترشی هر کدام از این میوه ها به صورت جداگانه، همین روش را پیش ببرید فقط به جای چندین میوه از همان 1 میوه موردنظر استفاده کنید.

همچنین بخوانید :

روش تهیه ترشی گوجه سبز

دستور تهیه ترشی زالزالک

آبغوره خانگی

ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.