بهترین مواد غذایی در دوران بارداری به گفته یک متخصص تغذیه معروف در این نوشته به شما معرفی می شوند. شما می دانید که رژیم غذاییتان باید تعادل سالمی بین مواد مغذی همانند سبزیجات، میوه، حبوبات و پروتئین های بدون چربی باشد. اما آیا این رژیم غذایی در دوران بارداری تغییر می کند؟ لزوماً نه، یک متخصص تغذیه معروف که مدیر تغذیه در Healthy Mommy می باشد یک برنامه آنلاین برای معرفی غذاهای مفید در دوران بارداری به مادرها و مادرهای آینده معرفی می کند.
او معتقد است: با وجود این که تغذیه در دوران بارداری بسیار مشابه به رژیم غذایی پیش از آن است اما نیازهای شما به مواد مغذی کلیدی معینی بیشتر می شود. در اینجا، هفت ماده غذایی مفید برای زنان باردار آورده شده اند که باید بیشتر از حد انتظار آن ها را مصرف کنید.
غذاهای مفید در دروران بارداری را بشناسید
خانم های باردار باید در دوران بارداری خود تغذیه مناسبی داشته باشند تا مواد غذایی مورد نیاز به کودک ان ها برسد. اهمیت تغذیه در دوران بارداری برای سلامت کودک بر کسی پوشیده نیست. برای اینکه با غذاهای مفید در دوران بارداری آشنا شوید و رژیم غذایی مناسب در دوران بارداری را رعایت کنید 7 ماده غذایی مفید برای خانم های باردار در زیر آممده اند که خوردن منظم آن ها در دوران بارداری پیشنهاد می شود:
1. ماست یونانی ساده
طبق گفته ی یک متخصص تغذیه، “نیاز شما به پروتئین و کلسیم در دوران بارداری افزایش می یابد و ماست یونانی ساده هر دو را تامین می کند.” چه مقدار؟ حدود 20 گرم پروتئین و 200 میلی گرم کلسیم در هر ظرف تک نفره. به طور قطع نوع ساده آن را مصرف کنید زیرا انواع طعم دار مقدار زیادی شکر دارند. ماست و لبیات یکی ا بهترین مواد غذایی در دوران بارداری هستند.
2. تخم مرغ
این متخصص تغذیه به ما می گوید که “کولین موجود در زرده تخم مرغ یک ماده مغذی ضروری در دوران بارداری است.” بر طبق مطالعات (مانند این مطالعه از دانشگاه کرنل)، کولین به رشد سالم مغز در نوزادان کمک می کند. به گفته ی او، مصرف هفت زرده تخم مرغ به صورت هفتگی برای افراد کاملاً سالم، بی خطر است.
3. عدس
زنان باردار به فولات بیشتری نیاز دارند که عدس یک منبع فوق العاده از آن است. در واقع، تنها یک پیمانه عدس حدود 57 درصد از نیاز روزانه ی یک زن باردار را تامین می کند. بعلاوه، ازآنجایی که بسیاری از زنان باردار با یبوست مواجه می شوند، این متخصص تغذیه به ما می گوید که مصرف موادغذایی فیبردار همچون عدس برای سیستم گوارشی بسیار حائزاهمیت است. برای داشتن تغذیه مناسب در دوران بارداری عدس را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
4. ماهی سالمون وحشی
ماهی سالمون یکی از بهترین مواد غذایی در دوران بارداری است که علاوه بر این که یکی از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا 3 است (که به رشد سالم مغز و چشم کمک می کند)، این متخصص تغذیه ماهی سالمون را به عنوان یک گزینه پروتئینی عالی در نظر می گیرد که می توان آن را به صورت تازه، یخ زده یا کنسروی خریداری کرد.
5. کیوی
به گفته این متخصص تغذیه، کیوی یک منبع چشمگیر از ویتامین C است که در کم کردن یبوست موثر است. برای مزه شیرین، او پیشنهاد می کند که کیوی را در کمی شکلات تلخ بغلتانید. کیوی یکی از غذاهای مفید در دوران بارداری است که خوردن آن در میان وعده ها به زنان باردار توصیه می شود.
6. تخم کدو تنبل
تخم کدو تنبل نیز یکی از بهترین مواد غذایی در دوران بارداری می باشد. تغذیه در دوران بارداری را جدی بگیرید و غذاهایی بخورید که برای شما مفید باشند و مواد معدنی مورد نیاز در دوران بارداری را تأمین کنند. همانند پروتئین و فولات، نیاز آهن بدن نیز در دوران بارداری افزایش می یابد. این متخصص تغذیه می گوید، “در حالی که بسیاری از مردم تصور می کنند که گوشت قرمز یک منبع خوب آهن است (که هست)، 4/1 فنجان از تخم کدو آهن بیشتری نسبت به یک همبرگر فست فودی دارد.”
البته او می گوید که جذب آهن از منابع گوشتی در مقایسه با غیرگوشتی برای بدن آسان تر است، اما مصرف غذاهای گیاهی سرشار از آهن همراه با مواد سرشار از ویتامین C می تواند روند جذب آهن را تسریع بخشد.” بنابراین، او پیشنهاد می کند تخم کدو را روی سالاد همراه با توت فرنگی مصرف کنید یا همه آن ها را به عنوان یک میان وعده سرو نمایید.
حتما بخوانید: خواص روغن تخم کدو
7. دانه های چیا
همانطور که پیش تر ذکر شد، در دوران بارداری به کلسیم بیشتری نیاز دارید. اگر زیاد طرفدار لبنیات نیستید، این متخصص تغذیه بیان می کند که دانه های چیا جایگزین خوبی هستند زیرا چند قاشق غذاخوری از آن ها تقریباً 14 درصد از میزان روزانه مورد نیاز را تامین می کنند. آن ها همچنین یک منبع سرشار از فیبر و منبع گیاهی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. او طرفدار افزودن آن ها به اسموتی ها یا درست کردن پودینگ چیا وانیلی است.
بهترین مواد غذایی در دروان بارداری آن هایی هستند که در عین سالم بودن و چربی کم دارای مقادیر زیادی از ویتامین ها و مواد عالی مورد نیاز برای زنان باردار باشند. 7 ماده غذایی مفید در دوران بارداری را معرفی کردیم که حاوی مواد مغذی مورد نیاز در دوران بارداری هستند و برای اینکه رژیم غذایی مناسب در دوران بارداری را رعایت کرده باشید خوردن آن ها بسیار سودمند است.
