طرز تهیه کاچی مقوی برای پریودی (با دقت بخوانید)

کاچی برای پریودی از غذاهای مفید محسوب می شود. به دلیل طبع گرمی که دارد باعث تقویت بدن در زمان پریود شده و همچنین درد این دوران را تا حد زیادی کاهش می دهد. در این پست از مینویسم با طرز تهیه کاچی برای دوران پریودی آشنا می شوید.

دوران پریودی یکی از سخت ترین زمان ها برای هر خانومی می باشد. در دوران پریودی به دلیل اینکه خون زیادی از بدن خانوم ها خارج می شود، لازم است با مصرف مواد مقوی انرژی از دست رفته بدن تامین شود. بهتر است خانوم ها در این دوران مواد غذایی را میل کنند که مقوی و گرم باشد. کاچی که یکی از دسرهای پرطرفدار ایرانی و دسر مقوی و گرم برای این دوران است. در ادامه طرز تهیه کاچی مقوی برای پریودی همراه با تمام نکاتی که لازم است با دقت خوانده شود را برای شما به اشتراک گذاشته ایم.

کاچی مقوی برای دوران پریودی

همانطور که گفته شد، کاچی برای پریودی خوبه و بهتر است حداقل دو بار از اولین روز پریودی تا آخر آن دوران میل کرد. به دلیل اینکه این کاچی حاوی هل و کره می باشد، یک دسر مقوی و مفید است که برای دوران پریود توصیه می شود. در ادامه دستور پخت کاچی برای پریودی را ارائه کرده ایم.

همچنین مواد غذایی مفید برای دوران پریودی را در مینویسم مشاهده کنید.

مواد لازم برای تهیه کاچی برای زمان پریودی

آرد سفید3 قاشق غذاخوری
شکر1 قاشق غذاخوری
هل نصف قاشق چایخوری
زعفران 0.5 گرم
کره50 گرم
گلاب1 قاشق غذاخوری

دستور تهیه کاچی برای دوران پریودی

زمان مورد نیاز: 30 minutes.

  1. آماده کردن آرد

    آرد را 2 بار الک کرده و در ظرفی می ریزیم.

  2. دم کردن زعفران

    زعفران را می سابیم و درر کاسه ای کوچک و نشکن می ریزیم. مقدار کم آب اضافه می کنیم. سپس روی حرارت غیر مستقیم کتری قرار می دهیم تا دم بکشد. زعفران رنگ کاچی مقوی برای پریودی را بی نظیر می کند.

  3. تهیه شربت

    مقدار تقریبا 1 لیوان آب را درون قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم.

  4. افزودن شکر

    در این مرحله از طرز تهیه شربت برای کاچی برای پریودی، شکر را به آب اضافه کرده و هم می زنیم.

  5. اضافه کردن زعفران

    نیمی از زعفران دم کشیده را در این شربت ریخته و روی حرارت ملایم آنقدر هم می زنیم تا شکر حل شده و شربت مقداری غلیظ شود. سپس خاموش کرده و در دمای محیط، کنار می گذاریم.

  6. تفت دادن آرد

    آرد را درون قابلمه ای ریخته و هم می زنیم تا بوی خامی آن گرفته شود.

  7. اضافه کردن کره

    سپس وقتی آرد کمی طلایی شد، کره را که قبلا از یخچال خارج کرده بودیم، به مواد قبلی کاچی پریودی اضافه می کنیم.

  8. ریختن شربت

    شربت را در آرد و کره می ریزیم. مدام هم می زنیم تا آرد در شربت حل شده و نیز با هم ترکیب شوند.

  9. افزودن هل

    بعد از اینکه برای چند دقیقه روی حرارت پخت و رنگ آن کمی تیره تر شد، هل را می ریزیم و هم می زنیم.

  10. اضافه کردن زعفران

    در آخر نیم دیگر زعفران را به همراه گلاب ریخته و چند بار هم می زنیم. بعد از 5 دقیقه خاموش می کنیم.

نکات مهم در تهیه کاچی مقوی برای دوران پریودی

  • توجه کنید در صورتی که طبع بدنتان سرد است کمی زیره سیاه و دارچین به کاچی اضافه کنید تا طبع آن گرم تر شود.
  • برای خوشمزه تر شدن و مقوی تر شدن کاچی برای دوران پریودی بهتر است از روغن حیوانی به جای کره استفاده کنید.
  • دقت کنید که رنگ این کاچی تقریبا روشن است و برای اینکه کمی تیره تر شود لازم است کمی بیشتر آرد را تفت دهید.
  • اگر دوران پریودی شما سخت است، لازم است علاوه بر زیره سیاه و دارچین از زنجبیل و زرچوبه نیز در کاچی خود استفاده کنید. این ادویه ها را همراه با هل بریزید.
  • در تهیه کاچی مقوی برای پریودی می توانید گردو آسیاب شده اضافه کنید.

فیلم طرز تهیه کاچی تصویری

همچنین ببینید :

طرز پخت کاچی برای زائو

مضرات مصرف ژلوفن در پریودی

علت اضافه وزن قبل از پریود

ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.