طرز تهیه لوکوم هویج ترکیه ای یک دسر شیرین و خوشمزه

آموزش دسر ترکیه ای لوکوم هویج

در این پست میتوانید طرز تهیه یک دسر ترکیه ای به نام لوکوم با هویج را بیاموزید.

لوکوم یکی از دسر های محبوب ترکیه ای است که چیزی شبیه به راحت الحلقوم میباشد. بدون روغن تهیه میشود و فاقد گلوتن است. لوکوم را میتوانید به راحتی در منزل درست کنید و در کنار چای میل کنید. اگر به دنبال تهیه یک دسر راحت و آسان و در عین حال خوشمزه هستید به شما پیشنهاد میکنیم طرز تهیه لوکوم هویج ترکیه ای را در پیج مینویسم بیاموزید.

دستور تهیه لوکوم هویج ترکیه خوشمزه و سالم

در ادامه مطلب مواد مورد نیاز و دستور تهیه لوکوم هویج ترکیه ای ارائه شده است:

مواد مورد نیاز لوکوم هویج

هویج 1 کیلو
آب 4 لیوان
شکر 1 لیوان
نشاسته ذرت 5 قاشق غذاخوری
گردو خرد شده نصف لیوان
پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر نارگیل به میزان لازم
بیشتر بخوانید: طرز تهیه حلوای هویج

مراحل تهیه لوکوم هویج

  • در مرحله اول هویج ها را به خوبی شسته و پوست بگیرید. سپس هویج ها را خرد کنید.
  • در یک تابه یا قابلمه هویج ها را به همراه چند لیوان آب با درب بسته بپزید تا هویج ها نرم شوند.
  • هویج ها را از قابلمه خارج کنید و در غذا ساز پوره کنید و مجددا در قابلمه بریزید.
  • قابلمه را روی حرارت قرار بدهید و یک لیوان شکر، 5 قاشق غذاخوری آرد و یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را به آن اضافه کنید.
  • به مدت نیم ساعت روی حرارت هم بزنید.
  • در آخرین مرحله نصف قاشق چایخوری وانیل و نصف لیوان گردوی خرد شده را اضافه و هم بزنید.
  • شعله گاز را خاموش کنید و کمی صبر کنید تا مواد لوکوم خنک تر شود.
  • یک ظرف مناسب پلاستیکی را به کمک روغن چرب کنید. مواد لوکوم را در ظرف بریزید و به خوبی روی آن را صاف کنیدو
  • به 24 ساعت در یخچال یا 4 ساعت در فریزر قرار بدهید.
  • بعد از گذشت زمان لازم لوکوم را از فریزر خارج کرده و ظرف را برمیگردانیم تا لوکوم خارج شود.
  • لوکوم را روی تخته قرار میدهیم و به برش های مساوی تقسیم میکنیم.
  • سپس در یک ظرف پودر نارگیل میریزیم و لوکوم های برش خورده را در پودر نارگیل میغلتانیم تا کاملا آغشته به پودر نارگیل شود. در ظرف مناسب سرو کنید.

طرز تهیه لوکوم هویج ترکیه ای

نوش جان…

 

 

ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.