آموزش تهیه گل کلم سوخاری با پنیر برای یکی میان وعده عالی

**آموزش تهیه گل کلم سوخاری با پنیر برای میان وعده**

اگر آشپزی رو به عنوان یک هنر و نه فقط برای پخت غذا دنبال می کنید ، پیشنهاد امروز رو از دست ندید. آموزش پخت یک میان وعده مغذی به اسم گل کلم پنیری. با ما همراه باشید. این میان وعده می تونه به عنوان پیش غذا ، عصرونه ، یا حتی وعده غذایی شام یا ناهار مورد استفاده قرار بگیرد. ماده اصلی برای تهیه این میان وعده، گل کلم هست. با ما همراه باشید تا در ادامه به مطالب زیر خواهیم پرداخت:

• مواد لازم برای پخت گل کلم با پنیر پیتزا
• دستور پخت گل کلم پنیری
• خواص گل کلم

مواد لازم برای تهیه گل کلم سوخاری با پنیر بسیار خوشمزه

همونطور که گفتم ماده اصلی برای تهیه این میان وعده گل کلم است. اما چه مواد دیگر ای برای تهیه این پیش غذا یا میان وعده نیاز داریم ؟ در ادامه

1. گل کلم متوسط : یک عدد
2. روغن : به میزان لازم
3. پنیر پارمزان برای تزیین : ۴ قاشق غذاخوری
4. تخم مرغ : ۴ عدد
5. پنیر پارمزان خرد شده : یک فنجان
6. آرد سوخاری : ۲ فنجان
7. نمک : به میزان لازم
8. جعفری تازه خرد شده برای تزیین : یک قاشق غذاخوری
9. فلفل : در صورت تمایل
10. پوست رنده شده لیمو : یک عدد متوسط

بیشتر بخوانیم: طرز تهیه کوکو تره فرنگی خوش طعم

طرز تهیه گل کلم سرخ شده پنیری

دستور پخت گل کلم سوخاری پنیری بسیار ساده و راحت می باشد. فقط باید طبق آموزش ها و مراحل زیر عمل پیش بروید.

•  ابتدا گل کلم را بشورید و اون رو به گلچه‌ های کوچک تقسیم کنید. برای باز شدن بهتر گلچه‌ ها آن ها را در آب سرد بخیسانید و سپس در صافی بریزید.
•  تخم مرغ‌ها و پنیر پارمزان خرد شده را خوب با هم مخلوط کنید .
• در این مرحله از پختن گل کلم سوخاری با پنیر پیتزا ، در ظرف دیگری آرد سوخاری و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
•  گلچه‌های کلم را ابتدا درون مخلوط تخم مرغ و بعد درون مخلوط آرد فرو کنید .
• تو مرحله بعدی باید اون ها رو درون روغن داغ ۳ تا ۴ دقیقه سرخ کنید تا رنگشون طلایی بشه . سپس از روغن بیرون بیارید و صبر کنید تا روغنشون گرفته بشه.
•  برای تزیین این میان وعده گل کلم پنیری، پوست رنده شده لیمو ، پنیر پارمزان و جعفری خرد شده پیشنهاد خوبی است.

**امیدوارم که از آموزش پخت گل کلم پنیری در خانه لذت برده باشید**

خواص گل کلم

در این بخش از مقاله آموزشی می خواهیم به فواید گل کلم بپردازم و شما را از ارزش غذایی این میان وعده مطلع نماییم.

گل کلم به دلیل داشتن ویتامین k به استحکام استخوان ها و یا ترمیم استخوان های شکسته کمک می نمایید و همچنین از پوکی استخوان جلوگیری می نماید. از طرفی نیز منبع غنی ویتامین B می باشد که برای بهبود خواب، حافظه، حرکات ماهیچه‌ها و یادگیری کمک می‌ کند.

مصرف گل کلم به دلیل داشتن آنتی اکسیدان احتمال بروز سرطان را کاهش می دهد. گل کلم دارای مقدار زیادی فیبر می باشد و همین امر باعث می‌ شود از بروز یبوست جلوگیری شود. به همین خاطر سیستم گوارش بدن کار خود را بهتر انجام می‌دهد.